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我們是台北晶華酒店，致力於提供高品質、豪華的住宿及餐飲服務，服務對象涵蓋國內外旅客及業務人士。我們以卓越的服務與細緻經營著稱，追求成為國際級的飯店品牌。 工作內容： 1. 了解並熟悉食品安全衛生管理法及相關標準，確保酒店符合法規要求。 2. 規劃、修訂並執行食品安全管制系統，確保食品製備及供應的每個環節皆符合安全標準。 3. 定期執行現場巡檢及稽查，確保作業流程的合規性與高標準衛生環境的維護。 4. 負責食品安全實驗室的各項檢測，分析數據以確保食品衛生和品質。 5. 審核食品標示並計算營養成分，確保產品資訊正確無誤且符合規定。 6. 評鑑及稽核供應商的生產與品質，嚴格把控供應鏈衛生與品質管理標準。 7. 完成其他主管交辦的工作事項，並協助改善酒店內部的衛生與操作流程。 歡迎您加入台北晶華酒店，成為我們團隊的一份子，共同致力於提供世界級的頂尖服務與環境！期待您的加入，立即投遞履歷吧！

1. 協助外場服務管理與人力調配。 2. 維持服務方式與作業標準流程等事宜。 3. 協助維持食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 4. 協助確保菜色品質穩定。 5. 協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 6. 主動詢問顧客需求與對服務之滿意度，並處理顧客抱怨。 7. 協助建立員工表現及顧客滿意度的標準。 8. 協助進行成本之管控。 可電洽：0915655128吳經理(餐飲外場)

【薪資】 無經驗：起薪190元 (含10元PT津貼為200元) 有經驗：起薪210元 (含10元PT津貼為220元) 視經驗調整起薪，最高可達270元(含10元津貼) 【工作內容】 外場：接待及引導、餐點酒水介紹、協助顧客點餐、桌邊服務及維護環境。 內場：擺盤傳菜、食材準備、食材調理、廚房清理及維護環境、主管交辦事項等。 主管交辦事項等。 【工作需求】 班別分為早、中、晚班 9:00~00:00 區間排班；每週排班，可彈性調整 【福利】 三節獎金、每年健檢健康諮詢、員工餐、不定期部門聚餐等。

1. 依據餐單準備及處理相關食材 2. 執行食材清洗、切配與簡單前置作業 3. 依顧客點單於爐台進行烹調與出餐 4. 維護爐台區域整潔，進行設備清理與日常保養 5. 負責食材理貨、盤點與叫貨作業 6. 協助新人培訓與爐台作業指導 7. 完成主管交辦事項 其他條件：須具備「中餐證照丙級」及「廚師證」

【我們是滋立火鍋：鮮味本初，匠心獻禮】 滋立火鍋相信「一方水養一方人」，堅持選用天然好水與極致新鮮的在地食材，為顧客帶來健康純粹的用餐體驗。 從慢火熬煮無添加湯底到嚴選各地鮮甜好料，我們以匠心獻上每一鍋的鮮美與滿足。 經典湯底如 真乾鮮味干貝魷魚鍋 和 養心紅棗枸杞蔬食鍋，體現了自然與精緻的完美融合。 加入滋立火鍋的團隊，不僅是與頂級品牌一同成長，更是一場探索美味與匠心的旅程！ 【工作內容】 1. 基本食材調理：負責每日新鮮食材的清洗、切割、備料、儲存與擺盤，確保每道料理達到最高標準。 2. 餐具與環境清潔：負責刀具、餐具、廚房設備的清潔，保持內場環境的整潔有序。 3. 出餐與擺盤：依照規範完成餐點出餐與擺盤，確保顧客感受到視覺與味覺的雙重享受。 4. 餐具整理與歸位：負責餐具洗滌與整理，維護工作環境的運作效率。 5. 主管交辦事項：靈活應對內場日常需求，執行主管指派的臨時工作。 【我們在尋找這樣的你】 1. 熱愛餐飲，講究細節：對食材與料理充滿熱忱，願意用心處理每一個環節，確保品質與效率並重。 2.勤奮踏實，追求成長：重視每份努力，願意在內場事務中學習與提升技能，尋求更高挑戰。 3. 善於合作，適應壓力：能在快節奏的環境中展現穩定表現，並與團隊合作完成目標。 4. 新手可，經驗佳：即使無經驗也歡迎加入，我們提供完整培訓，助你快速融入團隊並掌握技能。 【薪酬與福利】 ※薪資結構： 底薪（依經驗調整）+ 績效獎金，提供透明的薪資與升遷機制。 表現優異者可享額外津貼與獎勵。 ※福利亮點： 勞健保與勞退制度齊全，提供穩定的工作保障。 定期舉辦員工聚餐與旅遊活動，營造良好的團隊氛圍。 ※職涯規劃： 明確的晉升路徑，可選擇技術深耕或管理發展方向。 提供跨店調動機會，擴展視野，累積多元經驗。 【為什麼選擇滋立火鍋？】 1. 頂尖品牌的成長機遇 加入滋立火鍋，你將成為自然飲食理念的實踐者，與我們一同將鮮味與匠心的價值傳遞給顧客。 2. 完整培訓與清晰職涯發展 從基礎技能到進階內場操作，透過系統化培訓讓你成為餐飲專業人士，並在未來挑戰管理層職位。 3. 充滿挑戰與成就的職場生活 內場工作不僅僅是完成任務，更是為顧客創造每一次獨特的用餐體驗，你的努力將成就品牌與個人的雙贏價值。 4. 現在就加入滋立火鍋，與我們一同傳遞自然鮮味與匠心服務！ 立即開啟挑戰與成長的旅程，讓你成為頂級餐飲品牌的一份子，感受工作與成就的無限可能。

✿✿✿親愛的餐飲職人✿✿✿ 我們誠摯地邀請您成為我們的一員，在餐飲職人的崗位，您將是一個綜合型的火鍋饗宴嚮導，將美味帶給每一位客人。 工作內容： ✨【顧客服務與餐點推廣】✨ 營運過程中您將成為客人的美食引導者，熱情介紹餐點，推廣各種美味選擇，並為客人提供專業建議與餐飲服務，讓客人在用餐中感受美味的多樣性。 ✨【門市形象維護】✨ 您將負責維護門市的整潔和環境，須關注門店的清潔狀況，協助餐具的整理，為客人營造一個愉快、舒適的用餐環境。 ✨【商品管理與衛生控管】✨ 提供營運服務時需掌控食材品質和餐點衛生的管理，確保食材的新鮮度，並遵循嚴格的衛生標準，以確保客人用餐的安全和健康。 ✨【現場營運與廚房執行】✨ 在這個角色中，您將參與內外場輪訓，不斷提升自己的專業知識和技能，接觸現場營運和廚房相關事務的執行，您將會是火鍋饗宴的實際執行者，確保每道餐點的準備和呈現，為客人帶來一場美味的享受。 ✨【主管交辦事項】✨ 營運執行中將參與主管交辦的各項事項，協助團隊達成目標，確保餐飲業務的順利運行。 如果您對美食充滿熱情，且希望在火鍋饗宴的世界中留下自己的足跡，邀請您投遞履歷，歡迎加入我們的團隊，與美味同行，一同燃燒火熱的餐飲魂熱情✌✌

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榮獲連鎖早餐品牌幸福企業 給自己一個更好的選擇、更好的未來→ ★優渥薪資 -【薪資面議】獎金另計、月休8天 ★符合法規天數休假 - 月休8天，全年符合法規116天 【工作內容】 1.依標準流程出餐與品質維持、確保顧客滿意度 2.店內環境清潔整理及硬體設備維護管理 3.協助門市排班及調度，確保門市營運管理順暢 4.配合公司執行各類門市行銷活動 5.門市訂貨盤點管理 6.上班時間為0530-1430 我們在意是您的未來~ 夥伴們歡迎加入!! 如果你愛熱鬧 我們在找 YOU ☛ 學習成長、規劃未來就是現在!!

榮獲連鎖早餐品牌幸福企業 給自己一個更好的選擇、更好的未來→ ★優渥薪資 - 42k起(加計各項獎金，平均可達42k~45k起薪) ★符合法規天數休假 - 月休8天，全年符合法規116天 【工作內容】 1.依標準流程出餐與品質維持、確保顧客滿意度 2.店內環境清潔整理及硬體設備維護管理 3.協助門市排班及調度，確保門市營運管理順暢 4.配合公司執行各類門市行銷活動 5.門市訂貨盤點管理 6.上班時間為05:30~14:30 我們在意是您的未來~ 夥伴們歡迎加入!! 如果你愛熱鬧 我們在找 YOU ☛ 學習成長、規劃未來就是現在!! 門市地點: 台北杭南門市-台北市中正區 杭州南路一段1段95號 台北農安門市-台北市中山區 農安街164號

1. 能獨立應對吧檯/製作調酒經驗 2. 製作經典調酒/瞭解各種酒類的知識 3. 對服務顧客有高度熱忱/善於溝通表達 4. 主管交辦事項 5. 性格大方、熱情、健談者佳