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1.負責食材準備、烹煮及備料，並確保菜色品質。 2.維護廚房環境清潔、進行廚房內的衛生工作。 3.食材盤點、叫貨工作。 4.主管交辦事項。

1. 在主管指導下，學習物料管理、成本控制、人員配置等。 2. 協助高階主管完成指派任務。 3. 須於時間內完成公司培訓計畫及考核。 *具2年以上餐飲相關經驗者 *大學餐飲相關科系畢業者 ※有志投入餐飲服務業者。 ※願接受公司培訓計畫及升遷制度，並於時間內完成考核。 ※對餐飲服務工作有熱忱，具備高度親和力及親切笑容。 ※個性積極主動、細心負責、適應力強、抗壓性佳。

➽➽休假日優於同業， 每月休假8~10天，可以讓您在努力工作與享受生活兼顧 ~你還在尋覓一展長才的舞台嗎?~ ~你對於 “挑戰” 始終正面迎戰，卻仍在尋覓伯樂嗎?~ ~別懷疑！我們要的就是您~ ~加入森邦！成就您我的未來~ 【職務內容】 1.成本控管：包括人力成本、營運成本、協助內場的食材控管等。 2.外場管理：確保分店在符合公司文化及精神下正常運作。 3.教育訓練：針對新進人員及外場服務人員進行不定期教育訓練、以使工作人員達到最高標準的服務及表現。 4.危機問題反應及處理。 5.公司內部及外部的溝通管道：對外的公關處理能力及對內的上下溝通能力。 6.需有曾擔任一家連鎖店以上企業的內部主管經驗。 7.餐廳現場經營營運管理，外場sop服務流程執行。 【工作內容】 1.熟店舖管理、營運 2.富有觀察力，能理性處理客戶訴求，解決問題 3.具備門市行政管理、財務作業、及成本控管等基礎知識 4.管理及教育員工，擅長溝通協調 5.具有餐飲管理工作經歷 6.擔任店主管代理人 【福利項目】 - 直營門市員工餐優惠 - 直營門市員工介紹獎金 - 直營門市員工日業績達成獎金/月業績達成獎金/季業績達成獎金 - 享勞保/健保/團保/勞工退休金 - 生日禮券、節慶禮金/禮品/禮券 - 部門年度聚餐津貼 - 年終獎金/績效獎金/半年紅利/月達獎金 - 員工簽約開店獎金／員工介紹開店獎金 - 婚喪喜慶津貼、生育祝賀禮金 - 特休、陪產假、生理假等… - 每年一次年度健檢 - 員工購物優惠 - 尾牙餐會、摸彩、資深員工獎 - 員工紅利/員工認股 - 員工健身房　 　 【教育訓練】 - 不定期舉辦員工教育訓練課程，提升人員專業能力 - 全品牌調任學習機會 【員工晉升】 *依工作站考核通過調整晉升* - 正職人員 - 儲備幹部 - 店襄理 - 店副理 - 店經理 - 區督導 工作地點：莊敬門市、濟南門市、士林中正門市、民生門市

◇想利用六日、下班、下課或其他工作安排打工嗎? ◇無經驗可，lKlGAl燒肉完整教育訓練讓您不緊張漸進式學習成長! 『燒肉定食，滿足人生幸福感』 從最枝微末節的燒肉小事都注意到，從食材的挑選、醬料的製作，讓您來到IKIGAI就能完全的自在放鬆，充分的享受燒肉的樂趣。 『外場工作內容』 1.服務:訂位帶客及客席服務 2.酒水:飲料與甜點製作 3.出餐:確認餐點品質 『工作時間』 ☆應徵時段：早班、晚班、假日班、全天班 ☆彈性排班時段: 09:00-22:00(時間可與主管討論)⇒平衡生活!! 『各項福利』 ☆職涯發展：計時轉正(年資保留) ☆優渥獎金：遇國定假日出勤雙倍薪資、高工時津貼、職能津貼、學期獎學金、推薦獎金、證照獎金 『未來發展』 ⊚全家餐飲(7708)掛牌上櫃、品牌展店進行中，職涯發展機會眾多 ⊚讓社員可以愉悅的心情在全家國際餐飲的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值

◇想利用六日、下班、下課或其他工作安排打工嗎? ◇無經驗可，lKlGAl燒肉完整教育訓練讓您不緊張漸進式學習成長! 『燒肉定食，滿足人生幸福感』 從最枝微末節的燒肉小事都注意到，從食材的挑選、醬料的製作，讓您來到IKIGAI就能完全的自在放鬆，充分的享受燒肉的樂趣。 『內場工作內容』 1.擺台：燒肉套餐擺盤、蔬果處理 2.備料：洗、削、剝、切各種食材，烹飪前置作業 『工作時間』 ☆應徵時段：早班、晚班、假日班、全天班 ☆彈性排班時段: 09:00-22:00(時間可與主管討論)⇒平衡生活!! 『各項福利』 ☆職涯發展：計時轉正(年資保留) ☆優渥獎金：遇國定假日出勤雙倍薪資、高工時津貼、職能津貼、學期獎學金、推薦獎金、證照獎金 『未來發展』 ⊚全家餐飲(7708)掛牌上櫃、品牌展店進行中，職涯發展機會眾多 ⊚讓社員可以愉悅的心情在全家國際餐飲的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值

服務門店 1.肉多多火鍋 中壢中山店:桃園市中壢區中山路205號 2.肉多多火鍋-內壢忠孝店:桃園市中壢區忠孝路321號1樓 職務內容 店主管: ※ 需具有連鎖餐飲業店長2年以上經驗者※ 1.績效目標達成，超越顧客滿意度。 2.維持高營運標準，與員工維持正面的關係。 3.維護財務、設備及生財器具資源管理，執掌餐聽務料盤點、訂貨之良好控管。 4.願與所屬團隊共享工作成就，面對缺失勇於承擔不規避，並與團對虛心改善檢討。 5.熟悉餐廳整體運作及成本控制，喜歡與人及新事務接觸者。 6.須配合營運進行輪調 廚務主管: 1.在主管人員指導之下，依據既定政策，從事各項業務之設計，規章之草擬（如：物料管理、成本控制）。 2.食品安全衛生把關。 協助主管規劃生產、行銷計畫制度和中長期策略規畫及年度營運方針落實，以提昇經營績效。 3.協助公司之組織規劃、制度流程設計，以及經營分析之企劃。 4.負責費用預估、控管及報表製作。 5.訂貨、驗收、盤點等各類食材標準維護，並進行系統操作。 6.協助外場各項營運支援。 儲備幹部: 【外場】 1.協助主管推展餐廳業務。 2.負責顧客事件的處理，並向主管報告。 3.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善。 4.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念。 5.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表。 6.佈置及清理餐桌。 7.為顧客帶位或安排座位。 8.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議。 9.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐。 10.上菜並提供有關用餐的服務。 11.落實結帳流程。 【內場】 1.環境清潔及衛生管理。 2.負責檢查物料，並對食材成本落實管控。 3.負責備料、擺盤及出餐作業流程。 4.確認出餐品質與速度。 5.配合主管行政作業程序。 6.細心肯負責、穩定性高。 內外正職: 外場： 1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 內場： 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

服務門店 1.肉多多火鍋-高雄大順店:高雄市三民區大順二路775號2樓 2.肉多多火鍋-楠梓德民店:高雄市楠梓區德民路836號1樓 3.肉多多火鍋-高雄三多店:高雄市前鎮區三多三路213號12樓 4.肉多多火鍋-鳳山青年店:高雄市三民區青年路二段537號 職務內容 店主管: ※ 需具有連鎖餐飲業店長2年以上經驗者※ 1.績效目標達成，超越顧客滿意度。 2.維持高營運標準，與員工維持正面的關係。 3.維護財務、設備及生財器具資源管理，執掌餐聽務料盤點、訂貨之良好控管。 4.願與所屬團隊共享工作成就，面對缺失勇於承擔不規避，並與團對虛心改善檢討。 5.熟悉餐廳整體運作及成本控制，喜歡與人及新事務接觸者。 6.須配合營運進行輪調 廚務主管: 1.在主管人員指導之下，依據既定政策，從事各項業務之設計，規章之草擬（如：物料管理、成本控制）。 2.食品安全衛生把關。 協助主管規劃生產、行銷計畫制度和中長期策略規畫及年度營運方針落實，以提昇經營績效。 3.協助公司之組織規劃、制度流程設計，以及經營分析之企劃。 4.負責費用預估、控管及報表製作。 5.訂貨、驗收、盤點等各類食材標準維護，並進行系統操作。 6.協助外場各項營運支援。 儲備幹部: 【外場】 1.協助主管推展餐廳業務。 2.負責顧客事件的處理，並向主管報告。 3.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善。 4.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念。 5.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表。 6.佈置及清理餐桌。 7.為顧客帶位或安排座位。 8.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議。 9.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐。 10.上菜並提供有關用餐的服務。 11.落實結帳流程。 【內場】 1.環境清潔及衛生管理。 2.負責檢查物料，並對食材成本落實管控。 3.負責備料、擺盤及出餐作業流程。 4.確認出餐品質與速度。 5.配合主管行政作業程序。 6.細心肯負責、穩定性高。 內外正職: 外場： 1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 內場： 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

※具上市櫃公司管理經驗五年以上尤佳。 1. 具連鎖餐飲/服務業教育訓練相關經驗及服務熱忱 2. 具SOP/教案撰寫及課程開發能力 3. 具良好溝通能力且自律性高 4. 具授課經驗，配合訓練部訓練排程 5. 具基礎電腦文書能力(熟悉Microsoft office作業系統) 6. 具餐飲連鎖集團相關授課經驗優先錄取

【錄取門市將依居住地及主管面談結果安排，即實際錄取門市可能與應徵門市不同】 【錄取門市將依居住地及主管面談結果安排，即實際錄取門市可能與應徵門市不同】 【錄取門市將依居住地及主管面談結果安排，即實際錄取門市可能與應徵門市不同】 ☆☆☆ 阿爾法，正在找你！☆☆☆ 我們在北中南快速展店，今年上半年已經開了 13 家，下個月還要再開 20 家！ 這一路衝刺，少不了像你這樣的好夥伴。 如果你喜歡跟人聊天、天生親切熱情， 看到客人開心地吃完一餐，你也會跟著滿足—— 那我們真的很想認識你！！！ 【薪資待遇】 時薪 230 元，穩穩入袋。 每個月只要上滿 100 小時，多拿 1,000 元排班獎勵金； 衝到 120 小時，直接加碼 3,000 元！ 工作半年後，特休假也會按比例給你，好好休息也是我們在乎的事。 【你會做什麼？】 ◆ 外場－餐飲服務生 基本工作： 迎接客人、帶位、提供用餐服務 送餐、確認出餐品質、協助菜口 結帳收款、維持用餐環境 進階工作（通過考核時薪多 +5 元）： 協助處理客人意見與反應 主管交辦事項 ◆ 內場－餐廚助手 基本工作： 打菜備料、切菜、處理根莖類食材 協助出餐、出餐擺盤、麵手、順麵 燒鳥區備料協助（雞湯桑品牌） 操作切肉機及刀具(雞湯大叔品牌) 洗碗、清潔洗區、刷地 進階工作（通過考核時薪多 +5 元）： 每日食材叫貨 主管交辦事項 【適合這樣的你】 ✔ 可以配合排班、接受輪班 ✔ 工作需要長時間站立沒問題 ✔ 喜歡餐飲、樂於付出 【班別時段】 早班（內外場）：10:00–15:00 晚班（內外場）：18:00–22:30 全日班（內外場）：11:30–22:30 ※ 以上僅為概略時段，實際排班時間依各門市主管安排。 【應徵方式很簡單！】 1️⃣ 按下「應徵」，填寫應徵問題，我們會有專人幫你審核履歷，時程約一週。 2️⃣ 履歷審核通過後，將由專人以電話或訊息聯繫安排面試，記得留意手機喔！ 3️⃣ 錄取後我們再告訴你報到的所有細節。 ※ 為了保障大家的健康與安全，報到時須提供【新進及餐飲供膳人員體檢報告】。 有任何問題，歡迎加入人資 Line：@087ydljp 專人在線回覆，協助你了解工作內容、安排面試！ 歡迎加入阿爾法大家庭！我們在這裡等你 ^^

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