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【工作內容】 1、負責與餐廳外場經理或相關部門主管聯繫、溝通與協調促銷活動相關事宜。 2、負責菜單的製作與菜餚的創新 3、菜單的定價與成本的控制。 4、負責整體廚房的運作，包括日常行政工作、人事安排與休假管理。 5、擬定食物製作標準工作流程及菜色品質的控制。 6、負責廚房的衛生與安全工作事宜。 7、隨時檢查各類設備是否運作正常，如冰箱、烤箱及冷凍庫。 8、督導檢查有關食品進貨、貯存及存量等問題 【優渥福利】 ●員工免費配股獎勵 ●人事行政局休假總天數，月休10天，春節店休四天、採一頭班排班方式 ●完整教育訓練，明確的升遷管道 ●員工購物優惠 ●免費員工餐飲及制服 ●尾牙，不定期歡聚活動 ●依勞基法提供完整勞健保、年假、各式休假及加班費 ◆◆歡迎大家一起來加入我們大展拳腳◆◆

外場 1.佈置及清理餐桌 2.為顧客帶位或安排座位 3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 5.上菜並提供有關用餐的服務 6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 7.送單點單收銀 內場 1.清洗食材 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3.進行擺盤的動作 4.工作區域和設備的清潔以及保養

1.規劃餐廳前後台作業流程,資訊網路系統規畫討論 2.分店主管人員的選用及訓練 3.監督餐廳主管,工作人員 4.餐廳巡店檢查監督 5.VIP客戶接待,溝通

【關於桂川夢】 我們相信，一份工作不只是薪資與職稱，更是一段持續成長的旅程。 在桂川夢，我們重視的不只是今天的您，更期待看見未來的您。也許今天的您是一位店員，但未來可能成為值班經理、店長，甚至是公司的管理人才。我們始終相信，好的管理者不是天生的，而是願意學習、願意承擔責任，並在一次次的成長中培養出來的。 因此，我們重視人才培育、教育訓練與長期發展，也願意提供完整的學習與升遷機會。我們不是單純在招募一位員工，而是在尋找願意與公司共同成長的夥伴。 如果您期待的不只是一份工作，也希望自己的能力與職涯能持續累積與發展，我們誠摯邀請您加入桂川夢。 –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 【工作內容】 ◎ 美食街｜新北市 林口 三井 OUTLET 3樓 ◎ 大商場｜台北市 南港 LaLaport 5樓 本公司採團隊合作制度，不論內場或外場夥伴，皆需互相支援，共同維護店鋪正常營運。主管得依據當日人力安排、營運需求及個人能力進行合理工作安排與調度。 ◎外場夥伴 主要負責顧客服務相關工作，例如： -迎賓、帶位、點餐及結帳。 -送餐、桌邊服務及顧客關係維護。 -環境整理、清潔及補充營業用品。 -協助主管完成店鋪營運相關事項。 ◎內場夥伴 主要負責餐點製作相關工作，例如： -食材備料、前處理及料理製作。 -餐點擺盤、出餐及品質維護。 -食材驗收、庫存整理及設備清潔。 -協助主管完成店鋪營運相關事項。 ◎所有夥伴共同工作事項 -配合教育訓練及學習工作技能。 -依店鋪營運需求，互相支援內外場工作。 -維護食品安全、衛生管理及工作環境整潔。 -配合主管進行工作安排、店鋪活動及營運調整。 -完成其他與店鋪營運相關之工作事項。 –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 【職涯發展】 我們相信，好的管理者是培育出來的。 公司設有完整教育訓練、考核及升遷制度，未來將依照個人能力、工作表現及管理能力，提供相對應之升遷機會。 兼職PT→正職店員→儲備幹部→ 值班經理→店長→區經理→總部 我們不是單純在招募一位店員，而是在尋找願意與公司共同成長的夥伴。 –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 【特別說明】 上述工作內容係為主要工作事項之說明，實際工作內容仍會依店鋪性質（如咖哩、美食街、百貨等）、當日營運需求、人力配置及個人能力進行合理安排與調整。 本公司重視團隊合作精神，內外場夥伴皆需具備互相支援之精神，共同維護店鋪正常營運，並配合主管之合理工作安排。 –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 期待有機會與您見面！ 如果您期待的不只是一份工作，也希望自己的能力與職涯能持續累積與發展，我們誠摯邀請您加入桂川夢集團，一起創造更多可能！ 桂川夢餐飲集團

◆無經驗可以從基層培育為店舖營運幹部 ◆學習管理內、外場職務 ◆經營管理及提升店舖員工個人成長素質 ◆食材品質與成本控管 ◆維持環境整潔與衛生管理 ◆其他主管交辦事項 ◆對餐飲服務業有熱忱者 ◆時常面帶笑容者尤佳 ◆提供每位客人獲得最大滿足 ◆升遷制度完善健全 各福利制度： 【基本保障】 ◆月休8~10天(國定假日另計) ◆享勞保、健保、團保、勞退 ◆滿半年後可享3天特休、一年7天特休 ◆員工制服、附員工餐 【高級福利、津貼】 ◆家族優待20％折價券 ◆福委會舉辦各項活動(電影票、運動會、員工旅遊等) ◆享生日餐券、三節禮金(禮品) ◆介紹獎金、閉店津貼(路邊店)、本月之星（每個月表揚發放優秀員工禮券） ◆提供日本海外研修 ◆幹部教育訓練制度、一年4次考核升遷機會 ◆年度健康檢查 ◆年中、年終獎金（兩次發放） ※無採用將不另行通知 §讓員工享受快快樂樂無拘無束的工作環境，一起創造讓顧客感動的店吧！§

全新展店、全新商業模式 運用科技、減少勞力，更聰明/有效率的營運！ \ 用最少的勞力，領最多的獎金/ 歡迎各方管理人才開放聊事業 負責餐廳日常營運管理，包含開店、打烊及班次交接 ● 管理與培養團隊，包含招聘、培訓、排班及績效管理 ● 確保符合 SUBWAY 品牌標準、食品安全及當地法規 ● 監控店面損益：根據目標監管食物成本，人力成本 ● 透過在地行銷及優質服務推動銷售成長 ● 管理庫存控制、訂貨及供應商關係 ● 確保所有設備正確使用與維護 ● 處理客訴並維持高顧客滿意度 ● 協調外送平台（UberEats、FoodPanda）及遠端點餐系統 ● 準備並提交日、週、月營運報告

全新展店、全新商業模式 運用科技、減少勞力，更聰明/有效率的營運！ \ 用最少的勞力，領最多的獎金/ 歡迎各方管理人才開放聊事業 負責餐廳日常營運管理，包含開店、打烊及班次交接 ● 管理與培養團隊，包含招聘、培訓、排班及績效管理 ● 確保符合 SUBWAY 品牌標準、食品安全及當地法規 ● 監控店面損益：根據目標監管食物成本，人力成本 ● 透過在地行銷及優質服務推動銷售成長 ● 管理庫存控制、訂貨及供應商關係 ● 確保所有設備正確使用與維護 ● 處理客訴並維持高顧客滿意度 ● 協調外送平台（UberEats、FoodPanda）及遠端點餐系統 ● 準備並提交日、週、月營運報告

金亨殿韓國料理歡迎你的加入！🍲🥢 我們是一家擁有濃濃韓式風味的地方餐館，從疫情後默默起步，成長為淡水不可錯過的口袋名單！謝謝每位大學生、在地居民和饕客對我們的厚愛，我們為在地帶來正宗韓式美味，讓每次用餐都像在家般溫暖。加入我們吧，讓我們攜手創造更多感動時刻！💛 🌟 歡迎加入【外場儲備主管】 你需要： 1. 現場指揮營運，管理食材和人事成本。 2. 確保每道料理都符合頂級品質，並嚴格把關食材衛生。 3. 策劃並帶動廚房團隊成長，培育人才！ 4. 與外場夥伴攜手合作，確保用餐流程順暢！ 5. 落實政策，並持續優化標準作業流程(SOP)。 6. 設定並帶領團隊達成業績目標🎯 7. 維護設備運作順暢，必要時進行整修調整。 8. 有條理地進行月度庫存盤點與管理。 🎁 我們提供： - 超完整的培訓課程，助你邁向餐飲業巔峰！ - 稳定的工作環境與誘人的績效獎金！ - 家一般溫暖的工作氛圍和一起打拼的夥伴。 - 彈性的用餐優惠，吃出自己的餐飲成就感！ 準備好和我們一起創造韓式料理的美味奇蹟了嗎？現在就加入金亨殿，讓我們歡迎你的到來！🎉

➽➽休假日優於同業， 每月休假8~10天，可以讓您在努力工作與享受生活兼顧 ~你還在尋覓一展長才的舞台嗎?~ ~你對於 “挑戰” 始終正面迎戰，卻仍在尋覓伯樂嗎?~ ~別懷疑！我們要的就是您~ ~加入森邦！成就您我的未來~ 【職務內容】 1.成本控管：包括人力成本、營運成本、協助內場的食材控管等。 2.外場管理：確保分店在符合公司文化及精神下正常運作。 3.教育訓練：針對新進人員及外場服務人員進行不定期教育訓練、以使工作人員達到最高標準的服務及表現。 4.危機問題反應及處理。 5.公司內部及外部的溝通管道及對內的上下溝通能力。 6.需有曾擔任一家連鎖店以上企業的內部主管經驗。 7.餐廳現場經營營運管理，外場sop服務流程執行。 【工作內容】 1.店舖管理、營運 2.富有觀察力，能理性處理客戶訴求，解決問題 3.具備門市行政管理、財務作業、及成本控管等基礎知識 4.管理及教育員工，擅長溝通協調 5.具有餐飲管理工作經歷 【福利項目】 - 直營門市員工餐優惠 - 直營門市員工介紹獎金 - 直營門市員工日業績達成獎金/月業績達成獎金/季業績達成獎金 - 享勞保/健保/團保/勞工退休金 - 生日禮券、節慶禮金/禮品/禮券 - 部門年度聚餐津貼 - 年終獎金/績效獎金/半年紅利/月達獎金 - 員工簽約開店獎金／員工介紹開店獎金 - 婚喪喜慶津貼、生育祝賀禮金 - 特休、陪產假、生理假等… - 每年一次年度健檢 - 員工購物優惠 - 尾牙餐會、摸彩、資深員工獎 - 員工紅利/員工認股 - 員工健身房　 　 【教育訓練】 - 不定期舉辦員工教育訓練課程，提升人員專業能力 - 全品牌調任學習機會 【員工晉升】 *依工作站考核通過調整晉升* - 正職人員 - 儲備幹部 - 店襄理 - 店副理 - 店經理 - 區督導 工作地點：莊敬門市、濟南門市、士林門市、民生門市

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