轉職熱搜工作

1.餐食製作品質維持及確認。 2.叫貨管控及庫存盤點。 3.現場人員教育訓練及督導。 4.督導食安標準及公司各項值勤要求之確實執行。 5.主管交辦事項。

應徵 本職務 需有廚房實務工作經驗者佳 進入本公司職務教育訓練三個月後依能力發派職務工作區域 廚房工作內容： 1.廚房工作環境衛生清潔及營業餐點烹調與餐後清理 2.配合廚房主管交辦的職務執行。廚房分涼拌，油炸，蒸烤爐，沾板，炒檯等各部門，新進人員均需依學習能力及時間依序訓練。 3.將外場傳遞的菜單交付各部門製作，並對顧客要求之餐飲給予配合，必要時提供客製化 4.記錄顧客已經出餐菜餚，回報幹部或部門資深人員 5.主動學習各項料理的製作流程及食材的盤點、叫貨、點貨、整理各項步驟 6.敘述不足之處請於錄取報到時參閱本公司公告 〝工作規則〝 (臺中市政府勞工局核備日期1080416發文字號：府授勞動字第1080077539號) ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ @@@本公司誠徵餐飲專業外場服勤人員@@@ 誠意徵招在外場服務有多年經驗或是社會新鮮人，歡迎加入 ☆ 協助現場點餐與顧客服務,有餐飲現場服務經驗者佳,能接受公司訓練者。 ☆☆☆ 我們歡迎個性活潑，喜好接近人群有自信的優秀人才 ☆☆☆ ☆ 提供本公司員工 勞工保險 全民健保 團體傷害保險100萬暨雇主意外責任險100萬雙重保險 含(死亡、失能、燒燙傷等補償金) 提撥勞工6％退休金 ☆ 員工隔月聚餐 員工用餐優惠 提供午、晚免費員工餐點 ☆ 本工作時段屬性為兩段班工時 上班時段09:30～14:00 17:00 ～ 21:00 (10:30～11:00為員工休息用餐時段)本公司採彈性工時，若出勤工作時段需提早上班或未達營業忙碌狀況，均可安排提早退勤休息，均以加班補休方式彈性調整 ☆正職人員/正職時薪人員休假均為週休二日、年度特休假依勞動基準法第38條第1項規定實施 ☆ 正職人員月底薪36000~45000起 / 額外加全勤 2000 ☆ 每季業績統計後，盈餘將發放獎金分紅 ☆ 員工滿年資年終獎金 ☆ 年度員工健康檢查 ☆ 每年週期性員工教育訓練及衛生講習 *******請主動聯絡面談時間及工作事宜*** ◎◎◎泰味風華。盡在蘭那◎◎◎

1.餐食製作品質維持及確認 2.叫貨管控及庫存盤點 3.現場人員教育訓練及督導 4.督導食安標準及公司各項值勤要求之確實執行 5.主管交辦事項

►工作內容： 1. 內場前置作業：負責每日的備料（食材處理）與食材檢查，確保食材新鮮並準備充足，協助內場作業的順暢進行。 2. 料理與出餐：根據顧客的點單，按照標準作業流程進行烹飪與擺盤，確保出餐美觀、快速且符合品質要求。 3. 廚房清理與維護：每日進行廚房環境清潔，包括餐具、設備與用具的清理與保養，確保廚房衛生並維持運作效率。 4. 庫存管理：協助食材庫存的盤點、補貨建議及保存管理，並支援內場主管交辦的其他事項，促進團隊協作與高效運作。 5. 與團隊緊密合作，確保內場運作順暢，並提供高品質的餐點，提升顧客用餐體驗。 ►薪資福利 • 內場廚師：41,600 - 45,100 元/月（包含全勤獎金2,000） ►其他福利： • 三節獎金 • 年終獎金 • 久任獎金 (2年發給5000元 /4年10000元 /6年15000元) • 業績分紅獎金 • 提供員工餐、親友用餐招待/折扣 ►休假制度： • 月排休 9 天 • 過年店休除夕-初四

►工作內容： 1. 內場前置作業：負責每日的備料（食材處理）與食材檢查，確保食材新鮮並準備充足，協助內場作業的順暢進行。 2. 料理與出餐：根據顧客的點單，按照標準作業流程進行烹飪與擺盤，確保出餐美觀、快速且符合品質要求。 3. 廚房清理與維護：每日進行廚房環境清潔，包括餐具、設備與用具的清理與保養，確保廚房衛生並維持運作效率。 4. 庫存管理：協助食材庫存的盤點、補貨建議及保存管理，並支援內場主管交辦的其他事項，促進團隊協作與高效運作。 5. 與團隊緊密合作，確保內場運作順暢，並提供高品質的餐點，提升顧客用餐體驗。 ►薪資福利 • 內場廚師：41,600 - 45,100 元/月（包含全勤獎金2,000） ►其他福利： • 三節獎金 • 年終獎金 • 久任獎金 (2年發給5000元 /4年10000元 /6年15000元) • 業績分紅獎金 • 提供員工餐、親友用餐招待/折扣 ►休假制度： • 月排休 9 天 • 過年店休除夕-初四

►工作內容： 1. 內場前置作業：負責每日的備料（食材處理）與食材檢查，確保食材新鮮並準備充足，協助內場作業的順暢進行。 2. 料理與出餐：根據顧客的點單，按照標準作業流程進行烹飪與擺盤，確保出餐美觀、快速且符合品質要求。 3. 廚房清理與維護：每日進行廚房環境清潔，包括餐具、設備與用具的清理與保養，確保廚房衛生並維持運作效率。 4. 庫存管理：協助食材庫存的盤點、補貨建議及保存管理，並支援內場主管交辦的其他事項，促進團隊協作與高效運作。 5. 與團隊緊密合作，確保內場運作順暢，並提供高品質的餐點，提升顧客用餐體驗。 ►薪資福利 • 內場廚師：41,600 - 45,100 元/月（包含全勤獎金2,000） ►其他福利： • 三節獎金 • 年終獎金 • 久任獎金 (2年發給5000元 /4年10000元 /6年15000元) • 業績分紅獎金 • 提供員工餐、親友用餐招待/折扣 ►休假制度： • 月排休 9 天 • 過年店休除夕-初四

如果你熱衷於餐飲行業，擁有豐富的生產管理經驗，並希望在穩定且有挑戰的環境中發揮專長，我們誠摯邀請你加入我們的團隊，成為餐飲中央廚房的生管主管！ ▍工作內容 1.負責中央廚房的生產計劃與排程，確保生產流程的高效運作。 2.管控食材庫存，與採購及配送部門協作，確保食材供應充足。 3.監控生產過程中的品質控制，確保每道菜品符合標準。 4.解決生產過程中的突發狀況，並推動流程優化，提升生產效率。 5. 定期分析生產數據，提出改善建議，提升整體生產表現。 6.協調跨部門合作，確保生產計劃的順利落實。 √.週休六日，充足的休息時間，讓你生活工作平衡！ ＊(月薪內含全勤獎金1,000元)＊ 我們希望你具備 : √3年以上餐飲業或中央廚房的生產管理經驗，熟悉餐飲生產流程。 √優秀的組織協調能力，能有效管理團隊與資源。 √熟悉庫存管理及食品安全規範，注重品質與細節。 √具備數據分析能力，能從數據中發掘問題並提出改善方案。 √能夠承受一定的工作壓力，具備良好的問題解決能力。 ▍薪資福利 √員工福利卡於門市享有8折優惠、合作餐廳享有85折。 √三節、年終、績效獎金/禮品/禮劵。 √員工旅遊補助，婚喪喜慶補助、教育訓練補助。 √每年健康檢查。 √總部團保。 (以上津貼福利最終發放，依照公司辦法)

1.食材進貨檢驗，檢視食材品質。 2.依廚師需求洗、剝、削、切各種食材，完成烹飪的前置作業。 3.執行烹飪,並提供廚師烹飪中所需器材或食材 4.月休8天；其他依主管規定。

歡迎加入全球最大連鎖茶飲品牌 相信您在此一定有一展長才的機會 1.規劃與管理門市日常營運工作； 2.充分了解及掌握門市的所有流程操作以及行政工作； 3.執行與管理門市操作標準及原物料損耗控制； 4.負責門市資產管理； 5.計畫、執行、追蹤、評估與回饋門市促銷活動； 6.負責門市人員招募、新人與在職培訓、人員排班管理；