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【幸福企業-微風集團】自營餐飲品牌-外場服務人員/培訓幹部 擴大徵才 《日式-丸壽司/中式-上海茶樓/西式-Trine&Zen/義式-Rosmarino 餐廳》 歡迎對美食與餐飲服務業懷抱熱忱的您， 透過微風集團良好的工作環境，和完善的升遷考核制度， 期許帶給優秀人才一個職涯的發展舞台，歡迎您加入我們的行列！ 【工作內容】 1、為顧客帶位、點餐、送餐與櫃台結帳 2、為顧客介紹餐點，提供桌邊服務禮儀 3、營運規劃、活動行銷執行 4、環境衛生及器皿設備清潔 5、需配合排班及輪休 6、對美食料裡有熱忱 微風集團餐飲品牌: paddock : https://instagram.com/paddock_breeze?igshid=YmMyMTA2M2Y= rosmarino : https://instagram.com/rosmarino_italiane?igshid=YmMyMTA2M2Y= 上海茶樓 : https://instagram.com/breezeshanghaitearoomigshid=YmMyMTA2M2Y= trine_and_zen : https://instagram.com/trine_and_zen?igshid=YmMyMTA2M2Y=

1.參與餐飲部門晨會/週會，並進行會議紀錄。 2.彙整餐廳顧客意見表及各項資訊。 3.主管工作行程及各項會議安排。 4.會議資料準備及整理簽核文件傳送。 5.菜單整理歸檔。 6.協助業務行銷部門內部、與其它部門、相關合作夥伴及同業之間，維持良好的溝通。 7.其他主管交辦事項。

1.負責服務員的工作分配 2.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 3.營業前協助餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 4.為顧客安排訂席及舉辦宴會事宜 5.負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚 6.負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 7.完成主管交辦事項並回報。 面試地點：台南市安平區華平路156號

1.客用區的環境清潔及佈置 2.清洗、準備餐點所需要的食材 3.烹煮食材 4.協助出餐並提供有關用餐的服務 5.工作區域及設備的清潔維護 6.櫃台點餐 7.外送

~你還在尋覓一展長才的舞台嗎?~ ~你對於 “挑戰” 始終正面迎戰，卻仍在尋覓伯樂嗎?~ ~別懷疑！我們要的就是您~ ~加入森邦！成就您我的未來~ 1. 門市營運輔導 2. 門市開幕協助 3. 營運手冊編寫 4. 加盟門市人員培訓 5. 加盟展、說明會、研習會各項活動協助、支援 6. 需具備餐飲管理經驗

1.食材準備與中式烹飪，掌握菜餚擺盤及出菜順序 2.維護廚房衛生，管理設備與食材庫存 3.熟悉餐飲專業知識，操作點餐系統與執行收銀作業 4.清洗、烘乾並歸位餐具，進行餐具盤點管理 5.執行環境清潔與垃圾處理，確保工作環境整潔 6.配合團隊工作流程，善用時間管理及多任務處理 7.遵守食品安全與衛生規範，具備執行力完成主管交辦事項

1. 協助處理日常廚房內場作業，包括食材清洗、切割與醃製等基本處理工作 2. 熟悉廚房設備的基本操作，並維護設備清潔及廚房衛生環境 3. 按照主廚或主管指示協助簡單的烹飪及餐點準備與擺盤 4. 具備食品安全與衛生知識，遵守相關規範進行食品處理與清潔工作 5. 協助外場需求，包括簡單的打包外帶及配合訊息傳遞與進度回報

1.熟悉餐飲部門內外場運作。 2.與各廳溝通協調能力佳，進行各種行銷策略與活動發想。 3.企劃策略規劃，並與跨部門企劃團隊進行溝通及協作執行。 4.具相關實務工作，包含行銷規劃、行銷文案撰寫及活動專案等執行經驗。 5.完成主管交辦事項。