轉職熱搜工作

**具5年以上大型連鎖餐飲或五星級餐飲之內場主管經驗** 我們在找的，不是「會做菜的人」而是能在鐵板前穩定節奏、掌握現場，用料理，詮釋品牌精神的資深師傅。 師傅站在第一線，決定了用餐體驗的深度與溫度。 這裡的料理，不是流程，而是一段段被端上桌的故事。 【需具備的能力】 1.具五年以上鐵板師傅經驗。 2.食物標準配方之製作。 3.品質控管。 4.成本控管。 5.食材採購、倉儲作業。 6.廚房管理（如：物管作業、人事作業等）、設備維護盤存。 7.廚房標準作業流程制訂。 8.SOP建立及教育訓練。 9.指導執行生產作業。 10.能夠放下身段，並能夠在長期高壓下學習與成長。 11.可配合至全國各門店調店學習。 12.態度良好、配合度高、細心負責、維持良好的出餐品質。 13.能勝任快節奏的工作流程，出品速度快。 14.喜歡和人群相處、有服務熱忱，對廚務及管理有一定的執著及熱情。 15.具備研發、相關餐飲得獎經歷者尤佳。 在這裡，你的名字會被看見，好師傅，不能只用「做多久」來衡量。 ✔ 顧客指名、回訪、正向回饋，都是你的成績 ✔ 師傅個人表現會被記錄與肯定 ✔ 技術高度與帶人能力，會影響你的發展與舞台 【未來可能性】 ✔ 內部創業 ✔集團持續展店，表現優異者有跨店、海外發展機會 ✔有能力、願意扛責任的師傅，會有更高的位置的可能

1.具二年以上鐵板師傅經驗。 2.食物標準配方之製作。 3.品質控管。 4.成本控管。 5.食材採購、倉儲作業。 6.廚房管理（如：物管作業、人事作業等）、設備維護盤存。 7.廚房標準作業流程制訂。 8.SOP建立及教育訓練。 9.指導執行生產作業。 10.能夠放下身段，並能夠在長期高壓下學習與成長。 11.可配合至全國各門店調店學習。 12.態度良好、配合度高、細心負責、維持良好的出餐品質。 13.能勝任快節奏的工作流程，出品速度快。 14.喜歡和人群相處、有服務熱忱，對廚務及管理有一定的執著及熱情。 薪資 40,000元 ~ 50,000元 (含上班日每日加班1小時及全勤獎金)

1.具二年以上鐵板師傅經驗。 2.食物標準配方之製作。 3.品質控管。 4.成本控管。 5.食材採購、倉儲作業。 6.廚房管理（如：物管作業、人事作業等）、設備維護盤存。 7.廚房標準作業流程制訂。 8.SOP建立及教育訓練。 9.指導執行生產作業。 10.能夠放下身段，並能夠在長期高壓下學習與成長。 11.可配合至全國各門店調店學習。 12.態度良好、配合度高、細心負責、維持良好的出餐品質。 13.能勝任快節奏的工作流程，出品速度快。 14.喜歡和人群相處、有服務熱忱，對廚務及管理有一定的執著及熱情。 薪資 40,000元 ~ 50,000元 (含上班日每日加班1小時及全勤獎金)

1.具二年以上鐵板師傅經驗。 2.食物標準配方之製作。 3.品質控管。 4.成本控管。 5.食材採購、倉儲作業。 6.廚房管理（如：物管作業、人事作業等）、設備維護盤存。 7.廚房標準作業流程制訂。 8.SOP建立及教育訓練。 9.指導執行生產作業。 10.能夠放下身段，並能夠在長期高壓下學習與成長。 11.可配合至全國各門店調店學習。 12.態度良好、配合度高、細心負責、維持良好的出餐品質。 13.能勝任快節奏的工作流程，出品速度快。 14.喜歡和人群相處、有服務熱忱，對廚務及管理有一定的執著及熱情。 薪資 40,000元 ~ 50,000元 (含上班日每日加班1小時及全勤獎金)

【工作內容】 1.駐點門市對教育訓練有熱忱 ，輔導店群達成公司營運目標。 2.觀察力強，善與人溝通。 3.主管交辦事項、及跨部門溝通協調與其他專案支援。 4.入職後需先在門市學習各項工作作業流程完成過站考核。 【職務需求】 1. 依照總公司品牌政策傳達與執行。 2. 獨立開展團隊培訓，激勵員工，調整員工工作積極性，營造良好的公司氛圍。 3. 落實門市管理，穩定產品品質、門市營運稽核，需配合出差。 4. 46,000元~50,000元薪資,獎金另計 5. 複數店門市管理須自備車輛 6.餐飲店長工作經驗二年以上 ✅(台北地區、桃園地區)

我們是「米個人燒肉」，致力於為顧客提供高品質的燒肉體驗，為顧客帶來溫馨的用餐時光。我們主要服務於喜愛燒肉文化的消費者，不論是家庭聚會、朋友歡聚或特別場合，我們都能滿足您的需求，期待為每位顧客帶來愉快的用餐回憶。 工作內容： 1. 負責餐廳廚房與外場之間的溝通協調，包括菜品出餐與需求溝通，確保服務流程順暢。 2. 提供顧客專業的菜單諮詢服務，並進行準確的點餐與供餐操作。 3. 負責餐桌清潔與整理，確保用餐環境整潔有序，符合衛生標準。 4. 營業前進行餐廳區域巡查，檢查場地清潔、桌椅擺設及備品準備是否齊全。 5. 確保營運所需的餐飲設備、用具保持良好狀態，及時處理設備異常。 6. 負責訂餐單據的處理與傳遞，與廚房團隊有效溝通當日菜餚供應情況。 7. 參與菜品知識與服務禮儀的內部培訓，並於日常工作中深化顧客服務品質。 8. 協助餐飲主管進行服務流程的優化，確保客人的美好用餐體驗。 歡迎對餐飲業充滿熱忱的您加入我們的行列！期待您成為「米個人燒肉」的一份子，與我們一同創造卓越的顧客服務體驗。如果您對高品質餐飲服務感興趣，立即投遞履歷，我們期待您的加入！

1.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表 2.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 3.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 4.為顧客安排訂席及舉辦宴會事宜 5.負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚 6.負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 7.員工之教育訓練 8.協助主管推展餐廳業務 9.遞送帳單，請顧客付款或簽字 10.送單點單收銀

新莊籌備期間須在內湖店或信義安和店受訓上班 經歷一年以上;學歷不拘 ■工作內容： ＜儲備幹部＞ 月間預算規畫及提出. 人員招募及教育訓練 參加會議及改善提案 現場營運餐與及管理 ＜現場作業＞ 1.設桌及清理餐桌 2.為顧客帶位或安排座位 3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 4.上菜並提供有關用餐的服務 5.送單點單收銀 ■薪　　資： ✔️正職儲備幹部平均薪資：40,000~44,000元。(依經驗調整) 1.人員的選用及訓練 2.監督餐廳、飯店的工作人員 3.餐廳或飯店的其他事項管理 4.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表 5.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 6.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 7.為顧客安排訂席及舉辦宴會事宜 8.負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚 9.負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 10.員工之教育訓練

經歷一年以上;學歷不拘 ■工作內容： ＜儲備幹部＞ 月間預算規畫及提出. 人員招募及教育訓練 參加會議及改善提案 現場營運餐與及管理 ＜現場作業＞ 1.設桌及清理餐桌 2.為顧客帶位或安排座位 3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 4.上菜並提供有關用餐的服務 5.送單點單收銀 ■薪　　資： ✔️正職儲備幹部平均薪資：40,000~44,000元。(依經驗調整) 1.人員的選用及訓練 2.監督餐廳、飯店的工作人員 3.餐廳或飯店的其他事項管理 4.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表 5.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 6.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 7.為顧客安排訂席及舉辦宴會事宜 8.負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚 9.負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 10.員工之教育訓練