轉職熱搜工作

玉天璽是一個以「文化」為核心的高端餐飲品牌，致力於透過料理、空間與服務，打造具有深度與質感的餐飲體驗。我們重視制度清楚、分工明確與團隊穩定，並提供完善的工作流程與學習資源，讓夥伴能在專業環境中持續成長。 品牌旗下目前經營了不同料理文化的餐廳，本職缺將在即將開幕的高級懷石料理餐廳服務。我們與大阪米其林三星餐廳柏屋合作，將日式正統精神與細膩職人技藝帶入台北鬧區。餐廳將座落於大安區一棟歷史悠久的古宅建築中，呈現料理、建築與文化的高端日式餐飲體驗。 我們希望邀請對日本料理文化有熱情、重視細節與專業精神的夥伴加入團隊，累積專業經驗，與優秀團隊一起打造讓客人難忘的餐飲體驗。 ––––––––––––––- 【職務亮點】 ● 參與高級懷石料理餐廳服務團隊，累積 Fine Dining 專業服務經驗 ● 與大阪米其林三星餐廳柏屋合作，學習日本料理服務文化 ● 在歷史日式古宅空間中工作，環境優雅且具文化氛圍 ● 有機會往主任與餐廳管理職涯發展 ––––––––––––––- 【工作內容】 一、餐廳服務流程執行 1. 依照餐廳服務標準提供專業餐桌服務 2. 協助維持現場服務節奏與出菜順序 3. 協助主管確保服務品質穩定 4. 與廚房團隊保持良好溝通，確保出餐順暢 二、顧客服務與用餐體驗 1. 協助迎賓、帶位與基本接待服務 2. 向賓客介紹料理內容與用餐流程 3. 主動關心顧客需求並提供即時服務 4. 協助處理現場顧客需求 三、團隊支援與站位協作 1. 協助現場服務站位運作 2. 協助新進同仁熟悉服務流程 3. 高峰時段支援各服務站位 4. 協助維持外場團隊合作與服務品質 四、酒水服務支援 1. 協助基本酒水服務與倒酒流程 2. 協助介紹清酒與葡萄酒基本資訊 3. 配合侍酒師與團隊提供餐酒服務 4. 協助維持酒水服務品質 五、環境與備品維護 1. 維持餐廳服務區域整潔 2. 協助開店準備與收店整理 3. 確保餐具與服務備品充足 4. 協助維持整體用餐環境品質 ––––––––––––––- ● 餐廳開幕前會安排在總公司培訓，待餐廳開幕後，工作地點將移至位於大安區的懷石料理餐廳。

玉天璽是一個以「文化」為核心的高端餐飲品牌，致力於透過料理、空間與服務，打造具有溫度與質感的用餐體驗。我們重視制度清楚、分工明確與團隊穩定，並提供完善的工作流程與現場支援，讓夥伴能在專業環境中安心投入、逐步累積實力。 目前品牌旗下經營了不同料理型態的餐廳，其中玉天璽以粵式烹調技法為基礎，結合創意料理手法與高級食材，透過典雅包廂空間與細緻服務，呈現兼具文化底蘊與現代感的新中式餐飲體驗。 我們正在尋找具備親和力、笑容、細心度與高端接待禮儀敏感度的【外場接待人員】，歡迎加入玉天璽，一起打造令賓客「從踏入餐廳的第一秒就被感動」的體驗。 ––––––––––––––- 【職務亮點】 ● 成為賓客進入天璽的第一印象，打造高端迎賓儀式感 ● 深入學習預約控管、VIP識別、接待動線等高級餐廳的核心技巧 ● 精緻藝術氛圍空間工作，每天都像在精品館擔任接待 ● 具明確升遷路徑，可往迎賓主管、外場幹部方向發展 ––––––––––––––- 【工作內容】 一、迎賓接待與品牌形象呈現 1. 以優雅、親切與自信的儀態迎接每位賓客 2. 確認預約資訊、識別 VIP／包廂客層並提供貼心問候 3. 引導賓客入座、遞上菜單或協助外場完成接續服務 4. 於餐後向賓客致意與道別，維持品牌的高質感收尾儀式 二、訂位管理與動線安排 1. 依訂位系統確認每日客流、特別需求（慶生、過敏、飲食禁忌） 2. 合理安排座位配置，提升翻桌效率與動線順暢度 3. 若滿座，協助安排等位、控管現場氣氛並適時安撫客人 4. 預測與回報即時座位狀況給外場主管 三、顧客服務與跨部門協作 1. 回應客人問題（菜單、流程、包廂、停車等資訊） 2. 與外場主管保持聯繫，傳遞重要客層資訊 3. 協助外場於高峰時段支援現場（上菜、收桌、倒水等） 4. 收集顧客意見，將回饋彙整給主管 四、站位管理與行政支援 1. 維持迎賓台、接待區整潔、桌牌與用品擺放一致 2. 協助管理每日訂位表、交接資訊與特殊備註 3. 依主管指派協助簡易行政作業

1.繪製餐飲設備平面配置相關圖面 2.製作報價單 3.處理業務主管交辦事項 4.協助進出貨單處理 5.餐飲設備整場規劃

1. 生產相關排程作業 2. 原物料交期與追蹤 3. 電腦系統與表單作業 4. 內部單位協調與溝通 5. 支援新產品開發與產線測試確放 6. 盤點作業 7. 其他主管交辦事項

玉天璽是一個以「文化」為核心的高端餐飲品牌，致力於透過料理、空間與服務，打造具有溫度與質感的用餐體驗。我們重視制度清楚、分工明確與團隊穩定，並提供完善的工作流程與現場支援，讓夥伴能在專業環境中安心投入、逐步累積實力。 目前品牌旗下經營了不同料理型態的餐廳，其中玉天璽以粵式烹調技法為基礎，結合創意料理手法與高級食材，透過典雅包廂空間與細緻服務，呈現兼具文化底蘊與現代感的新中式餐飲體驗。 我們正在尋找一位細心、負責、對數字高度敏銳並具有服務熱忱的【櫃台出納】，成為前場營運最穩定且不可或缺的中樞力量。歡迎加入玉天璽，提供給賓客的每一次難忘的用餐體驗。 ––––––––––––––- 【職務亮點】 ● 扮演品牌第一線與最後關卡的關鍵角色 ● 工作內容制度完整、流程清晰，學習成長快速 ● 發展路徑明確，可往櫃台主管／行政會計方向升遷 ––––––––––––––- 【工作內容】 一、交易與帳務管理： 1. 處理每日所有現金、信用卡、電子支付等交易 2. 每日結帳、點算現金，確保帳務與金額零誤差 3. 編制日結報表並輸入系統，提供管理層審核 4. 處理存款作業或依規範移交款項 二、顧客服務與現場支援： 1. 協助結帳、回答顧客疑問，維持流暢的服務體驗 2. 依公司制度處理退款、退刷、異常帳務 3. 製作／輸入帳單、列印收據、協助完成結算流程 4. 在必要時支援現場（如包廂結帳、VIP協助） 三、系統操作與行政文件管理： 1. 操作收銀系統，輸入交易、查詢紀錄、同步更新庫存資訊 2. 管理發票、帳務文件與票據，建立整齊清楚的歸檔系統 3. 協助主管處理帳務相關行政事項 四、跨部門溝通與營運協作： 1. 與庫存、外場、內場保持密切協作，確保數據與現場一致 2. 在營運高峰時支援各部門資訊流通 3. 協助主管進行基本成本或營收資料整理

玉天璽是一個以「文化」為核心的高端餐飲品牌，致力於透過料理、空間與服務，打造具有溫度與質感的用餐體驗。我們重視制度清楚、分工明確與團隊穩定，並提供完善的工作流程與現場支援，讓夥伴能在專業環境中安心投入、逐步累積實力。 目前品牌旗下經營了不同料理型態的餐廳，其中玉天璽以粵式烹調技法為基礎，結合創意料理手法與高級食材，透過典雅包廂空間與細緻服務，呈現兼具文化底蘊與現代感的新中式餐飲體驗。 我們正在尋找充滿服務熱情、反應迅速、細心度高的【外場服務員】，歡迎加入玉天璽與我們一起打造讓賓客每一次造訪都難以忘懷的用餐體驗。 ––––––––––––––- 【職務亮點】 ● 深入學習桌邊服務、酒水服務與高級餐廳禮儀 ● 工作內容清楚、升遷路徑明確，可往站位主管或接待方向發展 ● 在充滿藝術氛圍的精品空間工作，每天都像在畫廊中執行任務 ––––––––––––––- 【工作內容】 一、迎賓與基本服務流程 1. 以微笑與優雅儀態迎接賓客，引導入座並備上菜單 2. 熟悉餐廳動線、桌型、服務順序，提供流暢的入座體驗 3. 於必要時協助迎賓站位處理客人到店、座位安排等需求 二、點餐與餐桌服務 1. 熟悉菜單內容、口味、食材組成，能主動提供推薦 2. 正確紀錄點單並與菜口、酒水人員協作完成出單 3. 執行桌邊服務、上菜、收餐、換餐具、倒水與酒水服務 4. 隨時注意餐桌節奏，確保整體動線優雅且順暢 三、顧客關懷與現場管理 1. 主動詢問客人需求與滿意度，處理基本意見並回報主管 2. 巡視現場狀態，留意出菜節奏、杯水補位與餐具需求 3. 協助高峰時段的快速支援（補位、撤桌、出菜協作） 四、日常維護與清潔任務 1. 維持站位、工作區、備品區整潔 2. 協助開店準備：摺餐巾、補備品、檢查桌面儀容 3. 協助收店流程：桌面整理、區域清潔、餐具回收等 五、團隊協作與技能提升 1. 積極參與公司教育訓練，提升服務技巧與餐酒知識 2. 與後場、迎賓及其他站位保持良好溝通 3. 主動協助團隊，維持高標準的服務品質

職責與職務: 1. 外送便當並負責收錢、找零等事項。 2. 閒暇時協助環境整理等相關事宜。 3. 出勤穩定以及排班配合度高以及願意配合主管交辦事項者佳 3. 有餐飲業服務or外送經驗且服務態度親切者優先錄取。

1. 負責開餐前準備工作，補齊工作站內之餐具及備品。 2. 內場前置備料作業、出餐及廚務相關工作..等。 3. 其他主管交辦事項。 4. 具中式餐點、內場廚助經驗者尤佳。 時數獎金： 1.兼職每月上班時數滿90小時，獎金$1000。 2.兼職每月上班時數滿120小時，獎金$1500。 （補充說明滿90小時$1000，再30小時則加$500)

1. 提供專業餐飲服務，餐點上菜，確保顧客滿意。 2. 處理訂位接單事宜，熟練使用點餐系統並核對相關資訊。 3. 協助收盤、擺盤，並確保內/外場間的溝通流暢。 4. 清潔與整理餐桌，於顧客用餐結束後維持環境整潔。 5. 熟悉菜單內容，提供菜品建議並回答顧客問題。 6. 確保食品與飲品的呈現符合餐飲標準及衛生規範。 7. 使用餐飲專業知識協助提供優質服務，主動應對顧客需求。 8. 配合主管安排，完成指定任務及臨時交辦工作。

錢都 涮涮鍋，伴顧客走過20幾個年頭 核心理念：「新鮮、衛生、服務」缺一不可， 老字號以新鮮多元且高CP值的大眾火鍋著稱，是台灣小火鍋最具代表性的品牌。 【外場職務內容】 1.顧客服務-登記帶位、點餐送餐、結帳、外帶等。 2.餐點介紹與推廣 3.電腦輸入顧客點選餐點、送單。 4.擺設餐具、撤桌、撤餐車。 5.維持環境乾淨整潔。 6.完成主管交辦事項。 ＊具團隊精神，主動協助夥伴。 鐘點及假日班人員，享紅利獎金。 當月做滿 80小時獎金1000~1500 當月做滿100小時獎金2000~2500 當月做滿150小時獎金3000~4000 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 有經驗者佳～ 無經驗願意接受培訓、學習者可！ 歡迎對餐飲有興趣的你成為我們的一員，期待您加入我們這個大家庭。