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副/店長職務說明書與薪資結構 1.依門市排班輪班（早／晚班），配合門市營運調度。 2.準時交接上下班，非必要不加班（如遇盤點／突發狀況依規定處理）。 3.團隊合作、願意帶人、願意教人，能營造穩定正向的門市氛圍。 4.認同 TG 蔬坊品牌文化與標準流程（SOP/GHP/服務標準），願意照制度執行。 5.對餐飲服務有熱忱，尖峰時段能保持穩定節奏與良好態度。 6.具責任感、細心、抗壓性佳，能同時處理多項任務（能「一心多用」）。 7.溝通表達清楚，能與顧客、同仁、總部有效協調。 8.具備基本數字概念與報表觀念（營收、成本、人事、庫存、耗損）。 9.願意接受公司教育訓練與考核（含：服務、製作、衛生、管理）。 10.能獨立完成開店／閉店作業（設備、現金、交接、清潔、檢點）。 11.能管理人員出勤與排班，控管工時與人力配置。 12.能管理新人學習路徑與訓練進度，確保新人可獨立上線。 13.能執行並稽核：餐點製作標準、份量標準、出餐速度與品質。 14.能執行並稽核：門市清潔、食安與衛生紀錄（溫度、效期、留樣等依公司規範）。 15.能處理客訴與現場突發狀況，並完成回報與改善追蹤。 16.能管理進貨／驗收／庫存／效期／耗損，避免缺料與報廢。 17.能落實叫貨節奏與訂貨量判斷（避免「爆庫存」與「缺貨」）。 18.能管理每日結帳、現金與單據，確保帳務正確。 19.能依公司要求回報營運資料（每日／每週／每月），並提出改善建議。 20.能推動門市活動與話術一致性（促銷、會員、加購、主推品）。 21.能協助總部制度落地（新品、活動、SOP更新、稽核改善）。 22.能維護門市設備與耗材（基本異常判斷、報修、保養追蹤）。 23.能跨店支援（代班、支援開店／盤點／訓練），並保持標準一致。 24.能做基本「現場管理」：人員分工、動線、節奏、服務品質控場。 25.有連鎖門市管理經驗者佳（餐飲／百貨櫃位尤佳）。 加分條件 1.具備訓練教練能力（可帶出訓練員／組長／副店）。 2.具備開店籌備經驗（新店流程、招募、訓練、試營運）。 3.具備跨店營運改善能力（耗損下降、缺料下降、人事穩定、客訴下降）。 職能加級（業績/主動行為）加值1.5萬~4.7萬起 1）營收超標加級（店別包底／分段制＋上限） 2）成本達標加級（店長最核心） 3）公司供餐／外送業務開發加級 4）開店/展店支援加級 5）改善提案落地加級 6）招募/留任加級

認真負責，外向活潑 熱心服務，反應敏捷 無經驗可(有相關經驗者，優先錄取) 工作內容： 1. 進行各式餐點的製作與擺盤，確保餐品品質與外觀一致性。 2. 備料與食材準備，包括食材切割、調味料準備，確保食材新鮮與衛生。 3. 接待顧客，提供點餐、諮詢及招呼服務，保持友善態度，提升顧客滿意度。 4. 負責外場桌面清潔及環境維護，確保店面整潔雅觀。 5. 處理收銀與結帳業務，熟練操作收銀機與點餐系統，確保交易準確無誤。 6. 定期對工作環境進行清潔與消毒，維護店內食品安全與衛生標準。 7. 配合店內營運節奏，快速應對餐期高峰，確保餐點準時出餐。 8. 協助庫存管理，如食材補貨及物料盤點，確保營運順暢。 溫馨小提醒: 早餐店需早起，現場出餐有速度壓力、要不斷的加強技能與速度 (餐期步調/節奏較為快)！ 有興趣者可直接來電詢問哦！ (歡迎所有求職者) 工作地點🉑擇一: 1.艾初早餐 嶺東精科店 (台中市南屯區嶺東路392號) 2.艾初早餐 南屯向心店 (台中市南屯區南屯路二段460號) 3.艾初早餐 英才店 (台中市西區英才路399號) 4.艾初早餐 模範店 (台中市西區) (籌備中)

你準備好踏上一趟燃燒熱情的燒肉之旅了嗎？ 我們需要尋找熱愛美食，熱衷服務的夥伴加入我們的大家庭！ ▲工作環境 在這裡，你將成為一個充滿活力的團隊的一員。我們注重合作，重視每位成員的貢獻!!工作不只是工作，更是一場美味的冒險。 ▲熟練技能 如果你熟練於肉品處理、烤肉技巧，那麼你絕對是我們正在尋找的人才。但更重要的是，我們歡迎熱情、學習態度強的夥伴加入，我們會提供相關培訓，讓你成為真正的燒肉大師！ ▲福利待遇 我們不僅提供有競爭力的薪資，還有彈性工時、員工折扣、培訓機會等福利。我們關心每位成員的生活品質，讓你在這裡感到賓至如歸。 如果你渴望在一個充滿挑戰和機會的環境中發展，並對餐飲業充滿熱情，歡迎投遞履歷加入胡同燒肉，一起共創美味回憶的未來！ 【我們的工作內容】 1.餐廳運作管理：包括座位安排、介紹菜單、點餐、上餐、桌邊烤肉介紹以及出餐流程的協調與執行。 2.客戶服務與環境清潔：即時回應客人的服務需求，同時負責桌面環境的清潔維護，確保用餐環境的整潔。 3.顧客互動：觀察顧客需求，提供親切且舒適的服務體驗，積極回應客戶的需求與期望，以便能夠提供客人更豐富的用餐建議與資訊。 4.責任分工：維持負責區域內的運作順暢，協助確保整體餐廳流程的良好運轉。 【我們的薪資】 新人試用期間40,000元 通過一個崗位考核試用後基本薪資42,000 當月全勤者另發全勤獎金1000元 另有各崗位考核通過津貼、每月業績達成獎金等您來拿！！ 【彈性的休假方式】 月休9-10天（重大節日可依實際狀況排休） 【獨享的公司福利措施】 ▲紮實訓練：完善的階段性教育訓練，工作應用知識、基礎日文閱讀及對話。 ▲士氣激勵：單分店績效獎金、每年考核調薪、年終獎金 ▲專屬福利：上班供餐、生日禮金、有薪生日假、員工用餐折扣、三節禮金(禮券) ▲健康紓壓：員工旅遊補助、每年員工健康檢查。 【應徵方式】 ◎立即按下〝我要應徵〝，讓我們能更快看到您的履歷

公司簡介： 小孩吃素致力於打造一個充滿創意、友善且讓人感到自在的樂園，為顧客提供自然、美味且健康的飲食體驗。我們正積極推動品牌展店與市場佈局，期待將創新的蔬食概念傳遞給更多人。如果您熱衷於餐飲創意、管理與團隊合作，我們誠摯邀請您加入我們的行列。 市場趨勢與機會： 在全球推崇健康飲食與永續發展的浪潮中，彈性蔬食已成為飲食新趨勢，而台灣作為亞洲餐飲的樞紐，蔬食品牌的密集度仍相對較低，市場潛力巨大。我們尋找具有熱情與創意的主廚，共同推動品牌的成長與發展。 工作內容： 1.食材處理與製作：負責蔬果、甜品、熱食等的前處理與烹調。 2.菜餚研發與品質檢查：設計新菜餚，確保食品符合衛生管理規定。 3.廚房運作管理：培訓廚房團隊，管理庫存及控制食物成本。 4.配合餐廳運作：與外場合作，準時供應符合標準的菜餚。 5.衛生與清潔標準：確保冷凍庫及廚房區域的清潔與安全。 6.廚房空間、動線、設備規劃及設計。 我們尋找的人才： ●擁有豐富的廚藝經驗，並對蔬食有濃厚興趣。 ●具備創意，善於研發新菜餚並設計符合市場需求的菜單。 ●擅長廚房管理與團隊合作，能有效提升廚房效率與員工技能。 ●重視食品衛生與安全，能確保食品符合高標準的衛生要求。 待遇與福利： 薪資待遇： 面議，將根據您的經驗與能力進行公平協商。 獎金與福利： 符合績效的獎金計畫與多項福利支持。 ※進一步了解我們： 店面介紹及菜單：https://reurl.cc/Kdkan9 品牌新IG：https://www.instagram.com/chilldren22/ 品牌舊IG：https://www.instagram.com/chilldren89/ 聯絡方式： 聯絡人：王先生 手機：0976273700 加入我們，與「小孩吃素」共同推動蔬食文化的創新與成長！

1. 管理餐廳、飯店的工作人員 2. 餐廳或飯店的其他事項管理 3. 餐廳或廚房助手，協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務 4. 負責餐飲場所的廚房及外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔

1.接待入口處賓客 2.接聽電話及餐廳訂位作業 3.餐廳結帳作業(熟悉POS系統者尤佳) 4.顧客聯繫及回覆Email 5.行政相關作業處理 6.主管交辦事宜 ●除每月薪資之外, 每天再加發兩頭班津貼100元。

1.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 2.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 3.負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 4.員工之教育訓練 5.協助主管推展餐廳業務 歡迎對餐飲及管理有熱情的你加入我們的團隊！

1.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 2.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 3.負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 4.員工之教育訓練 5.協助主管推展餐廳業務 歡迎對餐飲及管理有熱情的你加入我們的團隊！

1. 負責餐廳日常營運管理，包括員工排班、訂單處理、餐點品質控管及顧客服務，確保餐廳順利運作 2. 執行庫存管理，準確掌握食材與物料需求，安排補貨，維持庫存穩定 3. 熟練操作點餐系統及收銀機，處理結帳及客戶投訴問題，並提供妥善解決方案 4.熟悉拉麵製作技巧及基本烹飪程序，確保餐點呈現的一致性與高品質 5.定期檢查廚房與餐廳清潔維護，確保遵循食品安全與衛生管理制度 歡迎加入我們的團隊，與我們共同打造高品質的顧客服務與餐飲體驗、拓展您的職業發展可能！立即投遞履歷，期待您的加入！

我們是一間專注於提供高品質餐飲服務的餐廳，致力於為每位顧客提供愉悅的用餐體驗，主要服務各年齡層的客群。我們的目標是打造一個溫馨的用餐環境，讓每位客人都能感受到我們的用心與熱情。 工作內容： 1. 負責迎接並帶領客人到座位，提供良好的第一印象。 2. 為客人服務倒水，提供必要的餐前服務。 3. 接待客人，回答相關詢問，協助客人了解餐廳的菜單與特色。 4. 協助內外場的協作，例如遞送訂單至廚房、為客人點菜、擺盤及上菜。 5. 餐點製作過程中的協助與相關產品介紹，確保提供最佳的顧客服務。 6. 處理餐點結帳，包括金額確認與點餐系統操作。 7. 維護餐廳內外場區域的清潔與安全，確保餐飲環境舒適整潔。 8. 協助完成主管指定的其它臨時性任務。 我們熱情邀請對餐飲服務有興趣的你加入我們的團隊！這是一個充滿成就感的工作機會，我們期待與你一同為顧客創造美好的用餐體驗，立即投遞履歷，期待您的加入！