轉職熱搜工作

1.配合餐廳每日營運管理。 2.處理顧客訂桌及點菜。 3.監督餐飲所有餐飲的服務品質及SOP。 4.協調工作人員提供顧客相關服務。 5.餐飲服務及飲料、酒類相關知識。 6.其他主管交辦事項。

最討厭的狀況是〝一件事情，十種做法〝 餐飲業內 常聽說過這種情況 因此我們訂定了工作流程及標準 讓夥伴有方向，不燒腦 而且，我們不加班 ●工作內容 ■ 點餐；完整點餐系統，菜單無痛學習 ■ 送餐 收桌；寬敞動線，上班不卡卡 ■ 服務 ；完整工作流程，不會他說可以 你做不行。 ■ 目標 ；每月設定次月營業目標，獎金由主管發放，讓你的〝努力〝能被看見! ■ 管理 ；完整工作流程機制，不用一直裝忙找事情 ●法定項目 ■勞保、健保、特休 ●額外項目 ■供員工晚餐、飲料咖啡吧、零食區、專用衛浴、冰水冷扇 ■飲品推銷獎勵機制，當月最高 1萬元，讓你的努力 有收穫 ■定期考核進行薪資調整、業績獎金發放 ■每年員工旅遊 2日 ■春節休假「除夕~初四」共5日 ■每月舉辦內部課程，〝行銷、管理、商業、心理學...〝 ■月休8天 ●升遷透明 完整的工作標準、考核機制。讓你不再覺得 〝一件事情，十種作法〝 ●額外條件 1.學習為樂 2.有幽默感 3.重視團隊

目前為籌備階段預計報到日期為3-4月，另行通知報到日期 1.菜口工作詳細內容： 控單與核對:收取廚房點單，核對菜色、數量與特殊需求，依序安排出菜順序。 品質把關:檢查每一道菜的溫度、外觀、擺盤視覺與衛生，是餐點上桌前的最終檢查員。 出菜協調:指導跑菜員將菜品送達正確桌次，協調廚房不同區域（爐台、冷檯）的進度。 內外場溝通:回報外場客人需求（如催菜、換菜、餐點問題），同時告知內場菜品狀況，即時調整出餐節奏。 餐具整理:確保出菜口餐具充足，協助清理出菜台環境。 2.個性積極主動、有責任感、適應力強、抗壓性佳。 3.餐廳環境清潔與維護工作、降低瓷器/玻璃/布巾等器皿破損與遺失率。 4.完成主管交辦事項 5.提供制服、午晚餐，附地下停車場(需另外付費) 6.每日實際出勤兩段班者，加發空班津貼NT$100 7.介紹正職同仁加入任職滿3個月，加發介紹獎金 8.外縣市同仁提供宿舍 9.公司地點:台北大巨蛋/國父紀念館 捷運5號出口，台北市信義區忠孝東路四段505號8F(遠東Garden City)

1.根據標準服務流程,引導客人入座 2.櫃台接聽電話、接洽訂席、領檯帶位 3.負責餐廳出納收銀和領檯文書作業 4.主管交辦事項

1.檢視員工訓練需求,並向主管反應 2.檢視服務員工作表現與操守品德,並向主管報告 3.參與各類被安排之教育訓練課程 4.執行清潔衛生與消防安全之實際維護 5.檢查顧客訂席簿,預作妥適安排與準備 6.糾正與教導現場服務員之操作及服務技巧 7.擔任整瓶葡萄酒的完整服務過程之服務者 8.帶領新進人員對環境、人員、規章之介紹與解說 9.接受及處理顧客意見與抱怨,並即時報告現場主管 10.積極推廣餐廳施行之餐飲促銷活動

1.現場客人接待、服務、點餐、餐點介紹 2.環境清潔及維護、器皿管理及統籌 3.顧客意見蒐集 4.其他主管交辦事項 5.具備中餐廳經驗佳、儀態得體、個性積極、主動、有責任感、高度親和力 6.上班地點:台北大巨蛋/國父紀念館5號出口/設有地下停車場(需另付費) 7.提供制服、員工餐、空班津貼:$NT100/day以及其他漢來美食集團員工福利 8.預計上班日:3月

【這，不只是餐廳，還可以學到】 ．洞察人心的能力 ．看透問題表象的能力 ．溝通「傳、送、達」能力 ．團隊協調能力 ．餐飲的營運邏輯 ．文案行銷力、攝影技巧 ．從「工作者」成為「事業合夥人」 ．我們不鼓勵加班 【工作內容】 洗碗人員 須維持食品安全與標準化流程 需團隊合作，協助其餘夥伴 須符合清洗工作站之考核標準 每月須排班至少60小時 假日須配合排班 工作時間 10:30-15:00 17:30-21:00 【公司福利】 ．過年不上班 「除夕 ~ 初四」都休假，共 5 天 ．每兩個月定期考核，進行薪資調整，有具體規則，評價不模糊 ．每月業績達標獎金、業績超額獎金、銷售激勵獎金 ．每年員工旅遊 2 日起 ．勞健保、特休 ．月休 8 天 ．提供員工晚餐、飲料吧，加班費依勞基法計算 【職務加給】 洗碗人員 +20每小時 【我們相信，把夥伴照顧好，顧客自然滿意】 老闆照顧主管，主管照顧夥伴，夥伴照顧顧客，顧客有信任，最終會回饋給我們 在李西，這是一個正向循環 讓歸屬感、信任感，融入日常的餐廳 顧客滿意，也能讓夥伴在這裡成長的品牌 沒想到，完全沒有餐飲經驗的我 如今，能營運一家35年的餐廳經營過程中，也踩了很多人員管理的雷區 透過經營上的學習與管理 才理解，經營並不是「如何煮好一份義大利麵」 而是「如何照顧主管、基層，如何幫助團隊提升價值」 我是主理人 SEAN，歡迎加入我們