轉職熱搜工作

1.負責廚房內部人員教育訓練、人員招聘、人員調度。 2.負責廚房出餐品質及維持標準出餐SOP。 3.負責督導廚房內清潔維護及食品安全。 4.成本控制、庫存應用。

1.負責廚房內部人員教育訓練、人員招聘、人員調度。 2.負責廚房出餐品質及維持標準出餐SOP流程正確。 3.負責督導廚房內溫度記錄及各式食品安全表單紀錄，按時填寫及廚房內清潔維護。 4.成本控制、庫存應用。

1.負責內場的餐食管理與人力調配。 2.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 3.監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 4.親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定。 5.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 ※預計7.8月到職開始受訓 ※受訓期間工作地點為台中海港自助餐廳

1.協助餐廳主管協調並分配職務，呈現良好的營運績效。 2.處理並排解顧客訴願，確保問題及時解決，讓顧客滿意 3.監督餐廳開始與結束的工作流程 4.監督服務設備/器具的維護保養。 5.監督客用設施 6.控制存貨和監督存貨效期。 7.監督餐廳的服務及落實服務標準。 8.和主管一起進行人力規劃和需求管理。 ※預計3月到職開始受訓 ※受訓期間工作地點為台中新光三越名人坊

1. 負責現場營運管理與人力招募、調配、訓練等相關事宜 2. 確保餐廳服務方式符合作業標準流程等事宜。 3. 協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 4. 主動詢問顧客需求與對服務之滿意度，並處理顧客抱怨。 5. 建立員工表現及顧客滿意度的標準。 6. 進行成本之管控。

1.帶領基層員工:監督跑單、擺盤、送餐及內外場聯繫的工作 2.顧客服務與問題處理:主動詢問顧客需求、服務滿意度，並處理顧客一般性抱怨 3.帶位與基本服務:負責客人帶位、倒水、點餐等工作，確保流暢度 4.內外場溝通:協助外場與內場之間的聯繫與協調，確保送餐順序與速度 5.協助收銀與結帳:處理顧客結帳事宜，支援收銀工作 ※預計12月中下旬開幕

1.開發新菜色及撰寫標準食譜。 2.確保優秀烹飪技術的一致性並依照飯店標準出餐。 3.協助策劃大型活動或節日慶典，以及特別食品推廣。 4.具有廣泛的產品知識，包括原料、設備、供應商、市場及流行趨勢，並對廚房的運作提出相關建議。 5.保持廚房衛生及清潔。 6.監督及訓練廚房員工。 7.具HACCP知識及執行經驗。 8.控制食物成本。 9.確保食物庫存符合飯店標準。 10.確保食材符合飯店要求標準。 11.主管交代事項。

1.負責廚房內部人員教育訓練、人員招聘、人員調度。 2.負責廚房出餐品質及維持標準出餐SOP。 3.負責督導廚房內清潔維護及食品安全。 4.成本控制、庫存應用。

1. 協助現場營運事宜 2. 協助現場工作安排及訓練 3. 協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度 4. 主動詢問顧客需求與對服務之滿意度，並處理顧客抱怨

1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 3. 進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 4. 負責結帳、收銀之工作。 5. 負責全店的打掃與清理，時而進行環境布置。 6. 監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 7. 主動詢問顧客需求與對服務之滿意度，並處理顧客抱怨。