轉職熱搜工作

1.負責日常食材準備及基本刀工操作 2.運用中式烹飪技巧完成菜品製作 3.保持廚房清潔及遵守食品衛生規範 4.管理食材庫存，協助食材保存工作 5.協助菜餚擺盤，確保出菜效率與品質 6.遵循廚房SOP流程，協助團隊合作運作 7.協助廚房廚師，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。1.協助廚房事務及食品安全衛生管理 8.其他主管交辦事項

1.進行廚房內的衛生管理工作。 2.協助中央廚房環境清潔工作。 3.協助中央廚房人員之備料工作。 4.協助廚師測量食材的容量與重量。 5.完成主管交辦有關生產產品、程序事宜。 6.確保所負責的食品均符合衛生管理的規定。 7.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 ＊無經驗可，歡迎細心的您加入 ! ＊上班時間09:00-18:00，週休二日＊ ＊(月薪內含全勤獎金1,000元)＊ ▍相關制度 √加班費另計。 √正/兼職皆享有特別休假 √三節、年終、績效獎金/禮品/禮劵 √員工旅遊補助，婚喪喜慶補助。 √員工福利卡於門市享有8折優惠、合作餐廳享有85折。 √升遷管道暢通 。 √每年健康檢查。 √總部團保。 (以上津貼福利最終發放，依照公司辦法)

1.區域業績成長與利潤目標達成計畫規劃與執行 2.教導營運顧問及店經理持續經營優質門市 3.提供營運顧問關於門市人才招募，培育，留任之建議 4.領導區域運用營運資源及相關工具找出機會點以增進利潤 5.教導加盟主管理方式協助達成利潤目標 6.提供諮詢與營造積極正面的工作環境，並與加盟主合作以極大化利潤

1.精通各類契約、法務文件審閱、撰擬與談判 2.熟悉 公司法、勞動法、智慧財產權、個資法、資通安全管理法 等各式法規應用。 3.獨立提出 風險評估、法律意見、訴訟或爭議處理 建議。 4.企業法令遵循及其他法律相關事務之執行。 5.法務內部制度（契約範本庫、風險控管流程、法遵教育訓練）建立 6.曾於上市櫃公司、連鎖餐飲、零售或大型集團企業任職，具實務經驗尤佳。 7.其他主管交辦事宜。

1.現金流預測與控管： 編製日/週/月現金流預報，監控集團資金水位，確保營運資金（Working Capital）充足。 2.銀行關係維護與融資： 負責銀行授信額度談判、利率議價、長短期借款規劃，並優化融資結構。 3.資金風險管理： 控管利匯率風險，並規劃閒置資金之短投操作（若有）。 4.出納作業督導： 覆核各項收付作業（網銀放行、票據管理），確保符合內控規範。 5.股務作業:股務管理、孰悉股務相關法令及遵循、處理董事會/股東會議召開相關事宜，及議事手冊及議事錄等編製、股利扣繳、資訊申報作業..等 6.其他主管交辦專案項目

1. 協助餐廳日常運作，包含接待/帶位/點餐/送餐/盤點/結帳 2. 餐廳環境維護作業 3. 協助主管各項資產、備品物料進貨、庫存、盤點管理及控制 4. 對咖啡調製有興趣者 5. 有SCA國際認證者佳 6. 其他主管交辦事項

1.協助制定並督導餐飲部行政作業與標準程序，包括餐飲辦公室、各餐廳、酒吧、宴會廳及各廚房等。 2.餐廳及廚房人員之現場督導。 3.協助餐飲部經理編製預算，控制成本及控制人力。 4.安排餐飲部人員工作班表、訓練餐飲部所屬人員、教導及督導所屬依安全作業標準方法實施，定期或不定期實施巡查。 5.訓練、督導、激勵部屬、處理顧客意見和抱怨、控制餐飲成本。 6.餐飲服務、調理及訓練、成本控制、推銷技巧、人力安排和控制餐飲衛生。能獨立經營及操作餐廳。 7.完成主管交辦事務。 福利事項 保險福利：勞保、健保、勞退提撥金 餐飲福利：當班提供免費伙食 衣著福利：員工制服 補助福利：員工在職教育訓練 其他福利：年終獎金、三節禮品、尾牙、業界參訪活動、享有法定特休假

★工作地點： 台北市中正區信陽街2號1樓(捷運台北車站M8出口) ★儲備幹部： 至少2年以上餐飲相關工作經驗，熟悉基本服務流程與現場作業，具責任感及學習意願，可配合輪班；有帶班、開閉店或基層管理經驗者優先，後續可培訓晉升店長職務。 ★儲備店長： 需具2-3年以上餐飲門店管理經驗，能獨立負責門店營運、人員管理、排班、教育訓練、客訴處理及基本成本控管。 ★工作時間： 此職務為主管職，需配合營運時段進行排班(09:00-23:00)，月休8-10天(排休制)。 ★工作內容： 1.負責門店營運管理與現場流程安排。 2.帶領店內夥伴完成備料、出餐與服務工作。 3.管理排班、人員訓練及日常工作督導。 4.維持餐點品質、服務品質與門店環境整潔。 5.處理顧客需求，提升顧客用餐體驗。 6.配合公司營運目標，完成主管交辦事項。 ★薪資福利： 月薪40,000元起，符合儲備幹部資格月薪45,000-50,000元。 店長資格底薪50,000元，並另享分紅獎金。

我們的品牌 黑岩家壽喜燒專門店 にくにくNikuNiku極厚日式炸豬排專門店 已成立兩家餐飲品牌，開放加盟，未來將發展更多餐飲通路及體系 我們的願景 友善互動的工作團隊，順暢的上下溝通管道 致力建立前所未見的餐飲工作環境 消除單一缺乏進展空間的薪資結構 重視人才，人人都能參與經營的工作成就感 保持愉快心情、整潔的服儀與所有來店顧客互動 準備並遞送餐點予顧客 內外場每日基本清潔備料工作

1:外場同仁上班打卡後營運前.週清設定.店內外環境整理與整潔 2:每日下達外場同仁營運流程的指令與標準 3:收桌.設桌流程規定檢視 4:每日教育外場同仁食材專業知識 5:每日營運檢視外場同仁服務流程標準 6:每日場控營運狀況