轉職熱搜工作

【工作內容】 ◎餐廳現場服務 1.外場：佈置及清理餐桌，為顧客帶位及點餐、答覆有關餐飲問題、必要時提供建議，上菜並提供有關用餐的服務、結帳收銀。 2.內場：負責洗、剝、削、切各種食材、以完成烹飪的前置工作，烹飪餐點，器具洗滌及廚房檯面整理。 ◎副店長職級以上經營管理 1.負責管理餐廳整體營運，達成業績設定目標、控管貨物成本及人事成本。 2.人力調配、人員的工作分配、指導人員工作方法。 3.危機處理、顧客服務及第一線客訴處理。 4.具服務熱忱及責任心、態度良好積極上進、溝通協調能力。 5.店長需有餐飲業現場服務及廚房相關經驗2年以上，店長管理實務經驗1年以上。 【職涯發展及薪資待遇】(以最終入職職位決定) 副經理(AM) 《月薪88,000元起》 區經理(SI) 《月薪68,000元起》 店長 《月薪52,000元起》 廚房主管(廚師) 《月薪48,000元起》 副店長 《月薪43,500元起》 主任(內/外場) 《月薪39,500元起》 正職服務員(內/外場)《月薪35,500元起》(歡迎職場新鮮人！沒有餐飲相關工作經驗也不必擔心！) (上述金額內含NT$1,000元全勤獎金) (公司快速積極展店！發展升遷速度快！) 【工作時間】 ◎上班時段：09:30~22:00，排休輪班制。 ◎月休8~10天，遇國定假日加休。 【公司福利】 ◎每月店舖業績達標享有績效獎金(任職滿三個月) ◎中秋、端午禮券，員工介紹禮券2000元(任職滿三個月，無曠職紀錄) ◎享團保，每年健康檢查，用餐折扣，尾牙/春酒聚餐。 ◎副店長級以上享日本海外研修(主管指派)

1.執行中餐廳提供宴會服務及監督餐飲品質 2.統籌宴會準備及執行 3.協調各單位工作人員，提供顧客相關服務 4.處理餐廳客戶意見 5.規劃餐廳主要活動、商品 6.領班相關經驗兩年以上 7.餐廳前後台作業流程配合與維繫

1.管理廚房營運與廚務人員、菜單開發、成本控管，並確保餐點品質與環境衛生。 2.其職責包括監督廚房團隊、培訓新進員工、採購食材、研發新菜單，並負責廚房的日常清潔、設備維護，以維持餐廳的整體運作順暢

1.吧檯飲料、咖啡及甜點製作。 2.收銀管理/支援外場服務(帶位/收桌/送餐) 。 3.具1年相關工作經驗。 4.熱情活潑，能和客人有良好的溝通協調與互動。 5.認真負責、態度佳、肯學習。 6.具管理潛能及抗壓性 經半年培訓計畫的挑戰合格(可提升儲備幹部及薪資調整) 。

1.內外場都要會因為場地沒有很大，也是吧檯式的 2.兩手端上去跟客人說餐點好了，外場四個桌子收桌擦桌子 ✔視工作能力調整薪資，都可再面議✔ ✔此職缺有升遷機會，只要你願意都可以當主管✔

1.負責影城VIP餐廳整體營運管理，包含人員招募、培訓、排班及日常管理。 2.建立並優化標準作業流程（SOP），涵蓋帶位、點餐及客訴處理。 3.負責食材與人力成本等控管，確保符合預算目標。 4.督導服務品質、餐點品質及環境衛生，維持整體營運水準。 5.執行餐廳相關採購（餐具、制服等）及物資管理。 6.負責VIP影廳進場、散場清潔及餐廳整體作業流程管理。

1.需早起，備交通工具 2.須先具備店內各項店務能力、做餐能力 3.注重細節會吹毛求疵，精益求精 4.有溝通協調能力 5.會操作基本文書功能 6.有基本餐飲工作經驗

我們是擁有世界最美書店之美譽的日本蔦屋書店 —「TSUTAYA BOOKSTORE」。 本店提倡Life Style的理念，營造出如同待在家一般舒適的閱讀空間。 除了提供消費者舒適、休閒的氛圍外，也結合BOOK & CAFÉ的生活風格， 讓顧客既能沈浸在書香世界裡，同時又能享受咖啡與美食。 歡迎喜愛蔦屋書店，且對餐飲有熱忱、喜歡團隊合作、有責任感的您加入! ＜工作內容＞ ◆ 準備食材並烹調菜餚。 ◆ 依作業標準擺盤與出餐，食材管理 ◆ 進行廚房內與店內衛生清潔工作。 ◆ 提供顧客高品質的餐飲服務。 ◆ 工作區域和設備的清潔以及保養。 ◆ 其他主管交辦事宜。 ＜薪資福利＞ ◆ 排班、休假：皆符合勞基法規定，且無兩段式排班。 ◆ 調薪：每月依考核調升時薪(0~8元)。 ◆ 保險：勞保／健保／退休金提撥。 ◆ 其他：供膳／員工制服／制服免費洗滌。

1、餐點食材進貨及備料管理以及烹調菜餚。 2、洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作，確保食物之製作流程、份量及擺盤等均符合標準作業流程。 3、測量食材的容量與重量，為員工高效率的提供食物，要按照標準食譜製作並且要符合食品衛生。 4、準備不同菜色所需要的食材，廚房內保持HACCP各方面要求。 5、菜餚擺盤或調整份量之工作、根據工作標準、備料單、參與提高食品品質，保證廚房運作的順利進行。 7、開立員工餐廳菜色與菜單。 8、研發新菜色，有團膳經驗者佳，主管交辦事項。 固定或變動薪資因個人資歷或績效而異

1.接聽百匯自助廳訂位電話。 2.協助整合餐飲促銷活動、資料維護。 3.協助餐期領檯工作及劃位 4.確認客人餐會相關菜單與細節，與廚房下單追蹤。 5.管理客戶資料並建檔維護，及顧客意見表建檔。 6.售後服務及客訴處理。 7.主管交辦事項及支援現場服務