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幕府壽司專賣店，以精湛的職人手法與對壽司的堅持，傳承日據時代的獨門工法，秉持「做好一件事就夠」的理念，於高雄擁有四家分店，30年來的經營深受顧客喜愛。幕府用匠人的精神與傳承的熱忱，讓每份壽司散發純粹的美味與價值，成為壽司業界的首選。我們誠摯地邀請您加入這個珍貴的大家庭，共同創造不可取代的用餐體驗。 加入我們，您可以享有： - 優於勞基法的假期規劃與完整保險福利 - 員工津貼與多項獎金制度，如全勤獎金、考核獎金及高峰績效獎金 - 享受員工優惠及公司內部專屬福利，如員工旅遊和海外觀摩補助 成為幕府的一員，讓我們一起在穩定的工作環境中成長進步，我們期待您的加入！ 工作地址:依公司擴展計劃分配至各門市訓練可面議，配合居住地 【高雄幕府壽司-五福店 】 地址.高雄市新興區五福二路30號(雄商斜對面) 【高雄幕府壽司-英雄店 】 地址.高雄市苓雅區五福三路117號(高雄女中對面) 【高雄幕府壽司-美明店 】 地址.高雄市鼓山區美明路23號(美術東四路與美明路口) 【高雄幕府壽司-文山店】 地址:高雄市鳳山區文德里文龍路20號

我們是全台23家門市多品牌連鎖火鍋經營的千葉餐飲集團，品牌有「千葉火鍋」、「新千葉火鍋」、「享千葉火鍋」、「極千葉鍋」及「鼎盛十里」。 千葉餐飲集團營業據點––新北、台北、桃園、新竹、基隆、台中、南投、雲林、嘉義、斗六、高雄、屏東、台東、其他地區積極展店擴增計劃中。 致力於培養各店舖管理人才，歡迎加入我們的儲備幹部計畫，你將接受完整化培訓，從門店營運學起，逐步成為一位具備領導力與經營思維的主管。 我們重視且照顧每一位員工，並提供學習及成長空間，以及成功的舞台，歡迎優秀的你(妳)一起加入千葉大家庭。 公司網址:https://www.cyhotpot.net/ 【工作內容】 • 學習店鋪營運流程（外場接待、餐點品質、服務標準）。 • 協助人員排班、庫存管理與日常店務。 • 帶領團隊達成營運目標、提升顧客滿意度。 • 完成儲備培訓通過考核，薪資向上晉升，晉升為副店長。 【完整培訓制度】 • 領導與溝通技巧課程。 • 店務營運與損益管理訓練。 • 內外場跨部門實作輪調。 【福利制度】 • 勞健保、勞退提撥。 • 績效獎金。 • 員工旅遊、團隊聚餐、三節禮盒、員工優惠。 【我們在找這樣的你】 • 喜歡挑戰，願意從實務中學習管理。 • 具備領導潛力與責任感。 • 對餐飲服務充滿熱情，樂於與人互動。 【工作地點】 歡迎北/中/南部地區願意接受連鎖餐飲訓練者加入我們的行列。 *南一雲嘉南區-斗六店、嘉義店、高雄大昌店* 【品牌願景】 千葉連鎖餐飲集團擁有優質的企業文化與暢通的升遷制度，歡迎有心從事餐飲業服務的夥伴加入創業行列，千葉將與您一起實現偉大的創業願景，共創美麗優質的人生。 我們是一群簡單的人，正在做一件不簡單的事！

儲備幹部的應徵條件: 1.對餐飲業有興趣有服務熱忱 工作內容: 餐飲服務 與 內外場職能學習和訓練 福利制度: 1.勞健保 , 勞退提撥. 2.獲利獎金 3.員工旅遊 4.員工制服 5.國定假日 千葉連鎖餐飲集團擁有優質的企業文化與暢通的升遷制度，歡迎有心從事餐飲業服務的夥伴加入創業行列，千葉將與您一起實現偉大的創業願景，共創美麗優質的人生。 **錄取後需檢附餐飲業(供膳項目)體檢證明**

1.協助公司主管處理工作上交辦的事務 2.協助主管計劃和指揮人員相關的訓練，績效的評估 3.規劃飯店、餐廳前後台作業流程、資訊網路系統規劃討論 4.廠商接洽、決定餐廳、飯店內主要的活動、商品 5.監督餐廳、飯店的工作人員 6.餐廳或飯店的其他事項管理

1.協助公司主管處理工作上交辦的事務 2.協助主管計劃和指揮人員相關的訓練，績效的評估 3.規劃飯店、餐廳前後台作業流程、資訊網路系統規劃討論 4.廠商接洽、決定餐廳、飯店內主要的活動、商品 5.監督餐廳、飯店的工作人員 6.餐廳或飯店的其他事項管理

1.協助公司主管處理工作上交辦的事務 2.協助主管計劃和指揮人員相關的訓練，績效的評估 3.規劃飯店、餐廳前後台作業流程、資訊網路系統規劃討論 4.廠商接洽、決定餐廳、飯店內主要的活動、商品 5.監督餐廳、飯店的工作人員 6.餐廳或飯店的其他事項管理

1.解決、協調作業員在作業時發生的問題 2.檢查管理工作環境 3.作業員出缺勤管理 4.觀光休閒管理、與客戶溝通 5.餐廳或飯店的其他事項管理 6.監督餐廳、飯店的工作人員 7.廠商接洽、決定餐廳、飯店內主要的活動、商品 8.人員的選用及訓練 9.規劃飯店、餐廳前後台作業流程、資訊網路系統規劃討論

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 5.負責結帳、收銀之工作。 6.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 7.協助廚師測量食材的容量與重量。 8.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 9.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 10.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。

【工作內容】 1. 依每日餐單及營運需求準備相關食材 2. 蔬菜、生鮮食材清洗、挑選、切配及分裝 3. 火鍋食材及配料簡易前置處理 4. 食材秤重、分裝、擺盤及補充 5. 協助食材庫存整理，落實先進先出 6. 維持工作區域、器具及設備清潔 7. 落實冷藏、冷凍及食品衛生管理 8. 協助每日開班備料及收班清潔 9. 完成主管交辦之餐廚相關工作