轉職熱搜工作

1. 宴會、婚宴、會議活動前準備及翻場 2. 現場人力安排及顧客服務 3. 宴會現場佈置及流程掌控 4. 管理餐廳內營運器具及設備 5. 確保每位顧客得到美好的用餐經歷與體驗

【吉天麩羅】摩登且風雅的用餐，溫暖的服務「輕鬆愉快地享用天麩羅」的氛圍，讓品嘗天麩羅是件時髦且舒適的享受。 若您有尋找正職工作的計畫，喜歡充滿活力的工作環境，並具備餐廳管理職經驗，可優先選擇我們。 【應徵資格】 須具餐飲主管6個月(含)以上資歷。 【薪資與獎勵制度】 ✔️薪資：月薪47,000元~64,000元(實際任用薪資，依面談結果與經驗核定職級。) ✔️入職獎金：入職一年內，每季可領4,500元。 ✔️介紹獎金：依介紹對象職級與任職期間，「半年最高可領2萬元介紹獎金」。 ✔️福利齊全：勞健保、年度免費健檢、免費溫馨員工餐點、員工用餐75折、門市同仁聚餐、舒壓按摩…等。 ※以上發放方式依公司/福委會規定為準。 ❤️讓熱愛餐飲的你，走出不一樣的職涯選擇！ ✅工作內容 1. 內場人力運用與規劃、排定班表 2. 內場標準作業流程SOP規劃執行 3. 食材成本及人力成本控制 4. 內場人員培訓 5. 餐點品質管理與改善 6. 確認每日食材的庫存與需求量 7. 食品安全衛生管理 8. 執行及支援各工作區之備餐備料 9. 各項績效協助達成 10. 熟悉日式炸物 天婦羅料理者佳。 ✅工作時段 09:00~22:30或23:00(依店鋪營運排早班或晚班等輪班方式。) (採四週變形工時，每日實際上班工時8+1小時，加班費另計，排班區間另安排休息時間) ✅休假天數 四週排休8天(例假日4天、休息日4天，國定假日另計。) –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 『加入三澧 成為家人』共同創造無限可能。 1998年於台灣成立-日商三澧餐飲集團 HUMAX ASIA，屬於日本Wondertable餐飲集團在台分公司。 深耕台灣多年的日本與義大利美食連鎖品牌，旗下六大連鎖餐飲品牌包含， ★義式料理餐廳：BELLINI CAFFÈ、BELLINI Pasta Pasta、MOLINO手工義大利麵 ★日式鍋物餐廳：Mo-Mo-Paradise壽喜燒 ★日式天婦羅專賣店：天吉屋、吉天麩羅 全台直營店鋪皆位於各大百貨商場，並持續穩定發展中。 –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 【應徵須知】 ①詳閱工作內容後，請審慎提出應徵申請。 ②履歷初審合適者，將邀請實體面談，初審資格不符者則不另行通知。 ③錄取的實際任用職稱及薪資，依面談結果與經驗核定職級。

1.帶領服務員及工讀生完成現場作業 2.協助主管管控宴會廳相關事務 3.宴會現場佈置及流程掌控 4.協助處理宴會及會議服務 5.有大型宴會運營之實務工作經驗 6.熟悉並擁有備餐工作流程之執行能力 7.控管婚宴流程有執行概念 8.有飯店宴會廳工作經歷者佳

1.顧客服務(帶位、點餐、送餐、收桌) 2.協助餐點製作。 3. 外場清理(客席、餐具、器具、設備) 4. 前後環境清潔工作。 5. 為顧客結帳、負責收銀工作。 6. 定期盤點營業器具。 7. 餐飲管理經驗3年以上 8. 負責商品進貨入庫、銷售管理及庫存管理。 9. 協助主管督導與協調餐飲服務員，分配服務區域、維持流程順暢運作。

需具有吃到飽餐廳廚房工作經驗，負責廚房運作，並且進行指導與管理.薪48000起～55000月休8~10天，月獎5千～8千金另計,享勞健保，勞退，供餐 【職涯規劃】 正職人員(39000元/月起)→副組長(45000元/月起.獎金另計)→組長(48000元/月起，獎金另計) 副組長(45000元/月起.獎金另計)平均可領四萬八以上 組長(48000元/月起，獎金另計)平均可領五萬以上 *可配合新展店調度者，優先錄取。 面試地點 彰化縣彰化市中正路二段684號 潘經理 0931780848

【基本條件】 具 2年以上餐飲管理經驗（非僅基層人員） 曾帶領 5人以上團隊 可配合 輪班、假日排班 熟悉餐廳日常營運流程 （現場管理、客訴處理、班表安排、開收店流程） 【必要能力】 能掌握現場節奏，穩定帶隊 具溝通協調能力，能管理團隊氣氛 對服務品質有要求，不放任細節 遇到問題能先處理，不逃避責任 【加分條件】 有燒肉／火鍋／吃到飽餐廳經驗者佳 有成功提升營收、改善現場績效經驗者佳 有展店／新店籌備經驗者佳 【我們希望你是這樣的人】 能扛現場、能帶人、能顧品質 另有 營運績效獎金（月獎金制） 表現優異者，薪資與獎金可再向上調整 👉 適合想拚收入、願意為成果負責的人

【必備條件】 *現居住日本地區並已達3年(含)以上。 *具相關經驗 3 年以上。 【職務說明】 1.協助區主管推展餐廳業務，及⾨店內外場業務。 2.負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向區主管報告。 3.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、⽤具和設施是否完善。 4.督導⼈員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛⽣安全等觀念。 5.負責服務員的⼯作分配，稽核出勤狀況及編排⼯作班表。 6.負責⼀般文書資料處理⼯作，維護、更新、管理各類文件檔案和資料庫系統。 7.完成⼯作時程表，管理⾏事曆，並負責會議協調與安排。 8.負責費⽤預估、控管及報表製作。 9.維護財務、設備及⽣財器具資源管理，執掌餐聽務料盤點、訂貨之良好控管。 薪資:日幣30萬~40萬。

輪值班 一頭班一天工時8小時（06:00-14:30、14:00-22:30）含休息時間30分 基本薪40000 （需能配合受訓、值班、支援代班調度） + 年終一個月 + 特休1.34倍（優於勞基法特休） + 交通津貼/輔助 儲備主管最快一個月晉升門市副店長（視表現調整基本薪） 根據副店長職務說明指標，享有副店長獎勵獎金。 年薪每年根據副店長職務指標，享有調薪。 門市副店長最快三個月晉升儲備店長，派遣管理門市，即根據店長職務指標享有門市店長獎金。 年薪根據店長職務指標，享有調薪。 「副店長」基本薪40000（視儲備幹部培訓表現調整基本薪），另有每月營運管理獎金最高3000元 「正式店長」月基本薪43000 （視副店長階段表現調整基本薪） + 正式店長每月獎金最高7000元 + 年終獎金1個月 + 年度加碼獎金3個月 =43000X16個月+7000X12個月=772000 每年固定調薪，調薪幅度最高10％ 完整供應員工餐 節日禮金/禮品：生日禮金、中秋、端午禮金、 定期安排能力培養課程：全額「進修補助」 受訓階段 1. 帶位接待並確保客人需求滿足，提供良好用餐體驗。 2. 熟悉餐飲產品，進行點餐、備餐、擺盤及送餐服務。 3. 協助內外場營運，傳送訂單予廚房並確保流程順暢。 4. 負責環境清潔、整理及餐廳衛生標準執行。 5. 處理簡易廚房備料，維持後場餐點製作效率。 6. 完成結帳程序，管理壓款並維護收銀安全。 晉升管理組 獲得能力及下列管理工具 1. 指導團隊提供優質服務，處理顧客問題及建立關係。 2. 規劃每日營運流程，確保餐廳整體運作順利。 3. 組織並調度員工排班，提升人力運用效率。 4. 監督餐點品質、服務標準並確保衛生合規性。 5. 全面管理成本控制，從叫貨到庫存均有計劃性。 6. 激勵團隊成長，負責培訓新進員工與績效改善計劃。 7.學會如何完善QSC、收銀分析、人力成本控制、現場產品品管 發展遠景 儲備幹部最快一個月可以晉升副店長、 副店長最快三個月可晉升儲備店長 每年根據職務指標調薪、上調薪資幅度大、每月享有職務獎金指標

【儲備店長】 一、確保顧客有良好體驗，處理抱怨並提升滿意度。 二、協調座位安排、點餐出餐、應對突發狀況。 三、迅速應對人潮，確保外場流暢不混亂。 四、確保員工熟悉標準作業流程，並分配適當工作。 五、員工訓練與提升服務品質 六、人員調度與排班，確保人手充足 七、提升銷售額：推薦菜單、推廣促銷方案，鼓勵加購 八、緊急事件管理：如顧客受傷、付款糾紛，能迅速反應並解決。 九、執行公司政策：落實新促銷方案、活動與服務標準。 💡 適合發展為店長的人 ✔ 喜歡與人接觸，擅長溝通與協調。 ✔ 願意承擔責任，能處理壓力與挑戰。 ✔ 具備數據分析、成本控制與績效管理的概念。 ✔ 對餐飲業有熱情，希望往管理層發展。 –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 【必要時需依公司規定至各店支援】 【月休8天, 輪班制】 發展遠景： 1. 熟悉工作內容與標準作業流程（SOP） ✅ 了解店內的運作方式，包括點餐、備餐、出餐、結帳、清潔等工作。 ✅ 掌握品牌的食品安全、衛生標準與顧客服務技巧。 ✅ 熟悉POS系統（點餐機）、庫存管理等基本技能。 2. 提升工作效率與適應團隊合作 ✅ 在高峰時段保持冷靜，能夠應對客流高峰。 ✅ 學習與同事、主管有效溝通，建立良好合作關係。 ✅ 主動觀察並適時協助其他同事，提高整體營運效率。 3. 穩定表現，爭取更多學習與責任 ✅ 穩定出勤，避免遲到早退，培養職業態度。 ✅ 主動學習新技能，例如：負責不同崗位（吧台、廚房、外場）。 ✅ 爭取提升機會，例如成為資深員工、組長候選人。 4. 提升客戶服務與解決問題能力 ✅ 學會應對顧客需求，提供有禮貌且專業的服務。 ✅ 能夠處理基本的顧客抱怨，並向主管回報狀況。 ✅ 熟悉顧客常見問題，提高服務品質與顧客滿意度。

必備條件: 1.人員調度管理能力 2.具備溝通管理能力 3.良好情緒管理善於處理人際關係 4.擁有熱情、主動之特質 5.餐飲業現場營運經驗3年以上 ––––––––––––––––––––––––––- 以下要求條件可於進入公司後再接受培訓，已具備者優先入取 1.電話接聽與人員接待 2.人員招募面試技巧 3.人員教育訓練與培訓 4.店面績效與薪酬管理 5.業績目標訂定與達成 6.店面人力成本控制、績效目標管理 7.客訴案件處理 8.食材成本控制 9.內、外場器具使用維護 10.負責教育與貫徹公司理念，協助店主管處理店務，依照公司規定完成各項業務