轉職熱搜工作

1.餐廳或廚房助手，協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務 2.將顧客使用過之碗，先以洗碗精洗滌，再以清水清洗 3.把碗盤擦乾或烘乾後排列整齊以備使用 4.餐具的保養洗餐具 5.清潔廁所大廳 6.切菜及洗菜

1.烘焙PIZZA等西式料理。 2..負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 3.協助廚師測量食材的容量與重量。 4.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 5.協助廚房內事務如洗碗、備料等 6.維持與確保烤箱,冰箱及其他地區的衛生及清潔標準。 7.檢查外送餐單內容並將所有餐點外送至顧客手中。 8.吃苦耐勞，無餐飲經驗者歡迎 『非誠勿試，請審慎思考在投遞，面試時需守時』

1. 清洗食材 2. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3. 組合沙拉或冷盤 4. 進行擺盤的動作 5. 工作區域和設備的清潔以及保養

1. 發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙 2. 計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度 3. 稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊) 4. 控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度 5. 調整壓延機之滾輪間隙與轉速 6. 調整麵糰分割機及麵糰重量與操作速度 7. 調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間

* 工作內容分為備材區、沙拉區、炭火區及洗碗區，面試時詳談細節。 * 熟悉基本刀具使用技巧，能有效處理與準備食材。 * 負責食材新鮮度檢查，進行庫存管理及適當儲存。 * 進行各區域環境清潔及廚房器具的日常保養與維護。 * 熟悉炭火控制及烹調流程，確保菜餚熟度與品質穩定。 * 提供沙拉區食材準備及組合，維持美觀擺盤及衛生標準。 * 協助支援內場其他區域，確保流暢運作與團隊協作。

周休二日，固定休禮拜日跟禮拜一 1.清洗食材 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3.組合沙拉或冷盤 4.進行擺盤的動作 5.工作區域和設備的清潔以及保養

HUN 混內場全職夥伴｜台中門市 我們正在找的 不只是會做餐的人。 而是能在快速節奏裡 把每一盤餐點穩定完成、把品質守住 也願意跟著團隊一起成長的內場夥伴。 在 HUN 混 義大利麵不是一份單純的餐點。 從備料、醬汁、烹調、擺盤 到餐期中每一次出餐節奏的掌握 背後都需要內場夥伴的專注、默契與判斷。 這裡的廚房節奏很快 分工明確，也重視標準。 如果你喜歡料理 在意餐點品質與細節 做事有條理，也不怕餐期的高壓與速度 那也許 你很適合加入 HUN 混內場團隊。 你會參與的事情 ・食材準備、清洗、切割、分裝與備料作業 ・義大利麵、醬汁與各式餐點製作 ・維持餐點品質、擺盤標準與出餐穩定度 ・執行廚房清潔、餐具消毒與食品安全規範 ・掌握餐期出餐順序與速度 ・與外場夥伴配合，完成順暢的營運節奏 ・維持工作站整潔，打造乾淨、有秩序的廚房環境 我們期待你具備 ・喜歡料理，對餐飲製作有熱情 ・重視品質，願意把每一份餐點穩定做好 ・做事有條理，能依照標準流程完成工作 ・能適應廚房高溫與餐期快節奏 ・有責任感，願意與團隊互相支援 ・願意學習，也樂於在工作中持續進步 ・具內場、義大利麵、餐飲製作經驗者加分 薪資與福利 月薪：NTD 37,000－39,000 另有： ・分潤獎金 ・績效獎金 ・達標獎金 ・久任獎金 ・年度考核調薪制度 ・依能力與表現提供晉升機會 基本福利： ・勞健保 ・勞退提撥 ・特休 ・員工供餐 ・員工聚餐 工作地點與時間 工作地點：台中地區各門市(將依居住地與職缺狀況安排合適分店) 工作時間：彈性排班(月休天數依勞基法當月規定辦理) 有些人喜歡站在客人面前 有些人更喜歡在廚房裡 把每一道出餐穩穩完成。 如果你想在一個有制度、有團隊感 也重視品質的廚房環境中發展 歡迎加入 HUN 混內場團隊。

1.負責食材切洗、準備 2.協助廚師測量食材的容量與重量 3.依照客人點單，準備不同菜色所需食材 4.於出菜時負責擺盤或調整份量 5.清理廚房環境及器具 6.協助打包外帶的食物 7.效率快、肯努力 員工餐 績效獎金 團體績效 三節獎金 生日禮金 年終獎金 尾牙 餐廚助手是餐廳中不可或缺的一份子，承擔著很多重要的工作，包括食材製備、出菜、清潔等。這份工作有著穩定的發展前景，也可以從中學習到許多餐飲經驗和技能。 如果你對這份工作感興趣，請盡快申請並表達你的求職意向。