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✔薪酬福利 ✔完整培訓 ✔升遷順暢 ✔享受生活 築間餐飲集團，擴大徵才！ 提供具有競爭力的薪資，招募有活力的你✌ 讓加入你的築間更加茁壯幸福☀ 期待您成為我們的一份子❀ 歡迎您的加入✋ 〓〓〓【工作內容】〓〓〓 【內場】 1.依sop標準執行食材備置與處理。 2.依食安法規執行食材保存及管理。 3.執行內區環境、設備、餐具清潔。 ➫加入築間方式 1. 按下【✉應徵】將會有主管審核您的履歷。 2. 通過審核後，請留意陌生來電，主管將會與您安排面試唷！ 3. 通過面試後，主管將會聯繫您報到資訊，歡迎加入築間大家庭♡

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榮獲「日本第一」美譽的炸豬排品牌，正式宣布將於 2026年第三季進駐台北大安區！ 我們秉持正統日式職人精神，將最道地的美味與服務帶到台灣。為了確保品質與文化傳承，部分廚房夥伴將前往 東京受訓，親身體驗日本職人技術與精神。 【職責概要】： 負責整體廚房作業流程的掌控，專精日式料理製作，確保餐點品質穩定、出餐效率高，並負責廚房管理與訓練工作。 【主要工作內容】： 食材準備：精準處理豬肉、麵衣、油溫，確保品質穩定。 料理製作：炸豬排需掌握火候、油溫與時間，呈現最佳口感。 出餐協作：與外場緊密配合，確保餐點在最佳時間送達。 衛生管理：嚴格遵守食品安全規範，保持廚房整潔。 技術精進：部分人員需赴東京受訓，學習正統日式技術與精神。 廚房管理： 管控食材庫存與每日備料安排。 設備保養、油品更換與衛生安全把關。 教導與培訓新進廚房人員，提升團隊戰力。 菜單規劃參與： 提出季節性食材與新菜建議。 【能力】 有fine dining經驗佳。

1.食材準備： 協助廚房進行基礎食材備料。 2.環境維護： 維持廚房及客座區的整潔衛生。 3.包裝協助： 協助餐點簡單打包與整理。 4.櫃檯服務： 負責 POS 機結帳與收銀。 5.其他： 交辦之相關庶務。 應徵條件 • 無經驗可：我們願意從頭培訓，只要你肯學習。 • 特質需求：具團隊合作精神、抗壓性強、工作效率高。 • 基本知識：懂中文，具備基本的餐飲衛生與安全觀念。 • 工作時間： 週二至週日（09:30-13:30、16:00-20:00） • 工作地點： 英專店、新市店、義山店。 應徵方式（歡迎親洽面談） 請於營業時間內透過以下方式聯繫： 電話聯絡： 0973-132599許先生

1.正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、餐後甜品及飲品等。 2.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 3.負責廚房蔬菜、生鮮食品處理工作 4.維護自身工作環境整潔 5.庫房管理協助廚師量測食材的容量與重量 6.完成主管交辦事項 【其他條件】 1. 具fine dining、牛排館或熱廚相關經驗者優先錄取 2. 主動性高，態度積極 3. 對廚房工作充滿強烈熱誠 4. 注重廚房衛生、整潔及良好的收納習慣 5. 責任感強，能夠有效率的完成工作 《歡迎具有高度服務熱忱與企圖心之優秀人才加入教父牛排系列之團隊，成為優質專業的餐飲達人》 ***面試餐廳即為錄取後工作餐廳***

1.餐食的烹調及準備 2.廚房的各項工作 **有駕照 **排休 **有相關工作經驗(熱炒/快炒/團膳/自助餐) **薪資$42000(含全勤)