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我們是貴族世家竹北自強店，是一家專注於提供高品質美味餐點的餐廳，主要服務對象包括在地居民和追求高端餐飲體驗的顧客，致力於為每一位顧客打造難忘的用餐時光。 1. 根據餐單準備每日所需的各式食材，包括切菜、分類及備料。 2. 精準掌握中式及快炒菜餚的烹飪技巧，依顧客點單高效完成菜餚烹調與擺盤。 3. 管控烹飪全過程，確保菜品的品質、新鮮度及口感。 4. 執行廚房日常清潔與衛生維護，包含廚具、設備的清理及定期保養。 5. 協助廚房食材成本控制，審查完成庫存管理及使用紀錄。 6. 定期參與菜單創新研發會議，提出改良建議及新菜色點子。 7. 維護廚房安全標準，遵守食品衛生規範及操作流程。 8. 必要時指導與協助廚房助手進行備料與基本烹飪操作。 試用期為三個月，表現良好縮短試用期。 我們期待您的加入，成為貴族世家竹北自強店的一員，與我們共同努力為顧客提供優質餐飲服務！立即投遞履歷，我們期待與您攜手合作。

三二行館的經營一向以低調、奢華、優雅來詮釋 三二行館的管理一向以同理心、主動、積極、友善、互助、尊重、專業為導向 若您具備以上特質，那麼我們會是彼此的最佳選擇~歡迎您加入我們~ 1.協助廚房主管處理廚房業務順利進行 2.掌控出菜行程 3.負責新進員工訓練之安排，學徒、助手學習進度之帶領 4.協助及指導冷、熱廚、肉檯之作業流程 5.每日檢查同仁服裝儀容，以確保其遵守公司規定之標準 6.能配合排班、輪班 7.固定兩頭班薪資: 42,000~49,000元/月 8.薪資含乙級證照、空班津貼，視職能及排班狀況予以核薪 9.每日免費健康團膳 10.薪資以外，另有中秋、端午、年節禮金 每月收入可觀，這一個月的辛苦想想...值得了^^

【內場人員】 （無經驗可,會拿刀者，有冷台/烤台廚房經驗者優先） 內場(爐台/烤台/冷台/助手台) 1.依據餐單準備相關的食材。 2.將食材處理備用。 3.完成所負責的各自類別菜單。 4.根據顧客的菜單進行烹調。 5.維持內場環境衛生以及保養設備。 6.無經驗可，只要有良好的工作態度 7.提供完整的教學制度/學習與加薪迅速 （視能力表現.考核調薪，有相關經驗者薪資可面議） 【外場人員】 1.佈置及清理餐桌。 2.為顧客帶位或安排座位。 3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議。 4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐。 5.上菜並提供有關用餐的服務。 6.遞送帳單，請顧客付款或簽字。 7.送單點單收銀。 8.無經驗可 9.提供完整的教學制度/學習與加薪迅速 『升遷制度』 依照工作崗位來進行加薪，提供完整的教學制度/學習與加薪迅速，另有獨立主管職升遷管道，歡迎加入管理與創業團隊，掌握自己的事業，你也可以 『公司員工福利』 1.享勞健保 2.三節獎金 3.員工旅遊/聚餐/尾牙/運動會 4.年終獎金 5.教育訓練(新進人員訓練、在職訓練) 6.年度特休假 7.提供每年免費健檢

本園所為大型幼兒園，學生數加上教職員人數約 300 人。 本職位除負責每日幼兒與教職員餐點製作外，亦需負責： -食材廠商聯繫與叫貨 -食材數量核對與驗收 -廚房環境整理 -食材品質把關 -部分鍋具之清洗 -拜拜食材準備及運送 因此，我們期待此職位除具備基本廚務能力外，也需具備良好的責任感、數量概念、溝通能力及食品安全意識。 為使工作運作上更加流暢，廚師亦搭配助手一位，故良好的合作意識也至關重要。 一、幼兒園廚師招聘條件 具團膳、學校、幼兒園、餐飲相關工作經驗 2 年以上 能接受大量供餐與固定出餐時間壓力 具基本食品安全與衛生觀念 願意遵守園所標準化作業流程（SOP） 無不良衛生習慣與重大食品安全紀錄 能與行政、老師配合溝通 二、必備證照與法規要求 法規建議必備 1. 丙級中餐烹調技術士 2. 食品從業人員體檢合格 內容應包含： A型肝炎 傷寒 手部皮膚病 傳染性疾病

1.協助食材備料、切配、包裝及出餐作業。 2.負責廚房環境清潔、器具整理及維護工作區整潔。 3.配合主廚完成各項廚務工作及主管交辦事項。 其他說明： *預計 7月1日開始報到上班。 *7月10日試營運，需配合店內教育訓練及營運準備工作。 *歡迎有餐飲相關經驗者加入，無經驗可培訓。

1.清洗食材 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3.工作區域和設備的清潔以及保養 4.各式魚類海鮮處理、肉片製作及各式生鮮切片處理 5.生鮮產品的庫存管理以及製程檢驗 6.生鮮食品製作、包裝、秤重 7.生鮮食品區域清潔、倉庫整理、商品管理 8.進行擺盤的動作

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.無經驗可

1.協助廚師處理廚務工作。 2.協助準備食材。 3.清潔廚房。 4.擔任學徒角色，跟隨廚師學習專業技能。 5.調配飲品、烹煮茶葉，果汁飲料調製、水果擺盤。 6.定期盤點器具與物料。

1.清洗食材 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3.工作區域和設備的清潔以及保養 本工作於員工餐廳內工作，因業務繁忙，請盡量用手機預約面試 請直接聯繫0910012213或0988053213郭領班預約面試 ※正職另有全勤獎金跟激勵獎金 起薪會依照每個人學經歷等核薪 考核期大約一個月後也會再調整