轉職熱搜工作

~日系咖啡餐飲連鎖店正職廚務人員~ 工作內容： 廚房及內場事務-餐點製作、備料、洗碗、清潔工作；配合店舖營運等相關工作。 (專業咖啡、餐點製作、咖啡廳產品介紹、顧客服務)

工作內容（在職教育訓練完善，無經驗者OK） 【內場】 商品進貨→食材處理→餐點製作→餐具清洗→環境整理 等 ▲可以接受跨區學習，為自己調薪! ▲內外場共分為 6 個工作崗位，若能熟悉並勝任所有崗位， ▲可接受視訊面試

．負責餐廳、飯館的場內外運作，並且進行指導與管理。 外場: ．提供顧客詢問或主動提供諮商建議給顧客。 ．負責擺設商品、清理櫥窗及維持營業地點之整潔及美觀。 ．負責向顧客介紹商品特徵、品質與價格及示範操作方法，以協助顧客選擇。 ．負責在顧客成交後之包裝、收款、交付商品、開發票或收據。 ．負責在當天結束營業前，統計銷售情形、盤點貨品存量及撰寫當日業務報表。 ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：甜點製作、調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 內場: ．負責準備、處理、烹調、料理、美化日式餐點。 ．準備料理相關的食材。 ．依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。 ．並掌控擺盤與出菜的先後順序。 ．確保食品均符合衛生管理的規定，冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

．負責餐廳、飯館的場內外運作，並且進行指導與管理。 外場: ．提供顧客詢問或主動提供諮商建議給顧客。 ．負責擺設商品、清理櫥窗及維持營業地點之整潔及美觀。 ．負責向顧客介紹商品特徵、品質與價格及示範操作方法，以協助顧客選擇。 ．負責在顧客成交後之包裝、收款、交付商品、開發票或收據。 ．負責在當天結束營業前，統計銷售情形、盤點貨品存量及撰寫當日業務報表。 ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：甜點製作、調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 內場: ．負責準備、處理、烹調、料理、美化日式餐點。 ．準備料理相關的食材。 ．依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。 ．並掌控擺盤與出菜的先後順序。 ．確保食品均符合衛生管理的規定，冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

1. 熟悉並操作點餐系統，處理顧客訂單與收銀作業。 2. 熟悉餐桌禮儀與基本服務標準，提供顧客愉快的用餐體驗。 3. 熟練記憶菜單內容，能向顧客推薦餐點並清楚解釋產品特色。 4. 負責廚房基本烹飪協助，包含拉麵製作技巧與擺盤裝飾等工作。 5. 確保食品安全與衛生，維護廚房及餐廳整潔度。 6. 協助進行食材準備與保存，並定期進行庫存盤點管理。 7. 能在高壓環境下進行多任務處理，保持良好的團隊合作精神。 歡迎您加入我們熱情且充滿活力的團隊，一起為客人帶來最佳的餐飲體驗！立即投遞履歷，我們期待您的加入！

1.協助營養師注意廚房衛生管理事項、人員管理、衛生教育、食材成本預算控制 3.協助營養教育與營養推廣方案之參與、營養衛教 4.協助營養方案之規劃與協調，及食品保健方案中營養問題

1. 負責餐點製作及台日混合鐵板料理的烹飪流程，如煎、炸、烤及擺盤準備。 2. 熟悉食品安全與衛生標準，確保餐點品質並遵守相關規範。 3. 協助出餐、擺盤及廚房備料工作；遵循標準作業流程完成日常任務。 4. 使用POS系統進行收銀及結帳操作，處理外送訂單需求。 5. 為顧客提供友善服務，包括帶位、點餐及解答客戶對菜單的問題。 6. 定期檢查並管理食材庫存，進行存貨補充與成本控制。 7. 協助清潔與維護廚房及工作環境，符合餐廳衛生標準。 歡迎加入麻布鐵板特燒飯（新營服務區），我們期待充滿熱情且具備責任感的您，和我們一起打造優質的用餐體驗！立即投遞履歷吧！

職務內容： * 領貨與食材前處理 * 烹調、配膳、送餐 * 回收餐具、設備清洗及廚房環境清潔 應具條件說明： 學歷：國小以上（需具備基本識字能力） 經歷：不拘 工作時段：日班 休假制度：排休制(天災假、國定假日照常排班) 工作福利：同雙和醫院福利

我們是【萃99 Caffee】，一家專注於提供高品質精品咖啡及餐飲服務的企業，服務對象以追求生活品質的消費者為主。我們秉持對食材的嚴選及對美味的追求，打造一個讓客戶能夠享受悠閒用餐時光的空間。 工作內容： 1. 協助主廚進行各項備餐工作，包括清洗、切割、調配和整理各種食材。 2. 料理西式餐點，熟悉基本烹飪技巧及食品烹煮的多樣化需求。 3. 處理廚房清潔與衛生管理，包含廚具、設備的清洗及環境消毒。 4. 定期進行食材整理與庫存盤點，確保物料品質及充分性，避免浪費。 5. 運用創新思維，參與菜單設計與菜餚擺盤，提升顧客用餐體驗。 6. 配合主管指示，完成額外餐廳相關事務，確保團隊運作流暢。 7. 嚴格執行食品安全與衛生規範，保障顧客健康。 8. 協助餐點打包及外帶訂單的處理，提供優質的客戶服務。 備註：待8月興南店完工前會先在楊梅新農店受訓。(正式營運日可能提早或延後，會以公司公告為主)

1. 清洗食材 2. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3. 工作區域和設備的清潔以及保養 4. 佈置及清理餐桌 5. 為顧客帶位或安排座位 6. 記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 7. 送單點單收銀 8. 需協助簡單外送