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【元爵味黃燜雞-中壢店 晚班廚房計時】 💡 晚班小廚給我看過來！想感受黃燜雞的美味魅力，親自參與餐廳熱鬧的晚間時光嗎？歡迎加入我們，一起在忙碌中感受成就感！🍴 🎯 你的任務 1. 跑單、擺盤、送餐，成為內外場的溝通橋樑 2. 客人來時熱情帶位，細心記錄點餐 3. 用餐完畢後，收拾碗盤，清理環境保持乾淨 4. 進行簡易料理，發揮你的美食小技巧 5. 結帳、收銀程序，讓客人滿意而歸 6. 打掃清理全店環境，偶爾能幫忙增添布置巧思 7. 根據點單準備食材，保證每道菜色準確出品 8. 出菜時進行擺盤或份量調整，讓每個菜都完美 9. 協助打包外帶，必要時也提供外送服務 10. 收拾並預熱餐盤，確保隨時備妥 11. 內外場訊息傳遞，回報出菜進度給經理 12. 清潔工作環境、設備與餐具 13. 遵循SOP標準，符合食品安全與衛生規範 14. 學習與團隊合作，協力達成每晚的團隊目標 🚀 福利滿滿，等你來體驗！ 1. 獎金：開工紅包、年終獎金讓你年末荷包滿滿 2. 制度：完善教育訓練與升遷機會，努力就有回報！ 3. 其他：勞健保、員工餐、員工聚餐與旅遊，打造快樂工作環境🍗 🌟 加入我們，這裡的每一天都充滿驚喜與挑戰，帶著你的熱情與毅力讓我們一起創造黃燜雞美食時刻吧！

膳馨餐飲集團，以「台灣菜」為基礎，融合創新口味與呈現方式，連續四年榮獲米其林推薦。透過嚴選台灣在地食材與健康創新的料理手法，我們期望將台灣的美味傳遞到世界的每個角落。 加入我們，您將成為 ✨ 門市營業前準備作業 ✨ 作為外場服務專員，您將參與門市營業前的準備工作，確保餐廳在開門迎客前已做好充分準備，讓每位顧客享受到順暢且愉悅的用餐體驗。 ✨ 生動有情感的說菜故事員 ✨ 成為餐點的講故事者，賦予每道菜深度與靈魂，提高顧客的沉浸感與點餐意願。通過分享餐點背後的故事，您將增強食物的價值，讓用餐變成一次難忘的體驗。 ✨ 桌邊服務及環境整潔維護 ✨ 除了基本的服務，您將提供貼心的桌邊服務，滿足客人的特殊需求，並確保餐廳環境的整潔與舒適，提供顧客愉悅的用餐空間。 ✨ 培育營運管理能力 ✨ 在膳馨，您將接受系統化的培訓，學習從內部事務到外場管理的營運專業技能，掌握完整的營運流程，提升工作效能和團隊協同能力。 我們正在尋找熱心且有責任感的內場砧板、冷台人員。如果您擁有良好的溝通技巧、熟悉食材性質及營養知識，並願意在充滿活力的餐廳環境中工作，我們期待您的加入！ 職位要求及內容： *依據餐單準備相關的食材：確保食材新鮮、準備充分，以符合每天的營運需求。 *確保各類別出餐的食品均符合衛生管理規定：嚴格遵守食品衛生標準，保障顧客的健康與安全。 *熟悉食材性質及營養知識：能夠辨識不同食材的特性及其營養價值，並根據需要進行適當處理。 *安全衛生維護：保持工作區域的清潔和衛生，確保食材和成品的質量。 *掌握菜餚出餐順序：根據訂單要求，準確、快速地完成出餐，確保菜餚新鮮且呈現完美。 *有效執行食材成本控管：合理使用食材，減少浪費，控制成本，提高餐廳盈利能力。 *協助新菜研發：參與新菜品的研發和試做，為餐廳創新菜單提供支持。 *團隊合作：與其他內外場人員密切配合，確保工作流程順暢，提高服務效率。 在膳馨，我們重視每位員工的成長與發展，且願接受全新培訓，可配合輪班者。 您將有機會 *提升溝通與服務能力：與顧客交流，提升溝通技巧與服務質量。 *學習營運管理技能：掌握餐廳營運流程，增強管理能力。 *拓展職業發展機會：在系統化培訓中，不斷提升自身能力與專業技能。 誠摯邀請餐飲職人，與我們共同打造膳馨新時代的美食故事。期待您的參與，一同寫下膳馨新篇章！

1. 檢視當日醬料、沙拉菜、裝飾是否足夠，假使醬料不足，請告知炒鍋人員將其補足 2. 各餐期準備充足碗盤數量以備生意之用 3. 冰箱半成品及其醬料之品質維持，需定時保持冰箱及其工作檯面之清潔，並貼上時間標籤 4. 定時檢查食物溫度,需符合 HACCP 衛生標準作業流程要求 5. 每日休息前需完成收拾工作(如醬料收拾並封保鮮膜、所用工具清洗、爐頭週邊環境清潔、工作檯面保持清潔) 6. 有效率的控制廚房出菜流程，即時裝盤並保持清潔度及其品質

駐外部門 | 校園廚房幫廚（學校營養午餐） 🎉 校園廚房需要你！一起參與學校營養午餐的製作，為孩子們帶來健康又美味的日常吧！💪🌟 📌【你將參與的工作】 1. 驗收、前處理新鮮食材，協助切片、切塊、切末等備料，讓廚房運作更順暢！ 2. 協助廚師進行食材測量，確保每道料理達到精準比例。 3. 簡易烹飪作業(像是煎或煮湯)，並協助分餐、準備承裝器具，讓每份餐點妥妥送到孩子面前。 4. 維護廚房最佳狀態，操作並清潔廚房設備，保持衛生標準UP！ 5. 細心執行主管交辦的其他工作，成為團隊不可或缺的一部分。 📌【我們期待的你】 ◆ 熱愛食品，主動積極，肩負責任，一起成就團隊！ ◆ 擁有良好的溝通與反應能力，能輕鬆應對各種場景！ 🌈 加入我們吧！這裡不僅是一份工作，而是和善、充滿活力的校園廚房團隊，等待你的到來～

工作內容: 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 •月休9天 •享勞保 •健保 •勞退6％ •團保 •每天提供2餐(中餐跟晚餐) •全勤獎金 •三節禮金(中秋節、端午節、春節) •小費 •父親節禮金(本身是父親) •母親節禮金(本身是母親) •年終獎金 •生日禮金 •介紹獎金 •尾牙或春酒 •定期員工聚餐及員工旅遊 •免費提供員工制服 •免費清洗員工制服 •員工結婚禮金 •員工及眷屬喪葬奠儀 薪資因個人資歷或經驗而定 誠摯歡迎有興趣未來想成為鐵板燒師傅的同仁，歡迎勇於實踐夢想的你/妳~ 只要你願意，我們提供專業培訓、明亮及舒適的工作環境及工作平台。

負責生產並保證最高品質的產品，保持衛生安全標準，按照公司的指導方針，體現團隊精神和創造力 1.準備和製作所有菜單，根據規定的食譜和標準，確保份量大小和菜色品質符合食譜標準。 2.每週至庫房依領料單領取食材，確認收到的貨品符合品質和數量。 3.檢查食材、食物的處理和儲存，將損耗降到最低。 4.確保工作臺的清潔和消毒按照安全程序進行備製。 5.協助進行定期及不定期盤點，每日檢查及填寫所有衛生檢查表。 6.能夠執行其他臨時指派的工作 INGE‘S BAR&GRILL 位於飯店20樓，完美結合時尚氣氛與純正美式燒烤料理，加上270度環景空間設計，打造劇場氛圍，讓賓客們在享用美酒佳餚之際，盡覽台北市無敵美景！而其開放式的露臺空間，更是觀賞城景日落和小酌一杯的首選。 具有高品質與獨特的烹調 衛生標準、 食材準備、餐點製作 與客人互動的開放廚房 結合時尚與流行的餐飲概念，歡迎對餐飲有熱忱的新夥伴們一起加入這個團隊！

1.準備食材的前置工作 2.協助烹煮菜餚 3.維持廚房內食材與環境衛生 ◎福利：勞保、勞退、健保、團保、供餐、獎金、年終 ◎薪資：40,000元 起

十二月餐飲連鎖事業-【新竹SOGO店】誠徵廚師助手 我們是一個年輕有活力團隊！具備高成長環境、團隊氣氛佳! 如果妳/你是一個喜歡接觸人群、樂觀積極企圖心強，想要高薪的人， 《 歡 迎 加 入 我 們 的 團 隊 》 ––––-【工作內容】––––- 1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 依據餐單準備相關的食材。 3. 環境清潔維護及符合食品衛生法規工作。 4. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 ––––-【工作時間】––––- ◎時間：10:00-21:30 (14:00-16:30空班) ––––-【每月休假】–––––– ◎每月休假8-10天 ※自由排休無禁休，由店鋪做最終調整。 ––––-【未來發展】––––- ◎完整晉升制度 ◎每年一次調薪機會 ◎明確的工作培訓及考核機制 ––––-【薪　　資】––––- ◎薪資：39000元起 ※獎金另計!!!! 高額獎金等你來領 ––––-【工作福利】––––- 保險福利：勞保、健保、勞退6％提撥金。 升遷福利：完善績效考核制度，定期個人考核評估，作為調薪及升遷依據。 餐飲福利：免費提供豐盛員工餐，溫暖你的胃，工作衝勁十足、員工獨享用餐優惠75折。 衣著福利：免費員工制服，定期更新。 娛樂福利：每3個月定期員工聚餐、尾牙活動。 獎金福利：績效獎金、三節獎金/禮品、年終獎金、紅利獎金、久任獎金、推薦獎金。 休假福利：特休年假、國定假日補休，春節團圓休假(除夕)，每月例休日數平均8-10天，自由排休無禁休，由店鋪做最終調整。