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需要提供給全日廚房專業支援如下: •必須與主管間保持緊密的互動，協助確認每天採購食材的品質 •確認冰箱是確認清理乾淨的，並且準備配置當天工作區域 •協同餐務一起清潔公共區域，確認私人的衛生管理清潔也要做好 •確認所有的生產的產品已經傳遞出去，如果有發生短缺問題要立刻通知主管，並且確認生產的產品是否有達到標準的品質要求 •當Chef de Partie休假時，即為期職務代理人，負擔起該有的責任 Provide professional support to the Café UDT Kitchen in the following: •Work closely with his supervisor department head on determining the quantity of food purchased. •Check that all the refrigerators are cleaned, set-up the work station for the day. •Check and involves steward department in general cleanliness sanitation and staff personal cleanliness and hygiene. •To ensure that all the products have been delivered and to inform his supervisor of any short delivery and also to check if any products are not the standard of quality required. •In the absence of Chef de Partie, takes over and fully in charge of the department at any time required.

【石二鍋】新鮮職場就在石二鍋！ 以經典石頭鍋與涮涮鍋聞名，主打平價高品質的餐飲體驗。加入我們，您將學習從新鮮食材處理到顧客服務的全方位技能，享有完善培訓，讓每一天都能有新鮮的成就感！ 【工作內容】見習襄理 ◎提供顧客服務，協助外場營運 讓每位顧客都能感受到有溫度的用餐體驗。 ◎簡易餐點製作，內場相關事務 為顧客呈現安心且高品質的用餐享受。 【工作時段】(依營運需求彈性排班，工作時間面試詳洽) 09:30~01:00 【福利亮點】 1.入職即享有：集團用餐八折優惠 2.薪資最優勢：月績效獎金、多元津貼、年調薪二次、年終獎金 (最高薪資含績效獎金、津貼 及 預估每月8小時加班費) 3.同仁最滿意：每季爽休一天有薪假、國外旅遊、免費供餐、三節禮券 4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

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【石二鍋】新鮮職場就在石二鍋！ 以經典石頭鍋與涮涮鍋聞名，主打平價高品質的餐飲體驗。加入我們，您將學習從新鮮食材處理到顧客服務的全方位技能，享有完善培訓，讓每一天都能有新鮮的成就感！ 【工作內容】見習襄理 ◎提供顧客服務，協助外場營運 讓每位顧客都能感受到有溫度的用餐體驗。 ◎簡易餐點製作，內場相關事務 為顧客呈現安心且高品質的用餐享受。 【工作時段】(依營運需求彈性排班，工作時間面試詳洽) 09:30~01:00 【福利亮點】 1.入職即享有：集團用餐八折優惠 2.薪資最優勢：月績效獎金、多元津貼、年調薪二次、年終獎金 (最高薪資含績效獎金、津貼 及 預估每月8小時加班費) 3.同仁最滿意：每季爽休一天有薪假、國外旅遊、免費供餐、三節禮券 4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

1.提供服務且處理每日訂房 2.以客為尊的原則服務客人入住或退房手續 3.負責區域：VIP客人服務 4.協助櫃台現場運作及行政作業 *.另有大夜津貼$200/天. *.試用期通過後調薪. *.有經驗者可給予更高職位及薪資.

1. 協助管理櫃檯各項事務，以維持營運作業順暢。 2. 辦理入住、退房手續及帳務分類、核對等相關流程。 3. 負責人力安排，確保櫃檯作業順暢。 4. 負責督導並協禮賓接待，為旅客提供優質親切服務。 5. 協助新進同仁在職訓練，確保組員熟悉飯店知識並能順利執行。 6. 與各單位連繫安排旅客相關需求。 7. 客訴排除、現場危機處理及顧客關係維護。 8. 館內突發狀況應變處理。 9. 完成主管交辦事項。

1. 負責大夜班客房點餐及早餐備餐相關事宜。 2. 確保食材品質及衛生符合標準，並適時提供建議及協助教育訓練。 3. 製作餐點並負責餐期前的備料及出餐流程。 4. 配合主管安排及協助廚務相關工作。 5. 準備營業期間點菜及宴會所需菜餚，確保供應順暢。 6. 確保食品符合衛生管理規範，並維護工作區域整潔。 7. 另有大夜津貼

•確認工作區域一直處於乾淨的環境之下 •向央廚領取魚肉類並且確認廚房間的轉帳是否正確 •記錄新的食譜、新的程序並且透過學習去提升自己的專業能力 •完成主管交代的的工作並協助其他單位或區域 •參加所有教育訓練，維持所有的程序及基本工作一致性，並透過協助主管同時提升自己的專業知識 •執行每季、每兩年或是每年的營業器具盤點 •執行被賦予的責任及合理的任務 • 依照食品安全衛生管理規章標準，於廚房執行高標準的食材準備工作。 • 協助整體廚房相關事宜，掌握食物的品質