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【青花驕 麻辣鍋】鮮麻相伴，職場驕傲 榮獲「精品麻辣鍋」美譽，我們以九葉青花椒傳遞辛香鮮麻的極致體驗。同樣的熱忱，也延續在每位夥伴的成長旅程中。加入青花驕，讓品牌精神成就你的職場精彩！ 【工作內容】大廳見習襄理 提供顧客服務，協助外場營運 讓每位顧客都能感受到有溫度的用餐體驗。 【工作時段】(依營運需求彈性排班，工作時間面試詳洽) 16:00~凌晨01:00(每日排班8小時) ●晚上11點後的班別將提供【夜班津貼】! 【福利亮點】 1.入職即享有：集團用餐八折優惠 2.薪資最優勢：月績效獎金、多元津貼、年調薪二次、年終獎金 (最高薪資含績效獎金、津貼 及 預估每月8小時加班費) 3.同仁最滿意：每季爽休一天有薪假、國外旅遊、免費供餐、三節禮券 4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

【石二鍋】新鮮職場就在石二鍋！ 以經典石頭鍋與涮涮鍋聞名，主打平價高品質的餐飲體驗。加入我們，您將學習從新鮮食材處理到顧客服務的全方位技能，享有完善培訓，讓每一天都能有新鮮的成就感！ 【工作內容】見習襄理 ◎提供顧客服務，協助外場營運 讓每位顧客都能感受到有溫度的用餐體驗。 ◎簡易餐點製作，內場相關事務 為顧客呈現安心且高品質的用餐享受。 【工作時段】(依營運需求彈性排班，工作時間面試詳洽) 10:00~23:30 【福利亮點】 1.入職即享有：集團用餐八折優惠 2.薪資最優勢：月績效獎金、多元津貼、年調薪二次、年終獎金 (最高薪資含績效獎金、津貼 及 預估每月8小時加班費) 3.同仁最滿意：每季爽休一天有薪假、國外旅遊、免費供餐、三節禮券 4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

【青花驕 麻辣鍋】鮮麻相伴，職場驕傲 榮獲「精品麻辣鍋」美譽，我們以九葉青花椒傳遞辛香鮮麻的極致體驗。同樣的熱忱，也延續在每位夥伴的成長旅程中。加入青花驕，讓品牌精神成就你的職場精彩！ 【工作內容】大廳見習襄理 提供顧客服務，協助外場營運 讓每位顧客都能感受到有溫度的用餐體驗。 【工作時段】(依營運需求彈性排班，工作時間面試詳洽) 10:30~凌晨01:00(每日排班8小時) ※晚上11點後的班別將提供【夜班津貼】! 【福利亮點】 1.入職即享有：集團用餐八折優惠 2.薪資最優勢：月績效獎金、多元津貼、年調薪二次、年終獎金 (最高薪資含績效獎金、津貼 及 預估每月8小時加班費) 3.同仁最滿意：每季爽休一天有薪假、國外旅遊、免費供餐、三節禮券 4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

1.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 2.結帳與收銀，整理及保養護吧檯設備。 3.協助現場顧客服務、點單及產品介紹。 4.協助閉店。 5.上班時間：每週五、六 17:30~23:30 (中間休息0.5小時)。 6.工作穿著：需自備黑色長褲、黑鞋。

1.食材製作烹飪及備菜。 2協助餐其供餐所有事項 3.維持整體廚房的衛生及清潔標準。 4.協助整理廚房廚務相關事宜。 5.主管交辦事宜。

1.客戶關係維護。 2.電話陌生開發。 3.協助業務部門安排行程。 4.處理行政文書及合約事務。 5.協助處理客人諮詢並提供資訊。 6.其他主管交辦事務。 7.具合作精神、協調力，能與團隊成員合作達成任務。 8.具耐心、責任感及應變能力。 9.具英語/日語能力佳

1.維持水域客戶安全與秩序 2.泳客意外救護之緊急處置，及緊急救護設備之使用 3.維護水域周圍整齊衛生、水域清潔 4.機房巡視與基礎操作 5.水質管理與檢測 6.完成主管交辦事項

一、 職位概述 1. 負責虹橋港式飲茶的整體營運管理。 2. 職級說明： 　(1) 經理職級側重於年度目標達成、制度優化與人才梯隊建立 　(2) 副理職級則側重於現場排班控管、服務品質維護及突發狀況處理 3. 職級將依據面試之專業職能評估決定。 二、 核心職責 1. 營運現場指揮：掌控餐廳每日開場與收場流程，維持高峰餐期的排隊動線與入座效率，確保流暢的出菜節奏。 2. 服務品質控管：設計並監督「進店、用餐、結帳」的服務亮點，確保團隊能在關鍵時刻主動解決顧客需求，提升顧客滿意度與回訪率。 3. 團隊領導與培訓：執行基層同仁與領班的 OJT 訓練。將複雜的服務規範轉化為直白易懂的指令，確保新人能快速上手，減輕人力短缺的負荷。 4. 人力資源調度：考量排班特性，靈活配置人力以精簡人事成本，並維持高效的工作氣氛。 5. 成本與損益管理：監控食材耗損、酒水盤點及各項營運成本，並透過數據回報提出優化建議。 6. 行政流程優化：配合公司方針，落實數位化管理與 AI 工具應用，簡化瑣碎報表作業，將時間釋放予一線服務。 7. 異常狀況處理：主動承擔現場客訴與突發事件，帶領團隊找出根本原因並建立預防機制。 三、 應徵條件與評估重點 1. 經理職級：具備 3 年以上餐飲管理經驗，具備損益分析、制度制定及跨部門溝通能力，能獨立負責整店營運。 2. 副理職級：具備 2 年以上餐飲領班或主管經驗，具備優秀的現場指揮力與員工指導能力。 3. 核心特質：具備「看到、擁有、解決」的精神，對港式餐飲服務有熱忱，且能適應快速變動的工作節奏。

1.協助主管及餐廳人員訓練 2.餐廳營運顧客滿意度 3.協助餐廳工程請修提報及追蹤 4.餐廳物品成本控管 5.餐飲服務營業各點的協助工作 6.責任區環境清潔維護 7.帶領人員完成主管交辦事項 8.協助主管有效控管每日人力運用 9.協助主管督導人員工作品質及訓練 10.協助主管擬定餐廳改善工作計劃

一、規劃經營管理方針並透過組織推動執行營業計劃 二、熟悉管理數值及成本控制以達到營運績效 三、掌握客務及房務管理規劃並能督導各階人員運行 四、隨時調派人力以維持最佳營運狀態 五、協助顧客抱怨處理及突發狀況排除 六、強化人員服務接待量能以使住客獲得最佳化住房體驗