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～一種傳承五十年的信賴與記憶的味道 ～ 公司理念： 我們的願景：承諾品質、服務、清潔、信賴，讓黑殿成為每個人家裡的第二個廚房。黑殿飯店積極營造愉悅的用餐環境、家人的親切感覺。 1.計算食材進貨的數量並控制出菜量，以確保食材適當存量與控管食材成本。 2.進行廚房衛生管理工作，並確保食品均符合衛生管理的規定。 3.執行安全與衛生的檢查，並維持與確保冷凍庫及其他區域的衛生和清潔標準。 4.機動配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 5.與廚師或經營者共同研發新菜色與菜單。 6.管理內場食材採購、設備維修，以及人員排班調度。 7.領導團隊，達成工作績效與考核目標。 8.訓練、調度、績效、升遷評核等工作。 9.主管交辦事項積極主動／細心／抗壓力性佳／善溝通協調／高標準。 10.通過站別考核提供奬金。 11.升遷管道暢通。

【幸福企業-微風集團】自營餐飲品牌-外場服務人員/培訓幹部 擴大徵才 《日式-丸壽司/中式-上海茶樓/西式-Trine&Zen/義式-Rosmarino 餐廳》 歡迎對美食與餐飲服務業懷抱熱忱的您， 透過微風集團良好的工作環境，和完善的升遷考核制度， 期許帶給優秀人才一個職涯的發展舞台，歡迎您加入我們的行列！ 【工作內容】 1、為顧客帶位、點餐、送餐與櫃台結帳 2、為顧客介紹餐點，提供桌邊服務禮儀 3、營運規劃、活動行銷執行 4、環境衛生及器皿設備清潔 5、需配合排班及輪休 6、對美食料裡有熱忱 微風集團餐飲品牌: paddock : https://instagram.com/paddock_breeze?igshid=YmMyMTA2M2Y= rosmarino : https://instagram.com/rosmarino_italiane?igshid=YmMyMTA2M2Y= 上海茶樓 : https://instagram.com/breezeshanghaitearoomigshid=YmMyMTA2M2Y= trine_and_zen : https://instagram.com/trine_and_zen?igshid=YmMyMTA2M2Y=

1.接聽電話、櫃檯接待，引導客人住房退房相關事宜 2.回答有關旅館、觀光等服務問題 3.其他主管交辦事項 4.供餐供宿，環境優美福利佳

上班時間:晚間24-08 1.基本處理客訴 2.協調工作人員，提供顧客相關服務 3.協助顧客使用飯店各項設施 4.現場臨時狀況處理 5.訂房網站開關房及評價回覆 6.夜間樓層客房及設備巡視 求才條件: 1.此職缺必須有相關性經驗3年以上 2.須略通英文或日文 薪資福利: 1.38000 起,同業經驗者薪資可談 2.考核及業績達成獎金另計 :(以每階計算最高12000，) 3.享勞保.健保.勞退.年假等 4.月休8日 我們希望有經驗的同業加入,如果您是跨行業的朋友對飯店有熱忱也歡迎您加入服務業的行列

1.協助餐前備料及相關作業。 2.協助廚師處理廚務工作。 3.其他主管交辦事項。 4.有相關經驗者尤佳。 5.具備電腦基本操作能力。

1.協助餐前備料及相關作業。 2.協助廚師處理廚務工作。 3.其他主管交辦事項。 4.有相關經驗者尤佳。 5.具備電腦基本操作能力。

1.負責餐廳營運管理，制定並執行營運政策 2.分析市場趨勢與銷售數據，進行業績管理 3.統籌宴會與會議，制定服務標準並落實 4.訓練與培育員工，進行人力資源規劃 5.處理顧客投訴並維持餐飲衛生與安全 6.操作餐飲管理軟體，進行菜單規劃與定價 薪資福利: 1. 享勞保. 健保. 勞退. 特休假等 2. 月休9日+小費獎金作為額外鼓勵

1.具備旅館業務相關經驗 2.飯店年度營運計劃執行(客房、餐飲、會議)。 3.直客公司行號團體會議專案、餐飲活動開發。 4.合約公司及直客團體訂房報價。 5.旅行社業務開發及拜訪聯繫。 6.海外業務開發及旅展參展規劃。 7.各通路報價書、契約協議書、合約同意書擬定。 8.開發未來潛在客戶，拓展市場以達成業績目標。 9.定期提供產業資訊與適時調整業務策略與方向。 10.重新審查有關銷售的紀錄和報告，以提出銷售企劃。

1.維持環境整潔與收拾 2.服務客人需求與帶位 3.自助餐檯吧補貨與清潔 4.盤點外場物品與叫貨 5.主管交辦事項 6.使用洗碗機

1.指導、協調宴會廳的銷售與服務活動。 2.與部門領導階層商議，以便計畫有關服務的宣傳活動。 3.重新審查有關銷售的紀錄和報告，以提出銷售企畫。 4.編寫預算項目及費用，並參與預算審核會議。 5.觀察、瞭解顧客的偏好，以決定未來銷售的重點。 6.開發潛在客戶，拓展市場，以達成業績目標。 7.定期拜訪經銷客戶，維繫穩定客戶關係。 8.負責宴會業務接洽及訂單處理。 9.負責報價，並處理帳款回收相關事宜。 10.負責業務推展，傳達及說明公司各項業務重大訊息、活動。