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鳥巢開發有限公司是引領生活革新的多元企業，專注於不動產建設、飯店餐飲、服飾及生技等領域。 我們以「品質 、專業、微笑、分享、以客為尊」為核心價值，致力於打造專業溫暖的環境和卓越的服務體驗，使每一位員工與顧客都能感受到關懷與創新。我們的品牌翱翔未來，不僅追求卓越，更為夥伴帶來驕傲的成長旅程。 1. 負責餐廳一線日常營運，確保流程順暢與標準一致 2. 領導團隊，進行招募、培訓與激勵，提升員工服務品質 3. 分析市場趨勢與營運數據，實現業績目標並控制成本 加入我們，你將能享受到： - 每日免費供應的精緻員工餐及下午茶時光 - 完善的福利制度，包括健保、勞保、獎金激勵及特別休假 - 定期專業培訓與升遷發展機會，讓才能在公司全面綻放 - 積極負責真誠關懷的企業文化，溫馨活潑的工作環境 成就彼此，實現未來！請投遞履歷，我們期待與您一起邁向成功！

鳥巢開發有限公司，結合百貨、飯店、餐飲多元事業，致力於提供優質生活服務，並透過創新與熱忱服務創造價值。我們的經營理念融合品質專業效率與熱情，注重員工教育訓練發展與成長。透過專業執行團隊合作實現目標，成為業界翹楚。 工作內容： 1. 訂席執行及管理 2.年度計畫提案 呈報 執行 3.顧客經營綜理餐廳日常營運，確保服務標準及食品衛生安全符合法規及公司規定。 4. 統籌餐廳人力規劃，包括排班、員工工作分配及增益高效的協同運作。 5. 負責員工的教育訓練與績效管理，指導及激勵團隊提升技能及表現。 6. 處理顧客問題、意見反饋及投訴，設法提供合理解決方案以提高顧客滿意度。 7. 成本控制及庫存管理，確保營運成本得宜，同時維護原物料的充足與新鮮。 8. 制定及執行促銷活動與經營策略，提升來客率與營業額。 9. 負責檢查與維護餐廳設施設備，確保環境整潔與安全運行。 10. 分析營運數據與財務報表，進行績效評估與提出改進建議。 加入我們，您將享有： - 免費供餐、員工購物優惠等福利 - 績效獎金 - 完整的在職教育訓練與暢通的升職管道 - 完善的保障特別休假、產假、勞健保及勞退提撥 我們誠摯邀請充滿積極熱情及責任感的您，加入鳥巢開發有限公司，與我們攜手共同創造卓越的餐飲服務品質！立即投遞履歷，成為我們團隊的一份子！

我們是一家專注於飯店與旅館服務的企業，提供高品質的住宿及餐飲體驗，致力於將每一位顧客的旅程打造得更加舒適與溫暖。我們的客群涵蓋國內外旅遊者，並以精緻的烘焙與西點產品為特色之一，為每位顧客帶來甜點與美食的極致享受。 職缺名稱：西點蛋糕師傅 工作內容： 1. 負責製作各類高品質西點、蛋糕及甜點，包括麵包、巧克力與糖藝製品，確保每項出品均形美味佳。 2. 嚴格按照烘焙工藝流程操作，確保食品衛生安全、營養均衡，並遵守食品安全與衛生法規。 3. 維護與操作各類烘焙設備，定期檢查設備狀況，確保運作順暢且高效。 4. 管理日常食材庫存，進行食材成本控制與採購計劃，避免浪費並維持食材品質。 5. 運用創意進行甜點菜單設計，配合季節及客人需求開發新產品，提升顧客滿意度。 6. 與團隊協作，分工完成日常烘焙任務，參與部門內部交流與實作指導，確保餐飲出品的一致性與精緻度。 7. 定期參與內部品質檢視與改進會議，提出並實行改良建議，推動產品創新與技能提升。 8. 完成主管交辦的其他工作內容，協助確保烘焙工作的高效運營。 我們誠摯邀請熱愛烘焙藝術、樂於創造美味的您加入我們的西點團隊！在這裡，您將成為創造幸福與甜蜜記憶的重要一員。我們期待與您一同打造出令人驚豔的烘焙作品，立即投遞履歷，拓展您的專業與才華吧！

★ 管理旅店客務或房務部門營運事務 ★ 熟悉旅館前檯訂房作業、房務作業流程。 ★ 建立旅館各項作業流程、實務標準、執行教育訓練。 1.負責飯店的每日營運管理 2.協調各單位工作人員，提供顧客相關服務 3.負責打響飯店知名度，宣傳其飯店的特點 4.處理較複雜的客訴 5.飯店房間的清理打掃 6.更換床單 7.清潔浴室，補充衛浴用品 8.房間的消毒 9.協助其他區域的清潔作業

★ 管理旅店客務或房務部門營運事務 ★ 熟悉旅館前檯訂房作業、房務作業流程。 ★ 建立旅館各項作業流程、實務標準、執行教育訓練。 ★ 外語語言專才額外獎金: 3000~5000圓/月。 1.負責飯店的每日營運管理 2.協調各單位工作人員，提供顧客相關服務 3.負責打響飯店知名度，宣傳其飯店的特點 4.處理較複雜的客訴 5.飯店房間的清理打掃 6.更換床單 7.清潔浴室，補充衛浴用品 8.房間的消毒 9.協助其他區域的清潔作業

★ 管理旅店客務或房務部門營運事務 ★ 熟悉旅館前檯訂房作業、房務作業流程。 ★ 建立旅館各項作業流程、實務標準、執行教育訓練。 1.整合處理客戶訂房及客房分配 2.負責飯店的每日營運管理 3.進駐客人登記資料、房間分配 4.將顧客的行李送進房間 5.告知顧客飯店相關的規定以及週遭環境的資訊 6.將顧客的問題告知相關部門，讓顧客問題能夠圓滿解決 7.協助顧客使用飯店各項設施以及活動 8.負責打響飯店知名度，宣傳其飯店的特點 9.協調各單位工作人員，提供顧客相關服務 10.處理較複雜的客訴

1.樓層房務作業之檢查 2.樓層客房設備檢查及相關養護作業之安排 3.各樓層客房狀況掌握及配合辦事員之巡查安排 4.負責新進同仁教育訓練

1. 協助單位主管監督和協調飯店營運和日常運作 2. 提供住房訂房、排房、退房服務，並處理相關行政事務 3. 建立並維護客戶關係，提供卓越的客戶服務，並確保客人滿意度 4. 協助建立並維護飯店的形象和品牌、妥善處理顧客意見及危機處理 5. 提供客人諮詢服務，解答問題、旅遊相關資訊等

1. 具備客務及房務實務管理經驗，善於整合及優化作業 2. 配合公司策略制定業務策略，並驅動團隊成員執行，達到業績目標 3. 確保部門人力運作，彈性安排出勤，並執行人力規劃、組織與調派，以滿足營運需要 4. 維持飯店專業形象並與顧客保持良好關係，妥善處理顧客意見及危機處理 5. 隨時掌握住房狀況及主要客群，創造最佳住房率獲取最佳營收 6.提供同仁有效培訓，以優化部門人力 7.督導客務部門及房務部門之服務程序及人員工作表現 *須配合輪調Hotel dùa高雄館