轉職熱搜工作

1.協助正職人員處理工作上的事務，及處理雇主或主管交辦事項 2.協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務 3.負責餐飲場所的內外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔

【工作內容】 √食材處理與準備：負責肉品精修、海鮮處理及各類鮮食的備料作業。 √出餐品質把關：依照標準作業流程進行擺盤與出餐，確保每一份餐點的視覺與味覺一致。 √醬汁與配菜製作：特製燒肉沾醬調製及各類創意副餐、漬物的製作。 √環境與衛生管理：維護廚房工作區域清潔、餐具洗滌及每日設備保養，落實食品安全規範。 √庫存與報廢控管：協助每日食材盤點、進貨整理及落實先進先出管理。 √團隊溝通協作：與外場夥伴密切配合，在高節奏餐期中保持流暢的出餐速度。 【我們在找這樣的你】 細心負責：對刀工有自信，或願意細心學習肉品修整技術。 抗壓性佳：能適應餐飲業高溫、節奏快的工作環境。 衛生意識：具備良好的個人衛生習慣與食品安全觀念。 發展潛力：有無經驗皆可，我們重視你的學習態度與對餐飲的熱情。 ◎專屬福利與成長◎ 薪資福利：具競爭力的起薪、全勤獎金、績效達成獎金。 吃飽喝好：豐富的員工餐、員工用餐折扣。 休假制度：符合勞基法之特休、排班制。 職涯發展：透明的升遷管道，表現優異者可培訓為管理幹部。 員工凝聚：定期聚餐、不定期團隊激勵活動。 ◆應徵方式◆ 期待在「焅燒肉」見到對餐飲充滿熱情的你！ 請直接於 1111投遞履歷，或留下您可以面試的時間，立即為您安排面試。

1.有良好的衛生習慣。 2.依菜單需求準備相關食材。 3.整理食材及備菜。 4.依季節菜色設計並調理。 5.清理以及設備保養等監督。 6.主管交辦事項處理等... 。

【夏慕尼 新香榭鐵板燒】與你‧肩並肩，共創職涯浪漫 夏慕尼結何鐵板燒與法式料理的細膩，融入lounge bar設計，打造如精品店般的工作氛圍。加入夏慕尼，展現你的創意與熱情，與我們肩並肩，共創職場精彩時刻！ 【工作內容】儲備鐵板師傅/廚藝助理 簡易餐點製作，內場相關事務 為顧客呈現安心且高品質的用餐享受。 【工作時段】 工作時段：10:00~14:00 及 16:30~21:30 ※依營運需求彈性排班，工作時間面談 【福利亮點】 1.入職即享有：集團用餐八折優惠 2.薪資最優勢：月績效獎金、多元津貼、年調薪二次、年終獎金 (最高薪資含績效獎金、津貼 及 預估每月8小時加班費) 3.同仁最滿意：每季爽休一天有薪假、國內外旅遊、免費供餐、三節禮券 4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

1. 食材移至鐵板上燒烤及料理各種食材，讓顧客得以欣賞廚師手藝過程並享用餐點 2. 負責餐飲場所的廚房及外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔

1. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 2. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準 3. 保持烹飪材料的適當存量 4. 清洗食材 5. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 6. 組合沙拉或冷盤 7. 進行擺盤的動作 8. 工作區域和設備的清潔以及保養

1. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 2. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準 3. 保持烹飪材料的適當存量 4. 清洗食材 5. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 6. 組合沙拉或冷盤 7. 進行擺盤的動作 8. 工作區域和設備的清潔以及保養

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