轉職熱搜工作

1主要職務幫助主廚維護和食物產品的水準 2.督導單位所有員工烹飪技術改良和建立和諧團結合作 3.督導工作流程和產品菜餚生產 4.落實並監督各項工作SOP之執行

厭倦二頭班、過勞但薪水不動的廚房？ 我們懂，所以我們的內場團隊，全部是一頭班制度，該休就休、該給就給！ 【職務名稱】 內場廚房正職 【工作地點】 新竹竹北《82年餐酒館》 【上班時間】 11:00~20:00 / 15:00～24:00（單一時段，無中斷） 【月薪範圍】 NT$38,000 ～ NT$50,000（依能力與經驗核薪） 【工作內容】 • 餐點製作與擺盤 • 食材備料、環境整潔 • 與內外場良好溝通，維持出餐品質與效率 【我們的優勢】 • 一頭班制度，不搞二段式排班 • 月休8天以上，符合勞基法 • 有勞健保、特休、三節獎金、透明獎金制度 • 提供員工餐＋宵夜，不用再煩惱吃什麼 • 團隊氛圍好，制度穩定 【我們在找這樣的你】 • 有責任感、配合度高 • 喜歡團隊合作，也能獨立作業 • 若有廚房經驗佳，無經驗願學也歡迎面談

1、菜單設計(自助餐、西餐、全日餐)。 2、食材成本控制與採購規劃。 3、廚房人員管理與訓練。 4、出餐品質與食品安全控管(HACCP)。 5、餐飲創新與品牌定位發展。 6 、與餐廳經理協作優化營運。 7、開幕前廚房設備規劃與試菜。

1. 六年以上廚房相關工作經歷，並配合集團發展做相關的調動及支援。 2. 中/西餐烹調技術士證、HACCP 證照。 3. 廚務管理，人員組織、訓練與養成。 4. 負責菜單的製作與菜餚的創新。 5. 擬定食物製作標準工作流程及菜色品質的控制。 6. 負責廚房的衛生與安全工作事宜。 7. 設定製作標準食譜，烹飪點菜單上所需的菜餚。 8. 食材、食物成本控制。 9. 廚務相關文書處理。

餐飲/正職人員/鐵板燒/中式廚師/內場/廚房 1.對烹飪有高度熱忱者。 2.個性外向、有耐性，喜歡與人互動。 3.新鮮食材，現場美味菜餚料理。 4.工作區域之衛生整潔維持。 5.對餐飲業發展在長遠目標，立志與同仁一起成長。 【積極，有責任感最為重要，無誠勿試！！】 員工享勞保、健保、勞退、員工餐、津貼獎金、年假等等。

1.擅長西餐出品與創新研發 2.成本控制與庫存管理 3.人力規劃與休假安排 4.跨單位溝通聯繫及協調 5.品質監督與擬定標準作業流程 6.維護食品衛生安全 7.基本文書處理 8.持有效廚師證 9.中/西餐烹調技術士證

1.負責為飯店的餐廳出餐做準備。 2.親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定。 3.協助主廚設計所負責各自類别的菜單,以標準流程製作食物。 4.確保所負責類别的食品均符合衛生管理的規定。 5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 6.完成主管交辦事項。 7.具有廚師證。 8.具有西式套餐經驗尤佳。

1.八年以上飯店管理職相關工作經歷 2.中/西餐烹調技術士證、HACCP證照 3.態度主動積極負責 4.負責菜單的製作與菜餚的創新 5.擬定食物製作標準工作流程及菜色品質的控制 6.負責廚房的衛生與安全工作事宜 7.設定製作標準食譜，烹飪點菜單上所需的菜餚 8.保持各種烹調材料的適當存量 9.基本文書處理 10.提供免費住宿 11.熟悉韓式料理

1.早班：05:30~13:00 2.晚班：13:00~21:30 3. 協助準備西式餐點食材，進行切割、處理與分類工作。 4. 配合主廚完成菜餚擺盤，提供高品質用餐體驗。 5. 維護廚房環境清潔，確保衛生與安全標準。 6. 定期檢查與補充食材庫存，控制耗材使用。 7. 運用西式烹飪技巧協力製作餐點，並保有一致性風味。 8. 操作與維護廚房設備，確保正常運轉與安全使用。

餐飲/正職人員/鐵板燒/中式廚師/內場/廚房 1.對烹飪有高度熱忱者。 2.個性外向、有耐性，喜歡與人互動。 3.新鮮食材，現場美味菜餚料理。 4.工作區域之衛生整潔維持。 5.對餐飲業發展在長遠目標，立志與同仁一起成長。 【積極，有責任感最為重要，無誠勿試！！】 員工享勞保、健保、勞退、員工餐、津貼獎金、年假等等。