轉職熱搜工作

【貳樓集團，你/妳的另外一個家。】 穿透樹梢，陽光灑落如小精靈般的輕盈舞蹈。 門鈴響起，木質調裝潢因著光亮也散發著笑容。 今天，又是誰回家呢？ 【你可以學習到什麼？】 1.待人處事 2.解決問題的能力 3.各站別工作技能 4.管理組的知識 5.團隊氣氛的經營 6.營運現場的管理 (依職級不同有所區分) 【工作內容？】 廚房/內場夥伴 1.以分區分站的方式，製作餐點。 2.遵照SOP，符合食品安全衛生與製餐流程。 3.學習團隊合作，達成團隊目標。（需要久站，抗壓性強） 【如何排班？】 一星期排一次班 排班區間：0730-2330(輪早晚班) 月排休至少八天，依實際現場營運需求安排 ★一頭班為主，視營運現場調整，如有空班則另給空班津貼 空班津貼計算標準： 當日上班工時≧ 8 小時，且空班時間≧ 2 小時，則提供每日$200空班津貼 官方line: @471kyrdp(要加@喔!) ************************歡迎與我們聯絡**************************

工作內容 負責工作站備料、烹調與出餐，依標準配方執行菜色，參與手工義大利麵、醬汁、前菜及主菜等製作。 能力需求 * 具西餐或相關廚房工作經驗 * 具基本刀工、火候與醬汁製作能力 * 能獨立管理工作站 * 具備出餐節奏與品質控制能力 * 願意理解並執行餐廳的料理標準

1.提供中西式早餐料理。 2.準備於營業時間內的料理或所需菜餚及食材的管控。 3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4.維持與確保冷凍、冷藏庫及營業場所的衛生及清潔。 5. 完成主管交辦之事務等等。 月薪 37,500 元，通過完整的晉升認證考試後，月薪將依晉升階段逐步調整。 歡迎社會新鮮人、原住民、新住民及二度就業者加入

1. 多站操作專精，能夠靈活於各站之間調度與支援 2. 負責每日進貨的管理以及生鮮進貨，並指揮各工作站之間合作進行清點、分類、整理清洗以及歸位，依照FIFO原則進行物料管理 3. 負責肉類料理、湯品、醬汁、配菜製作以及庫存 4. 負責熱爐清潔、每日備料安排以及叫貨 5. 與營運主廚合作完成出餐與擺盤 6. 工作安全監督、品質控制與食安管理 7. 工作流程優化與效率提升 8. 菜品創新與研發 9. 溝通協調與跨部門合作，參與跨部門月會議以及週會議 10. 能因應營運需要(如物流、食材、包場、婚禮、特殊節慶菜單)，隨時調整計畫以及備料 11. 遵守工作倫理、談吐得體，以身作則符合公司最高要求並確實叮囑下屬

1. 多站操作專精，能夠靈活於各站之間調度與支援 2. 負責沙拉、冷熱前菜、生蠔酒吧、海鮮精修以及生魚料理 3. 負責每日員工餐安排，以及每日垃圾清運安排 4. 與營運主廚合作完成出餐與擺盤 5. 負責冷台區域環境清潔、每日備料安排以及叫貨 6. 工作安全監督、品質控制與食安管理 7. 肉品處理與分切，確保肉品的品質與規格符合餐廳的標準與烹飪需求。 8. 工作流程優化與效率提升 9. 溝通協調與跨部門合作，參與跨部門月會議以及週會議 10. 能因應營運需要(如物流、食材、器具、特殊節慶菜單)，隨時調整計畫以及備料 11. 遵守工作倫理、談吐得體，以身作則符合公司最高要求並確實叮囑下屬

1.依據主廚規劃之菜單，執行各項餐點製作與出餐作業。 2.維持餐點品質穩定，並有效控管食材成本與耗損。 3.落實衛生與食品安全規範，確保每日檢查清單確實執行。

1. 協助廚房日常作業，確保食材準備及烹飪流程順利進行。 2. 根據菜單要求進行備料，處理並切割各類食材。 3. 負責廚房區域清潔工作，保持周遭衛生標準。 4. 操作並保養基本廚房設備，確保設備正常運行。 5. 配合大廚完成餐點製作，幫助完成擺盤和上菜工作。 6. 熟悉廚餘分類及廚房垃圾處理程序，保障環境整潔。 7. 協助庫存盤點與管理，確保食材存放妥當及新鮮。 8. 遵守食品安全及衛生規範，維護廚房操作安全。

【來貳樓，一起創造讓人放鬆、也讓自己成長的空間】 在貳樓，我們相信空間不只是用來用餐，而是用來讓人彼此靠近的地方。 我們打造的是一種能拉近人與人之間距離的氛圍—— 讓客人能在這裡放鬆、卸下疲憊； 也讓夥伴能在這裡找回自己的節奏，重新感受生活的步伐。 在這樣的環境裡，每一次互動都是溫度、每一句問候都是真誠。 貳樓是一個讓人安心停留、重新充電、並且找到彼此的地方。 【工作內容？】 1. 執行、確保出餐前的準備工作及安排、工作分配。 2. 確保內場整潔及設備維護 3. 確保餐點製備流程符合SOP。 4. 能與他人相互合作，達成團隊目標。 5. 完成主管交辦之工作事項，並確實執行。 【排班規則】 依據門店營運與夥伴需求彈性每周排班， 提供了足夠的靈活與穩定，促成工作平衡與個人生活。 1.早晚班輪替。 2.每日班別落在 07:30～23:30 的時段範圍內。 3.每月可享有 8～10天休假。 【你會有的收穫】 月薪 $44,000起(依據過往的工作經驗核薪) 【準備登場】 如果你是喜歡餐飲的熱鬧節奏，對各種食材充滿好奇，與 喜歡一群瘋狂又認真的夥伴一起衝刺，歡迎直接投遞 履歷或是直接加入官方line，我們將會以飛快速度與你聯繫喔！ 官方line: @471kyrdp(要加@喔!) ************************歡迎與我們聯絡**************************

工作內容 負責廚房日常營運、備料與出餐管理、人員分工、品質控制及食品安全，協助建立並落實廚房 SOP。 能力需求 * 具西餐廚房及管理經驗 * 能掌握備料量、出餐節奏與產品品質 * 具人員安排與現場問題處理能力 * 具基本成本、庫存及耗損管理概念 * 能帶領團隊並維持工作標準

【貳樓集團，你/妳的另外一個家。】 穿透樹梢，陽光灑落如小精靈般的輕盈舞蹈。 門鈴響起，木質調裝潢因著光亮也散發著笑容。 今天，又是誰回家呢？ 【你可以學習到什麼？】 1.待人處事 2.解決問題的能力 3.各站別工作技能 4.管理組的知識 5.團隊氣氛的經營 6.營運現場的管理 (依職級不同有所區分) 【工作內容】 廚房/內場夥伴 1.以分區分站的方式，製作餐點。 2.遵照SOP，符合食品安全衛生與製餐流程。 3.學習團隊合作，達成團隊目標。（需要久站，抗壓性強） 【排班區間時間】(以下時段此為排班區間，非全時段，可再討論能給班時間，但至少一次要4小時) 早班 08:00-16:00 晚班 17:00-23:00 兼職夥伴會依照班別輪流排開店班或打烊班 每週至少來上班四天，其中一天要假日喔！ ★一頭班為主，視營運現場調整，如有空班則另給空班津貼 空班津貼計算標準： 當日上班工時≧ 8 小時，且空班時間≧ 2 小時，則提供每日$200空班津貼 如果你 喜歡貳樓這個良好的工作環境，並且願意出一份心力「維持且發揚這個文化」。除了打工賺錢、還對自我發展與學習非常熱衷，貳樓餐飲絕對是一個相當好的選擇。別猶豫了，快來加入我們吧！ 官方line: @471kyrdp(要加@喔!) ************************歡迎與我們聯絡**************************