轉職熱搜工作

1.採買、清洗、準備食材 2.維護廚房環境清潔、衛生 3.料理中式餐點 4.掌控餐點品質 5.研發、調整菜色 6.團膳便當菜色

1.有團體40-80人中西式自助餐經驗,工作完現領 1.準備及烹調中.西式早餐料理等。 2.確保所負責的食品均符合衛生管理的規定。 3.維持與確保冷凍冷藏庫及廚房設備的衛生及清潔標準。 4.執行主管交辦事項。

【工作內容】 1.月子餐烹飪，菜單調整，以中式＜含素食＞/西式/為主 2.依據菜單準備相關的食材 3.注重清潔衛生，能料理色、香、味俱全之膳食 4.裝飾餐點與美化擺盤 5.廚房相關環境衛生清潔維護及和器具設備的維護保養 6.根據產婦的飲食狀況進行烹調 7.盤點耗材及食材管理 8.研發/創新料理 (了解健康食材及料理者加分) 9.外送月子餐 10.一日供應五餐(早、中、晚、兩點心)與員工餐 11.執行主管交辦事項 【待遇範圍】：月薪35,000元以上，三節獎金另計。 薪資保障會高於基本工資，但會依照個人專業能力、過往學經歷、特殊工作內容等，我們願意用更高的待遇聘僱。 【工作成長/教育訓練】：新進人員教育訓練、考核制度協助晉升 【福利制度】: 1.調薪制度 2.三節獎金(端午、中秋、年終) 3.生日禮金 4.員工聚餐 5.每年健康檢查 6.享健勞保，提撥退休金 7.提供員工餐 8.運動津貼 9.研發獎金 10.坐月子住房享有員工禮遇

1)負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2)具中式或西式料理相關經驗尤佳。 3)歡迎日/夜間部餐飲相關科系學生加入。

1.具備2~3年西式料理工作經驗。 2.負責備料及食材庫存管理。 3.保持個人及廚房的衛生。 4.依照食品安全衛生管理規章標準，於廚房執行高標準的食材準備工作。 5.協助整體廚房相關事宜，掌握食物的品質。 6.完成主管交代的工作並協助其他單位或區域。 7.具強烈責任感，吃苦耐勞，配合度高，穩定性高。

焰28 西餐廳 提供火烤料理的，提供顧客靜謐，優雅的服務，讓客人享受台灣食材結合西式料理手法餐點。 https://capellahotels.com/en/capella-taipei/dining/ember-28 酒吧廚房 廚房助手負責生產並保證最高品質的產品，保持衛生安全標準，按照公司的指導方針，並支持本部門文化的動力、團隊精神和創造力。 1. 準備和製作所有菜單，根據規定的食譜和標準，確保份量大小和菜品品質符合公司標準。 2. 確保備餐所需的食材根據菜單訂單進行，檢查下屬根據庫房領料單領取食材，確保收到的貨品符合預定的品質和採購標準。 3. 確保食物的適當處理和儲存，將損耗降到最低。 4. 確保工作台的清潔和消毒按照安全程序進行備餐。 5. 遵循並保持H.A.C.C.P程序。 6. 協助進行定期及不定期盤點。 7. 遵循維修程序和清潔時間表。 8. 能夠執行其他臨時指派的工作。

1. 提供正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品等。 2. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 3. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 4. 保持烹飪材料的適當存量、控制出菜量以維持食品成本。 5. 配合餐廳外場及客房的菜餚需要和出菜時間。 6. 其他主管交辦事項。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.依公司規定sop 製作餐食。 3.協助精緻餐盒製作及包裝。 4.學習各部門廚藝油鍋.烤箱.飯區作業。 5.各工作站互相支援協助.完成任務。 6.內場環境清潔，截油槽清潔.水溝協助共同合作整理。 7.設備維護保養。 8.會使用炮爐，用2.6尺鐵鍋.炒便當菜。 9.開便當菜單、變換菜色，成本控制，叫貨備料。 10.需配合工作上作業順利，排假與崗位支援需配合調度.

1. 提供正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品等。 2. 確保食品均符合衛生管理的規定、了解廚房衛生標準及HACCP管理 3. 廚房人力調派管理、培訓能力、協調能力 4.配合主廚及副主廚，指引同仁執行食品分類政策以控制成本 5.保持烹飪材料的適當存量、控制出菜量以降低食材耗損率 6. 配合餐廳外場及客房的菜餚需要和出菜時間、監督出餐品質 7.清洗並維護廚房設備及周遭工作環境清潔 8. 其他主管交辦事項