轉職熱搜工作

1. 負責廚房所需食材前置作業流程及製作 2. 確保所負責的食品均符合衛生管理的規定 3. 管理及維護廚房設備及工作環境整潔 4. 能獨力執行所分配的工作內容 5. 配合主管之交辦事務 『GARDEN KITCHEN』在花園中品味美食 • 早餐　• 午餐　• 周末早午餐 •下午茶 台北萬豪酒店 秉持著「以人為本」的精神 對大多數人而言，待客之道就是接待與服務賓客，如同歡迎他們到自己家來。但對我們而言，待客之道從熱忱邀請員工開始。只有我們的員工熱愛工作，才能得以成功。 邀請你和我們一同踏上 這趟旅程！

負責生產並保證最高品質的產品，保持衛生安全標準，按照公司的指導方針，體現團隊精神和創造力 1.準備和製作所有菜單，根據規定的食譜和標準，確保份量大小和菜色品質符合食譜標準。 2.每週至庫房依領料單領取食材，確認收到的貨品符合品質和數量。 3.檢查食材、食物的處理和儲存，將損耗降到最低。 4.確保工作臺的清潔和消毒按照安全程序進行備製。 5.協助進行定期及不定期盤點，每日檢查及填寫所有衛生檢查表。 6.能夠執行其他臨時指派的工作 INGE‘S BAR&GRILL 位於飯店20樓，完美結合時尚氣氛與純正美式燒烤料理，加上270度環景空間設計，打造劇場氛圍，讓賓客們在享用美酒佳餚之際，盡覽台北市無敵美景！而其開放式的露臺空間，更是觀賞城景日落和小酌一杯的首選。 具有高品質與獨特的烹調 衛生標準、 食材準備、餐點製作 與客人互動的開放廚房 結合時尚與流行的餐飲概念，歡迎對餐飲有熱忱的新夥伴們一起加入這個團隊！

具備職能： 1. 餐前備料及食材庫存管理。 2. 協助主廚完成交付之工作任務。 3. 製做各式料理。 4. 隨時注意環境衛生清潔。 5. 配合加班、輪調。 台北萬豪酒店 秉持著「以人為本」的精神 對大多數人而言，待客之道就是接待與服務賓客，如同歡迎他們到自己家來。但對我們而言，待客之道從熱忱邀請員工開始。只有我們的員工熱愛工作，才能得以成功。 邀請你和我們一同踏上 這趟旅程！

1.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 2.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 5.保持烹飪材料的適當存量。 6.此職務需熟日料料理及具備冷台料理經驗。

西廚房炒菜、砧板、爐灶 1.準備於營業時間內所需菜餚。 2.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 5.其他主管交辦事項。

GO GREEN愛地球! 雲品溫泉酒店於2019年取得環保署頒發的「環保旅館金級」標章，同年也參與日月潭國家風景區管理處辦理的「全球永續旅遊實務推廣工作坊」，並獲得全球永續旅遊委員會（GSTC）永續旅遊旅宿業準則認證，成為台灣第一家取證的飯店。我們希望在全球氣候變遷所帶來的社會經濟發展、環境生態、在地文化等議題中，能以實際作為落實對永續的承諾，讓旅客做個有責任的旅人，期待您的加入，一起倡喊GO GREEN愛地球! 雲品溫泉酒店－一個對待所有同仁如同家人般地真誠對待，提供主人式的服務＆僕人式的管理，使內部同仁 & 外部顧客皆同感賓至如歸的企業。我們曾經接待過無數國際貴賓，在與賓客戶動間，您可提升自我的國際視野。我們授權予同仁，鼓勵您在這發揮所長，實現您的夢想! 歡迎對服務業及永續旅遊有興趣及熱忱的新夥伴們一起加入我們、一起如同渡假般的快樂工作與生活！ 任職條件： 1.飯店西廚工作，具星級酒店相關職務經驗尤佳。 2.負責廚房所需食材前置作業流程。 3.廚房各項工作以及業務，具自助餐經驗者佳。 4.準備食材並烹調菜餚，維持餐點品質。 5.維護廚房環境清潔、進行廚房內的衛生管理工作 。 6.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 7.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 8.外地員工提供優質員工宿舍。 9.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 10.保持烹飪材料的適當存量。 11.控制出菜量以維持食品成本。 12.配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 13.參加定期或不定期的在職訓練。

1.食材成本核算，確保餐飲品質與成本穩定控制。 2.開發新菜單與標準流程設定。 3.團隊成員培訓，人力生產小時有效管控。 4.提升整體烹飪水平，確保品牌定位與高水準維持。 5.廚房區域食安管理，確保環境、設備、人員衛生符合食安規範。 6.規劃特殊活動、主題餐會、節慶餐點。 7.具跨部門溝通技巧與執行力。

如果你對西餐料理有熱情，並希望在高效且充滿活力的環境中發展技能，歡迎加入【豐FOOD海陸百匯-大直典華】！我們正在尋找具有經驗的夥伴，一起打造美味與品質兼具的西式料理。 【工作內容】 1. 協助備料、切割與食材處理，確保廚房運作順暢。 2. 維持工作區域整潔，符合食品安全與衛生標準。 3. 協助廚師進行簡單料理製作，確保出餐品質。 4. 依據營運需求，協助主管分配的其他工作。 【工作環境與福利】 ◉排班制：週一至週日輪班排休，9:30-21:00，彈性調整。 ◉薪資待遇：月薪 34,000-36,000，並享有完整的績效考核與調薪制度。 ◉升遷與發展：提供內部升遷機會與一年兩次的績效考核，支持你的職涯發展。 ◉供應餐點：公司提供午晚餐，確保你有充足體力應對忙碌的工作。 【我們期待的你】 1. 能適應快節奏、高壓的廚房環境。 2. 具備兩年以上餐飲經驗，對西餐料理有基本認識。 3. 出勤穩定，時間觀念強，個性溫和、好溝通，能與團隊保持良好合作。 4. 具備彈性與適應力，能迅速熟悉工作內容，確保廚房順利運作。 如果你希望在專業的西餐環境中累積經驗與成長，這將是一個絕佳的機會！期待你的加入！

提供排餐及無限供應的自助吧 講求多樣平價也在意品質衛生 工作內容 1.依據SOP流程製作餐點，一日流程執行並優化 2.食材保存、安全庫存量進銷存、盤點 3.食材成本控管 4.廚房設備、器具維護管理 5.出餐品質呈現及要求 6.對廠商進貨品質的溝通及協調