轉職熱搜工作

1.需具備旅館餐飲實務經驗與廚師證照。 2.負責研發新菜色，訂定食譜卡及其營養、衛生、擺設裝飾之標準，並製成檔案管理。 3.統籌管理住客早餐、大型自助餐、下午茶、會議餐點等起菜與出菜、器皿洗滌等操作流程，同時具備內場人員教育訓練的能力。 4.能有效領導、監督與管理廚房所有同仁作業與食材利用及運用率。 5.隨時留意餐飲業之最新動向及消費意見，並研究改善各項餐點。

1.餐廳之餐點食材準備，菜餚烹調製作 2.各項食材物料進貨清點、盤點控制 3.園區各餐廳給予支援及協助 4.清潔維護工作環境 5.落實公司各項制度與執行主管辦事項

1.具西式、歐式等菜餚烹調製備能力。 2.熟悉廚房前置作業流程。 3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4.確保廚房菜品順暢和菜品質量。 5.其他食材管理、盤點、叫貨等廚務相關工作。 6.有中(西)餐丙級烹調技術士證佳。

1. 獨立準備食材並烹調菜餚 。 2. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 3. 具備食安觀念及個人良好衛生習慣。 4. 各項廚務作業。 此工作為代班早廚工作需獨立出菜，工作時段為05-11，每月排班6-8天不等 如有意願可安排面試

1.依據餐點準備相關的食材 2.快速簡易的烹煮及擺盤 3.設備清潔維護保養與整齊規劃廚房空間 4.展現熱情與專業服務 5.定期盤點庫存與注重食材保存 6.研發新餐點與擺盤 7.其他主管交辦事項 ※公司供餐 ※薪資可議 ※無經驗亦可，一年以上經驗者佳 ※經過一定時間的培訓，能獨立作業者，依能力提高薪資

1. 準備當日熱食鍋餐點。 2. 前置食材備料作業。 3. 吧台及工作站之環境維護，符合衛生與製餐流程。 4. 食材品質把關。 5.庫存管理

1.需具備旅館宴會廳五年以上實務經驗與廚師證照(俱籌備經驗尤佳) 2.協助爐台準備工作 3.負責油炸調理工作 4.熱食半成品製作準備工作 5.爐台與工作台維護與整潔 6.隨時留意餐飲業之最新動向及消費意見，並研究改善各項餐點。

1.依標準作業執行烹調作業。 2.依食材特性進行分類處理及保存，確保食材新鮮度與食品安全。 3.維持廚房作業區域、設備及器具之整潔與良好狀態，符合食品衛生與安全規範，並確保設備正常運作。 4.協助廚房庫存，掌握原物料安全庫存量，以確保營運不中斷。 5.協助廚房日常營運及現場服務作業，掌握出餐流程與節奏，確保高峰時段出餐順暢。

1.自助式飯店早餐，以中西式料理為主，其他料理為輔。 2.準備相關的食材。 3.食材清洗並做處理備用。 4.清理以及保養設備。 5.烹煮準備員工早、午餐。 6.供早餐、午餐、排休8日。