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開幕未滿一年即獲得500盤推薦，精緻高端無菜單料理，僅有14個吧台座位及兩個包廂，歡迎加入! https://capellahotels.com/en/capella-taipei/dining/mizue 協助Mizue 日式無菜單料理餐廳料理長 管理廚房運營，透過規劃、組織、指導及控管廚房來確保其符合嘉佩樂酒店標準以提升顧客滿意度，成為獨立的利潤中心。並能獨立於料理檯提供顧客餐點及建立顧客關係。 1. 設計多元性及豐富的菜單，不定期更換。 2. 指導和監督各道菜餚的準備與生產，並確保它們符合食譜與規格規範。定期檢查所有食品的準備、口味、品質與數量，並在必要時提出改進建議。 3.擁有完整的工作知識和技能，能夠監督、糾正並展示各項職責以確保其符合標準。 4.成為一名親力親為的管理者，參與現場營運，並在忙碌時刻提供協助。 5.確實遵守各項營運設備及供應品項的庫存標準，並確保其數量足以滿足營運需求，並監督所有食品的正確處理和儲存，以將損耗降到最低。 6.主持每日的班前簡報，向同事們講解各項事前準備、服務準則和菜單。 7.盡可能地在菜單中使用當地及當季產品。 8.以有禮且有效率的方式處理顧客需求，若無法立即找到解決方案，則須向主管報告相關顧客投訴或問題，跟進並確實對顧客回報。 9.確保餐廳展現出熱情、專業和歡迎的形象。 10.確保餐廳內外場保持整潔有序，確實填寫 HACCP 表格並於辦公室內建檔，並 確保工作站保持清潔和消毒，並要求廚師始終遵循正確的安全程序。 11.檢查並確保所有操作設備維持良好工作狀況，必要時提出維修和保養請求。 12.確保人手充足，以確保運作順暢。 Assist the Chef de Cuisine of Mizue, the Japanese omakase restaurant, in managing overall kitchen operations. This includes planning, organizing, directing, and controlling kitchen activities to ensure alignment with Capella Hotel standards and enhance guest satisfaction, positioning the kitchen as an independent profit center. The role also requires the ability to independently serve guests at the counter and build strong guest relationships. 1. Design a diverse and rich menu with periodic updates. 2. Guide and supervise the preparation and production of all dishes, ensuring they comply with recipes and specifications. Regularly check the preparation, taste, quality, and quantity of all food items, and make improvement recommendations as necessary. 3. Maintain comprehensive knowledge and skills to oversee, correct, and demonstrate responsibilities to ensure compliance with standards. 4. Be a hands-on manager, participating in on-site operations and providing assistance during busy periods. 5. Strictly adhere to inventory standards for operational equipment and supplies, ensuring sufficient quantities to meet operational needs, and monitor the proper handling and storage of all food items to minimize spoilage. 6. Lead daily briefings, explaining preparations, service standards, and menu items to colleagues. 7. Use local and seasonal products on the menu whenever possible. 8. Handle customer requests politely and efficiently; if an immediate solution cannot be found, report relevant customer complaints or issues to management, follow up, and ensure proper feedback is provided to the customer. 9. Ensure the restaurant presents a warm, professional, and welcoming image. 10. Maintain cleanliness and order in both front-of-house and back-of-house areas, accurately fill out HACCP forms and file them in the office, and ensure workstations remain clean and sanitized, with chefs consistently following proper safety procedures. 11. Inspect and ensure that all operational equipment is maintained in good working condition and submit repair and maintenance requests as necessary. 12. Ensure adequate staffing to ensure smooth operations.

1. 教材整理與維護教材資料庫：產品介紹簡報、教材特色、教材試閱檔、版本差異、常見問題（FAQ）、產品清單。 2. 處理教材與數位平台的基本問題排除：平台登入、帳號管理、內容下載、問題排除、使用說明手冊製作等。 3. 運用 Word、Excel、PowerPoint 與 AI 工具進行資料處理、文件編排、內容彙整。 4. 英語教材介紹與展示，支援業務對外客戶需求。 5. 協助主管交辦的產品企劃事項，以及部分時段書籍整頓與搬運。

1. New Product Planning, Competitor Analysis & Go-to-Market Manage product roadmap and go-to-market strategy for comprehensive product management. 2. Material Readiness & Inventory Management Coordinate with Procurement and Planning teams for product and material availability. 3. Cross-functional Stakeholder Coordination Liaise with R&D, SCM, PMC and Marketing teams for RFx, technical, production and marketing event executions. 4. Risk Mitigation & Status Reporting Identify project risks and provide regular progress updates for project stability. ＊彈性工作時間，薪優福利佳，並備有新店/中和線交通車＊

雄獅旅遊的出境客製服務覆蓋全球，從日本、韓國、東南亞到長線旅遊，打造最貼心的專屬行程。 如果你對客製旅遊產品企劃充滿熱忱，擁有創意與細心，這將是你的舞台！ 【工作內容】 1、行程規劃及商品開發勘查、價格談判、洽談簽約、估報價 2、產品元件資料蒐集、研發、包裝、行銷管理與消費者市場分析 3、與供應商的對接，如飯店、交通、餐飲等元件的預訂及操作 4、部門間聯繫溝通 5、除具備抗壓性及業務特質、也需有耐心、細心、彈性 ★每月績效獎金另計。 ★薪資待遇依個人經驗與專業能力評估調整，具經驗者可議。 ★依據個人學經歷、意願、興趣及面談結果安排適合的工作職務。

被動元件測試自動化產品規劃 1.產品與方案規劃 2.產品企劃管理 3.市場調查與分析 4.對內(公司業務)和對外(客戶端)之教育訓練和技術支援 5.研發與業務間的溝通橋樑

1. 標準品與ODM / OEM評估，包括新技術研究、規格研擬 2. NPI 流程執行. 工廠溝通協調. 3. 管理產品的生命週期 4. 產品成品控制, 價格維護. 5. 撰寫產品規格書, Sales Kit ＊彈性工作時間，薪優福利佳，並備有新店/中和線交通車＊

1. Touch Panel PC product roadmap planning and NPI management 2. Product specification definition 3. Market trend analysis and research 4. Maintain product BOM 5. Cross Team working with Sales, Marketing, R&D, Region Office ＊彈性工作時間，薪優福利佳，並備有新店/中和線交通車＊

工作內容： 　1、新產品規格書製作與流程追蹤 　2、新產品整體化與專案進度追蹤與執行 　3、產品基本資料建立/設變流程追蹤 　4、轉量產前相關樣品測試及流程追蹤 　5、其他主管交辦事項 具備： 　1、具有PM相關工作經驗 　2、熟悉工廠生產流程 　3、具設計相關經驗 　4、個性主動、樂於溝通；具跨部門協調能力或製造業生產相關經驗尤佳 ※考核調薪 ※績效獎金

工作項目： 1. 產品規格規劃。 2. 客戶需求規劃。 3. 產品推廣執行。 應徵條件： 1. 學士以上; 電機工程、電信工程、電控工程、電子工程、資訊工程、資訊科學、自動控制、通訊工程相關科系畢業為主。 2. 具5年以上相關工作經驗者為佳。 3. 具 ASPICE, ISO26262 and ISO21434相關經驗者為佳。 4. 具日本車用市場經驗尤佳。 5. 外語能力優(英、日語擇一)。

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