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💁‍️ 歡迎加入「大埔鐵板燒」直營團隊！ 從1994年成立以來，我們以平價美味的料理聞名，透過精湛的炒食工法與新鮮食材，為顧客帶來最下飯的頂級享受。 乾淨明亮的用餐環境，搭配細緻周到的服務，成就上班族忙碌生活中的悠閒時光。 我們相信每位員工都是驅動企業成長的核心力量，期待你的加入，為每位顧客打造難忘的餐飲體驗！ 🔍 【主要工作內容】 1. 配合廚房與外場團隊，確保每日營運流暢 2. 接待顧客，提供菜單建議並負責點餐與送餐服務 3. 維護用餐區域清潔與整潔，讓顧客享受舒適的用餐環境 4. 協助廚師準備料理，親身參與每道美味食物的誕生 🌟 【我們提供的福利與發展機會】 🔆加班費、全勤獎金、工作獎金、年終獎金 （底薪再另加全勤獎金、工作獎金上去) 🔆員工聚餐、下午茶、國內旅遊、國外旅遊 🔆全面的勞健保，加強你的生活保障 🔆有優良表現就有晉升機會，實現職場上的自我成長 ❤️ 【期待與你的相遇】 加入我們，無論你是否有經驗，只要有熱忱與學習心，為這片鐵板共烹調更多美味的瞬間！ (努力會被看見，付出與收穫成正比) 【上班地點：尋找離您家近的我們！】 🎯多區設有分店，方便選擇： 🎯北屯區： * 昌平店：昌平路一段95-4號 * 崇德店：崇德路一段596號 * 東山店：東山路一段332號 🎯北區： * 漢口店：漢口路三段237號 🎯南屯區： * 大墩店：大墩路177號 * 86店：黎明路一段1201-1號 🎯西區： * 美村店：美村路一段299號 🎯東區： * 精武店：精武東路176-1號 🎯大里區： * 德芳店：德芳南路193號 🎯大雅區： * 大雅店：中清路三段1201號 🎯清水區： * 清水店：中山路175號

工作內容： 1. 協助餐廳內外場聯繫，提供貼心的顧客服務與點餐協助 2. 協助廚師進行基本準備工作，例如切菜、洗菜及簡單的食材處理 3. 為顧客使用過的餐具清洗，維持廚房的乾淨與整潔 4. 與團隊合作，確保每位顧客擁有良好的用餐體驗 【上班地點：尋找離您家近的我們！】 我們在新竹多區設有分店，方便您選擇： 新竹市 🎯北區 * 中正店：中正路197號 🎯東區 * 民生店：民生路172號 * 林森店：林森路160號 * 清大店：建功一路39號 * 金山店：金山十街31號 * 竹北店 ：中華路367號 🎯新竹縣 竹北市 * 文田店：文田街62號 🎯新豐鄉 * 新豐店：新興路152號 🎯竹東鎮 * 竹東店：長春路三段221號 🎯苗栗縣 竹南鎮 * 竹南店：博愛街288號

主要工作內容包括： 1. 協助準備食材、整理廚房並確保環境潔淨 2. 支援廚師料理過程，學習專業廚藝技能 3. 接待客人及上菜服務，營造愉悅用餐體驗 4. 輕鬆處理基本收銀及簡單內外場協作 🏮班別選擇： * 早班：10:30 - 15:30 * 中班：17:00 - 21:00 * 晚班：18:30 - 22:30 * 全時段皆可自由排班，完美配合生活節奏！ 【上班地點：尋找離您家近的我們！】 我們在台中多區設有分店，方便您選擇： 🎯北屯區： * 昌平店：昌平路一段95-4號 * 崇德店：崇德路一段596號 * 東山店：東山路一段332號 🎯北區： * 漢口店：漢口路三段237號 🎯南屯區： * 大墩店：大墩路177號 * 86店：黎明路一段1201-1號 🎯西區： * 美村店：美村路一段299號 🎯東區： * 精武店：精武東路176-1號 🎯大里區： * 德芳店：德芳南路193號 🎯大雅區： * 大雅店：中清路三段1201號 加入大埔鐵板燒，你將享有： - 加班費、全勤獎金、年終獎金 - 員工宿舍及豐富的員工活動：電影、聚餐、運動會等 - 國內外旅遊機會，增添工作之外的美好時光 - 勞健保及表現優良獎金，給你最安心的保障 - 超強學習與成長機會，職涯更上層樓 期待一樣活力滿滿的你，一起來用熱情打造每一天！ 學習鐵板燒獨門技藝，快來加入我們的行列～讓我們一起創造更多可能性！

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1. 食品安全管理系統及ISO文件的建立、實施、維持與更新 2. 基本原物料、半成品，成品、包裝、出廠之品質規格抽樣檢測以及判定(含微生物實驗) 3. 製造過程中之製程巡檢、實施品管計畫 4. 異常狀況原因之追查、分析、報告以及處理 5. 客訴與客戶抱怨分析及處理 6. 應對外部稽核 7.產品品規、包裝、標籤及過敏原等等內部文件資訊更新及定期審查 8.原物料進貨品質驗收、查核 9..具備工作熱忱及責任感，敢於溝通 10.主管交辦的其他事項

1.產品安全、品質之風險評估與控管 2.品質文件管理、執行品質監控數據蒐集與分析 3.檢核產品製作流程及管制點 4.食品客訴事件處理，並協助提供改善方案 5.HACCP食品安全管理系統之建立與維護 6.主導內部稽核活動及外部認證 7.規劃食品安全衛生教育訓練 8.遵循法規並制定修改作業規範 9.原物料供應商管理 10.食品安全二者稽核 11.其他主管交辦事項之執行與追蹤

1.負責原物料、設備採購相關詢比議價事宜,並開供應廠商 2.各採購項目成本控制及分析 3.執行市場與產品趨勢調查 4.供應商管理、開發、執行供應商評鑑及評估(含second source)確保符合標準 與品質及成本要求 5.採購內部管理與外部協調良好談判與內外(跨部門)溝通能力 6.採購流程優化與異常狀況的分析處理 7.合約管理並定期追蹤各供應商狀況 8.配合公司相關政策及主管交辦事項

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．將餐點送給顧客，顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。 誠摯邀請充滿熱情與責任感的您加入我們，一同為顧客創造難忘的用餐體驗！立即投遞履歷，期待與您攜手共進，共創佳績！