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職務說明 輪班、排休制 上班時間最早為 07:30 / 最晚為 15:00 值勤時間為 8~9小時(含用餐時間) 主要工作為：旅客服務 ★年終一個月全薪(按年資比例發放)★ ★捷運公司另有考核獎金★ (1)月台引導旅客上下車廂及旅客安全服務。 (2)車廂指標及彩繪貼紙檢視及更新作業。 (3)纜車暫停營運接駁公車引導及管制作業。 (4)旅客諮詢服務。 (5)車站人潮管制及疏散作業。 (6)處理旅客受傷事件。 (7)旅客遺失物處理或走失親友協尋服務。 (8)服務視障、行動不便旅客。 (9)處理緊急事件及異常事故。 (10)纜車設備監控及緊急設備操作。 (11)商品食品販售與相關金流處理作業。 (12)配合執行車站消防編組及各項演練。 (13)配合環境、設備整理清潔工作之執行與檢查。 (14)協助車站售票、票證處理。 (15)協助纜車中心事務性行政工作。 (16)協助纜車收發車作業。 (17)纜車大修期間協助執行車站環境整理、修繕及車廂載重測試作業，或由機關臨時指派前往機關其他服務地點工作。 (18)其它依機關指派之服務事項。 工作地點：貓空纜車系統沿線車站及其周邊區域，或其他經機關所指定之地點 ★需檢附高中以上學歷之畢業證書★ ★此職缺為定期契約工作★

1. 監督餐廳及飯店員工日常運作，確保營運順暢並達到服務標準。 2. 負責人員招聘、選用及系統化訓練以提升團隊專業水平。 3. 制定營運策略，包含資源配置及深度管理，提升整體效率與效益。 4. 與廠商洽談合作，優化供應鏈並策劃餐廳或飯店的主要促銷活動及商品策略。 5. 維持成本控制與庫存管理，確保財務目標達成及存貨有序。 6. 實施食品安全與衛生措施，遵循相關法規以保證顧客安全。 7. 處理顧客投訴與特殊事件，提升顧客滿意度與信任度。 8. 定期評估與優化餐廳服務及營運品質，確保市場競爭力穩定提升。

1. 負責學習並參與餐飲服務流程，提供專業且優質的顧客服務。 2. 協助處理點餐、收銀及結帳，熟悉點餐系統操作與基本數學計算。 3. 進行餐點製作、擺盤及飲品調製，確保出品品質與衛生標準。 4. 負責場地清潔、環境維護及衛生管理，保持工作區域整潔安全。 5. 熟悉菜單內容，提供客製化建議，協助客人選擇最適合餐飲。 6. 培養團隊合作精神，協助同事完成多任務操作及處理突發狀況。 7. 培訓基本食品安全知識及操作法規，確保符合法定安全規範。 8. 在輪班制內高效工作，良好管理時間以維持餐飲營運順利運作。

1. 協助藥品許可證展延作業 2. 協助準備外銷及輸入產品註冊及相關程序文件 3. 協助處理事務性行政工作 4. 主管交辦事項

『香草工坊高鐵站前門市招募中』 料理從熱忱開始學習 全歡迎一同努力 能力越強，發展無上限 「歡迎與同學一同工讀」 【工作內容】內場 1. 負責各式餐點的擺盤及蔬果清洗、備料處理。 2. 執行切、削、剝、洗等食材前置工作。 3. 製作並精準完成各項定食料理，確保出餐品質。 【工作內容】外場 1. 協助客人訂位、帶位並提供專業友善的服務。 2. 熟練結帳操作，學習收銀流程和作業規範。 3. 確保環境整潔，包括碗盤處理與場地衛生維護。 4. 提供舒適服務體驗，迅速解決顧客需求與問題。 歡迎您一同加入

1. 生產營運與產能管理 協助廠長規劃年度/季度/每月/每日產能與生產排程。 監督各生產線效率、稼動率、良率與設備稼動狀況。 即時處理生產異常、缺料、設備停機等問題。 推動減少損耗、提高良率、降低成本的專案。 2. 食品安全與品質管理（QA/QC） 監督原料、半成品、成品品質符合食品安全法規。 與品保單位密切協作，落實原物料驗收、製程檢查、成品檢驗。 3. 生產現場管理（SOP / 作業人員 / 環境） 持續優化生產流程、更新 SOP、WI。 管理各組別主管，包含教育訓練與工作績效評估。 監督清潔衛生、環境溫度、交叉污染控制。 確保現場遵守食安、職安、消防等法規。 4. 設備管理與保養維護 監督設備保養計畫與維修排程。 追蹤設備故障率、停機時間、維修費用。 評估設備汰換、更新、產能擴增所需設備。 5. 物料、庫存、成本管理 監控原物料、半成品、包材庫存，避免缺料或過量囤積。 管控生產耗損率（破損、失重、不良品）。 與採購、倉儲協調物料進出與成本控制。 追蹤生產成本：人力、物料、能源、設備耗損等。 6. 人員管理與跨部門協調 管理生產、倉儲、品管、設備等不同部門主管。 定期召開生產會議：訂單、生產、物料、品質、異常、改善。 協助建立獎懲制度、績效制度、教育訓練制度。 與業務部協調訂單與交期。 7. 稽核與法規遵循 確保工廠符合法規（食安法、職安法、環保法規、勞基法）。 應對政府查驗、外部稽核（FDA、SGS、ISO稽核）。 推動各項稽核改善事項。 ※職務要求： 具食品工廠管理經驗 3 年以上。 有帶領 30～200 人生產團隊經驗者優先。 ※技能與資格： 熟悉食品生產流程、HACCP、ISO22000。 熟悉Office軟體佳。 具生產管理、品質管理、設備管理能力。 能使用 ERP系統者佳。 良好跨部門溝通協調能力與危機處理能力。 ※其他： 工作地點：食品加工工廠（常為低溫環境）。 工作時間：須配合生產排程，偶有輪班或假日支援。 可能需支援稽核、客戶查廠、緊急生產排程處理。

上班時段: 11:30-15:30, 18:00-22:00 職務內容: (一)接待顧客、帶位、解說菜單、處理顧客需求、處理客訴與意見回饋。 (二)為顧客點餐、送餐、送飲品、協助顧客點選或推薦餐點。 (三)維持用餐區域的清潔，包括餐桌、地面、環境等，確保符合衛生標準。 (四)操作收銀系統，進行顧客的結帳與收費工作。 (五)整理與清潔廚房、餐具、設備。 (六)烹飪與準備食物，確保食物的品質及衛生符合標準。 (七)負責採購及庫存管理，並維持食材之新鮮度。 (八)進行市場調查，分析顧客需求，制定菜單與定價策略。 (九)策畫與執行推廣活動，提升品牌知名度與銷售業績。 (十)維持供應商及各營運相關部門之協調。 (六)其他主管交辦之店務運營相關任務。

1.配合會計事務所，提供進銷項憑證及發票明細表 2.各項會計憑證審核、處理並負責對外開立發票 3.每月結帳並編製財務報表、管理報表、會計科目餘額表、加退勞健保申報作業 4.每月登錄食品追溯管理系統平台非追不可 5.進口商品成本計算 6.配合進口海關申報作業

1.食品備料、烹調處理(炒/炸/滷/煎) 2.商品包裝、過磅、貼標 3.商品上架陳列、排面整理 4.賣場環境管理及清潔 *上班時間可依照需求彈性排班 *歡迎所有求職者應徵

額外月達標獎金：5000 - 15000。 開班清潔、備材備餐、服務客人、閉店整收。 其他專職業務：庫存清點、成本計算、教育訓練。 （每日工時8小時，超過依法以加班計薪）