轉職熱搜工作

1. 產品檢驗與進料問題處理。 2. 廠內產品品質問題分析, 及提交改善建議。 3. 原物料、半成品，成品、包裝、出廠之品質檢驗以及判定。 4. 依三視圖與標準檢驗進料與成品檢驗。 5. 使用測量儀器(如卡尺，2.5D等)測量產品尺寸 。 6. 填寫品管紀錄與異常回報。 7. 依據生管排程，掌握品質檢驗進度，確保交期 8. 其他主管交辦事項。

-工作內容 1. 依菜單完成食材之刀工處理、清洗並做食品的半製成品備用 2.依據餐單準備相關的食材 3. 清理以及保養設備 4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 6. 負責清理工作環境、設備及餐具。 7. 負責食材叫貨與庫存管理 8. 進行廚房內的衛生管理工作。 9.切溫體牛爲主要工作 10. 完成主管代辦事項 ※平假日工讀生,時薪$200元起。 -要求 1.守時，有時間觀念 2.有責任感 3.有安全衛生觀念 4.有服務客人的熱忱 5.積極主動，活潑外向佳 6.靈活處理問題，反應快速

★彈性工時，早晚兩段排班 ＞日班 09:00-18:00/晚班 13:30-22:30 ＞期望每週可出勤2-3次以上; 每日出勤時間高於4小時。 ＞依現場排班需求為主 ★ 歡迎有興趣的夥伴加入我們的行列一同努力！ ▲內場 1.協助餐點前置作業、擺盤、出餐 2.清洗碗盤、餐具 3.維持廚房環境整潔與衛生管理 4.協助各項餐點製作、相關事務等 5.其他主管交辦事項

1. 負責大夜班客房點餐及早餐備餐相關事宜。 2. 確保食材品質及衛生符合標準，並適時提供建議及協助教育訓練。 3. 製作餐點並負責餐期前的備料及出餐流程。 4. 配合主管安排及協助廚務相關工作。 5. 準備營業期間點菜及宴會所需菜餚，確保供應順暢。 6. 確保食品符合衛生管理規範，並維護工作區域整潔。 7. 另有大夜津貼

•確認工作區域一直處於乾淨的環境之下 •向央廚領取魚肉類並且確認廚房間的轉帳是否正確 •記錄新的食譜、新的程序並且透過學習去提升自己的專業能力 •完成主管交代的的工作並協助其他單位或區域 •參加所有教育訓練，維持所有的程序及基本工作一致性，並透過協助主管同時提升自己的專業知識 •執行每季、每兩年或是每年的營業器具盤點 •執行被賦予的責任及合理的任務 •依照食品安全衛生管理規章標準，於廚房執行高標準的食材準備工作。 •協助整體廚房相關事宜，掌握食物的品質

•確認工作區域一直處於乾淨的環境之下 •向央廚領取魚肉類並且確認廚房間的轉帳是否正確 •記錄新的食譜、新的程序並且透過學習去提升自己的專業能力 •完成主管交代的的工作並協助其他單位或區域 •參加所有教育訓練，維持所有的程序及基本工作一致性，並透過協助主管同時提升自己的專業知識 •執行每季、每兩年或是每年的營業器具盤點 •執行被賦予的責任及合理的任務 • 依照食品安全衛生管理規章標準，於廚房執行高標準的食材準備工作。 • 協助整體廚房相關事宜，掌握食物的品質

1.計算食材進貨的數量並控制出菜量，以確保食材適當存量與控管食材成本。 2.進行廚房衛生管理工作，並確保食品均符合衛生管理的規定。 3.執行安全與衛生的檢查，並維持與確保冷凍庫及其他區域的衛生和清潔標準。 4.餐點品質控管及出餐流程管控。 5.主管交辦事項。 歡迎正向樂觀有想法的夥伴加入我們 1.曾服務中式餐飲經驗尤佳。 2.歡迎有志從事蔬食餐飲的夥伴，樂觀喜愛分享助人者。 3.會需要至北市其他分店受訓 【來面試就送！誠徵蔬食夥伴中】 想找工作但怕白跑一趟？ 來善菓面試 現場就送 NT$200 禮券！（未錄取也送）

1.負責規劃食品及營養計畫，並且監督餐點的準備與供應 2.營養教育與營養推廣方案之參與、營養衛教 3.菜單設計、菜色搭配及成本管控。 4.部分現場衛生管理、稽核及表單填寫。 5.學校滿意度調查、用餐人數及費用統計溝通，並回報公司。 6.與校方人員溝通及事件處理。 7.其他學校現場衍生需處理之事項。 8.食材登陸及3章1Q資料收集。 9.主管交辦事項。

- 負責原物料、半成品及成品檢驗，並進行製程巡檢 - 執行微生物檢測，並協調送外檢驗作業 - 監控生產線品質，進行半成品與成品抽樣檢驗與測試 - 進行品質異常分析與提報，協助問題改善 - 負責生產現場衛生管理，確保符合食品安全標準 - 管理實驗室試劑與耗材請購，維持設備與環境整潔 - 依據公司品質標準與法規，執行相關品管作業 - 完成主管交辦事項，協助提升整體品質管理流程

§ 東方美企業集團旗下餐飲事業＂奇可餐飲旗艦館＂ § ★負責西餐料理製作★ 1、協助負責廚房管理、制定菜單及協助主廚研發與調整菜色。 2、參與食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 3、確保食物均符合衛生管理的規定，監督廚房出餐品質。 4、食物成本控管，食材採購及庫存管理。 5、具廚房人力調派管理以及培訓能力。 6、依循高層主管所賦予之職務並完成。 7、具廚師證書與丙級西餐證照。