轉職熱搜工作

1.各種食材配料(配粉)準備。 2.依標準協助測量配料(配粉)的容量與重量。 3.配料前置作業，依規定之比例調配醬料及餐點 。 4.日常作業區環境清理、設備維護及用具整潔工作。 5.確保操作配料流程均符合食品衛生管理的規定。 6.執行其它主管交辦事項。

1.具備食材知識，執行各式點心等製作備料 2.確保工作環境、食材保存符合衛生管理法規定 3.出餐品質控管維護 人員管理 4.能獨立作業並安排每日工作流程 5.執行上級主管交辦事項 ※ 工作時間： (早班) 05:00-13:30 (晚班) 13:30-22:00 ※月休8-9天

1.把關餐點衛生與清潔 2.食材前置處理，負責洗、剝、削、切各種食材 3.餐具清洗與整理 4.廚房及餐廳環境清潔與維護 5.清點進貨與管理食材庫存 6. 具丙級廚師證照為佳 7.完成主管交辦事項 8.遵守本校「廚房人員工作規則」及「廚房衛生管理核核表」

1.微生物檢驗 2.品質安全系統維護與驗證(ISO22000/HACCP) 3.衛生管理相關工作協調及監控 4.文件管理及製作 5.行政工作交辦事項 6.主管交辦事項 7.具食品檢驗經驗佳 8.具食品品管實務經驗佳 9熟食品法規條文 10.具HACCP 60A+60B完整證照佳

1.中西餐烹調 2.管理廚房內的衛生清潔工作 3.依據餐單準備相關的食材 4.妥善控制成本和食材有效利用 5.掌控出菜品質及順序，確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 6.廚房的廚具設備、器材、用具之維護與保管 7.完成主管交辦事項 8.需有經驗

1.現場安全衛生管理人員，負責施工現場安全、執行安全衛生制度成效評核 2.協助製造業廠商工安技術輔導以及教育訓練 3.現場施工表單申請.規劃、督導安全衛生設施之檢點與檢查。 4.督導相關人員實施巡查、自駐檢查及作業環測。 *甲、乙、丙營造職業安全衛生業務主管可。

1.依據餐期準備相關的食材。 2.確保廚房作業運作正確。 3.各項餐點備製與烹調及食材運用及控管。 4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 6.食材、設備、作業區衛生清潔管理／維護保養 7.部門內相關工作及主管交辦事項。

1.【營運管理】負責門市日常營運與流程管理，提升營業額與顧客滿意度,控管營運成本（人事、食材、耗材等） 2.【人員管理】人員排班、教育訓練與工讀生薪資核算 3.【顧客服務】內外場服務支援與處理顧客意見與客訴 4.【餐飲品質與衛生管理】執行內部SOP流程，確保餐點品質、出餐流程， 落實食品安全與環境清潔衛生管理，遵守相關衛生法規 5.【行銷與活動配合】執行門市促銷活動與提出行銷建議與改善方案 6.【行政與報表作業】日、週、月營運報表整理,現金、帳務與交接事項管理 7. 其他主管交辦事項

1.負責西點相關置作製作與烘培。 2.協助主管定期庫存盤點等相關行政工作。 3.依標準食譜準備餐點並保持餐點品質及新鮮 4.準備於營業時間內的餐點或所需菜餚裝飾。 5.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 6.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 7.維持與確保冷凍庫及冷藏和其他地區的衛生及清潔標準。 8.有團隊精神及重視職場倫理道德 9.需學習領導組織工作團隊、培訓員工 10.專守及配合上級主管其他臨時或交辦事項 *視個人經歷與職涯發展，安排合適職務*

1.備餐之食材統計、管理及烹調料理。 2.廚房環境維護及衛生管理。 3.日常生活照顧服務(如協助沐浴、如廁、等),並在長長輩有需求時提供協助。 4.引導及訓練日常生活功能自立。 5.健康管理:測量生命徵象及看視用藥等。 6.減緩退化之活動設計及帶領。 7.供餐服務(協助配餐、製餐及發放餐點)。 8.撰寫長輩服務紀錄,並向主管回報。9.協助問題行為的處理和安全維護。 10.參與跨專業個案討論及月會會議,落實分享個案照顧經驗。 11.協助並維護長輩安全上下車。 12.維護照顧環境整齊及清潔。 13.主管交辦之其他庶務事項。