轉職熱搜工作

* 工作內容分為備材區、沙拉區、炭火區及洗碗區，面試時詳談細節。 * 熟悉基本刀具使用技巧，能有效處理與準備食材。 * 負責食材新鮮度檢查，進行庫存管理及適當儲存。 * 進行各區域環境清潔及廚房器具的日常保養與維護。 * 熟悉炭火控制及烹調流程，確保菜餚熟度與品質穩定。 * 提供沙拉區食材準備及組合，維持美觀擺盤及衛生標準。 * 協助支援內場其他區域，確保流暢運作與團隊協作。

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，完成烹飪的前置工作。 2. 為顧客帶位/安排座位，答覆有關餐點問題，必要時提供建議。 3. 依照客人餐點，準備不同食材。 4. 協助跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 5. 協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。 6. 定期確認自助吧，食材補給。 7. 負責結帳、收銀之工作。 8. 於客人用餐完畢後，收拾碗盤與清理環境。 *實際工作內容，依照面試實際告知之內容為主。 *可協調固定假日、早、晚、打烊班計時人員 *友善歡樂的工作環境，每一位同仁都是我們的夥伴！ *歡迎對餐飲業有興趣的您一起加入！

◎工作時間 ＊一般時段 1. 11:00am ~ 5:00pm 2. 6:00pm ~ 10:00pm ＊打烊時段 10:00pm ~ 2:00am (排班制；排班時段皆可彈性調動) (實際工作時間以門市營運及排班時間為主) ◎薪資 平日時薪 220元(包含底薪190元及獎金30元) 假日時薪 240元(包含底薪190元及獎金50元) 打烊時薪 260元(包含底薪190元及獎金70元) ◎工作內容 外場工作 1.顧客服務(帶位、點餐、送餐、收桌) 2.外場清理(客席、餐具、器具、環境) 內場工作 1.食材調理(洗切、備料、儲存、擺盤) 2.廚房清理(刀具、餐具、設備、環境)

◎工作時間 ＊一般時段 1. 11:00am ~ 5:00pm 2. 6:00pm ~ 10:00pm ＊打烊時段 10:00pm ~ 2:00am (排班制；排班時段皆可彈性調動) (實際工作時間以門市營運及排班時間為主) ◎薪資 平日時薪 220元(包含底薪190元及獎金30元) 假日時薪 240元(包含底薪190元及獎金50元) 打烊時薪 260元(包含底薪190元及獎金70元) ◎工作內容 外場工作 1.顧客服務(帶位、點餐、送餐、收桌) 2.外場清理(客席、餐具、器具、環境) 內場工作 1.食材調理(洗切、備料、儲存、擺盤) 2.廚房清理(刀具、餐具、設備、環境)

1. 擔任廚師之助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 2. 負責洗碗清潔工作。 3. 烹調西式料理的廚師。 4.上班時間： 早班0930～1830 晚班1100～2100 (1)需輪班 (2)中間有空班休息時間 (3)視工作狀況彈性調整

1.清洗食材 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3.進行擺盤的動作 4.工作區域和設備的清潔以及保養 5.簡易海鮮處理、肉片切片處理、切菜及洗菜 6.食品訂購、退貨、區域清潔、倉庫整理、商品管理 7.將顧客使用過之碗，先以洗碗精洗滌，再以清水清洗 8.把碗盤烘乾後排列整齊以備使用

內場廚務工作: 1. 協助品質與食品安全管理 2. 依照顧客點單，準備不同餐點所需要的食材。 3. 負責出餐、擺盤或調整份量之工作。 4. 負責餐具清洗及環境清潔之工作。 5. 協助完成烹飪前置作業，負責洗、剝、削、切各種食材。 6. 依照主管分配完成交辦事項，並願遵守公司規定。 ★員工福利制度★ 1.完善的保障:勞工保險、全民健康保險、勞工退休金提撥。 2.薪獎福利:全勤獎金、績效獎金、團隊競賽獎金。 3.休假制度:符合勞基法休假、特別休假、其他法定休假。 3.健全的教育訓練：新進員工職前訓練、員工在職全薪訓練、專業技能訓練、進階管理職 務訓練。 4.升遷制度:透明的考核升遷制度。 5.其它福利：提供工作餐、員工制服。

餐飲主管 規劃餐廳前後台作業流程規劃討論 人員的選用及訓練 廠商接洽、協辦餐廳活動、商品推廣 監督餐廳工作人員 餐廳其他事項管理 店務管理、與客戶溝通 餐廳服務人員 1. 佈置及清理餐桌 2. 為顧客帶位或安排座位 3. 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 4. 記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 5. 上菜並提供有關用餐的服務 6. 遞送帳單，請顧客付款或簽字 7. 送單點單收銀 8. 將顧客使用過之碗，先以洗碗精洗滌，再以清水清洗 9. 把碗盤擦乾或烘乾後排列整齊以備使用 10. 餐具的保養洗餐具 11. 清潔廁所大廳

外場: 1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.進行簡易餐飲之料理 5.負責結帳、收銀之工作。 內場: 餐點製作、工作環境清潔、食材準備、洗碗