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歡迎來到熱情洋溢的金亨殿韓國料理新市店！我們是一支以料理創新和服務至上為宗旨的團隊，致力於為顧客帶來最地道的韓國滋味。不僅如此，金亨殿更是個大家庭，我們著重於打造溫暖支持的工作環境，讓每位同仁都能在這裡成長與發光✨。無論顧客是三五好友聚會或家庭聚餐，我們的使命就是讓每位顧客都能感受到家的親切與歡樂的美味時光🍲。 主要工作內容如下： 1. 協助早班準備，如小菜材料的整理及站點物料的妥當備齊。 2. 處理食材的前置工作，包括清洗、切削及分裝，確保下一步烹調無縫銜接。 3. 協助確認與分裝進貨的食材，確保品質與衛生管理。 4. 依據顧客點單，迅速精確地準備各式菜肴所需材料。 5. 在出菜時負責擺盤細節，讓每道菜都能以最美的一面呈現給顧客。 6. 維持餐廳環境與設備的清潔整齊，確保大家工作的舒適環境。 加入我們，您可以享有： - 彈性安排的工時，適合學習或兼職需求。 - 舒適友好的工作氛圍，成為金亨大家庭的一員。 - 實務學習機會，鍛鍊韓國料理的烹飪技巧與廚房運作經驗。 - 全面成長支持，學會在餐飲業中最快樂地找到自己的定位。 加入金亨殿，讓我們一起為每位顧客創造歡樂與感動的美味時光，期待熱情的你加入我們吧！

餐務經理負責監督並管理餐務部門，確立高效、有效生產成本的操作方式，以確保運作順暢，並通過規劃、組織、指導和控制餐務操作和管理，從而最大程度地提高客人滿意度。 1. 監控並確保處理破損物品的行政工作，以提供持續反饋給現場團隊，作為減少破損和損失的工具。 2. 嚴格遵守已建立的運營支出，並確保控制所有成本。 3. 參與制定年度運營預算，包括運營成本、運營設備和固定設備與設備需求，以符合年度營運計劃的編制。 4. 監督並維護整潔、清潔的後廚食品和飲料區域，為所有餐廳和宴會提供乾淨的運營設備，根據預期的營運水平。 5. 高效協調餐務部門的所有活動，確保廚房器具、餐具、玻璃器皿和清潔用品及設備均有足夠的預定庫存。 6. 監督廚房和後廚食品和飲料區域的夜間清潔餐務人員。 7. 處理投訴和解決服務中的問題，記錄所有反饋，確保問題能夠及時得到解決，以達到客人滿意度。 8. 在更新標準操作程序方面協助高層，根據酒店標準和商業水平提出改進建議，以提高工作效率和績效。 9. 確保所有團隊成員都認識到富比士準則的重要性，以提供優秀的審核和服務表現。 10. 審查並向廚師及餐飲辦公室提交以下報告：每週和每月破損和損失報告、化學消耗報告、HACCP記錄、臨時管家檔案、健康檢查記錄、培訓師報告、簽署的清潔時間表。 The Chief Steward is responsible for overseeing and managing all aspects of the Stewarding Department. The individual establishes efficient, and productive cost to ensure a smooth operation and therefore contribute to maximizing guest satisfaction consistent through planning, organizing, directing, and controlling the stewarding operation and administration. 1. Monitors and ensures that breakages are administrated so as to provide constant feed ack to the operation as a tool to reduce breakages and losses. 2. To strictly adhere to the established operating expenses and ensure that all costs are controlled. 3. Participates the formulation of the Annual Operating Budget, operating cost, operating equipment and FF&E requirements in line with the compilation of the Annual Business Plan. 4. Supervises and maintains an organized, clean and sanitized back-of-house Food & Beverage area and to provide all outlets and banquets with clean operating equipment, based on expected business levels. 5. Efficiently coordinate all the activities of the Stewarding department ensuring that all times there is sufficient established par stock of kitchen utensils, crockery, glassware and cleaning supplies and equipment. 6. To supervise night cleaning Stewards in kitchen and back-of-house food and beverage areas. 7. Handling complaints and resolving service ‘Glitches’, keep a record of all feedbacks under the appropriate system. Ensures that the issues are resolved in a timely manner to guests’ satisfaction. 8. Assists the higher management in updating the Standard Operating Procedures in accordance to the hotel standards and business level by suggesting improvements to improve efficiency of work and performance. 9. Ensure all team members recognizes the importance of Forbes standards as to deliver excellent audit and service performance. 10. Review and submit reports to Chefs & Food & Beverage Office the following : Weekly & Monthly Breakage and Loss Report, Chemical Consumption Report, HACCP Records, File on casual Stewards, Health Inspection Records, Trainer‘s Report, Signed Cleaning schedule.

✔無經驗可，公司可培訓 ✔上班自由度高 彈性高 ✔固定地點上班，上班時間:10:30~22:00 1.負責收碗盤、餐/器具至清洗區、區域清潔工作。 2.美食街餐盤收拾、分類 3.喜愛服務客群、親切有耐心 4.其他主管交辦事項 休假制度:每月排休8天 福利制度： 1.享有政府勞健保及勞退6％ 2.雇主責任險等，增加工作保障 3.升遷制度透明

主要工作為場內冷凍空調商品設備清潔保養 偶爾需跟車外出協助技師進行送貨或巡迴到府維修 可手自排開3.5噸貨車，經常性兩人搬運。 當日結束配送，另有清潔整理設備時數提供，工作彈性。 日領，有勞健保團險勞退。

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