轉職熱搜工作

1.具西式、歐式等菜餚烹調製備能力。 2.熟悉廚房前置作業流程。 3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4.確保廚房菜品順暢和菜品質量。 5.其他食材管理、盤點、叫貨等廚務相關工作。 6.有中(西)餐丙級烹調技術士證佳。

工作職責 - 負責早餐及午餐餐點的準備、烹調與出餐。 - 食材前置作業：清洗、切配、備料，確保食材新鮮與安全。 - 維護廚房環境整潔，包含器具清洗、工作檯面整理。 - 食材保存與庫存管理，確保符合衛生標準。 - 協助廚師或主管完成其他廚房相關工作。 工作時間 - 06:00–14:00，早班制 - 固定正職班別，月薪制。 工作需求 - 對餐飲服務有熱忱，動作俐落。 - 能接受廚房環境及體力工作。 - 有餐飲或廚房工作經驗者佳，無經驗可培訓。 - 具備基本食品衛生觀念。 福利與待遇 - 月薪制，依勞動法規及館內標準核薪。 - 享勞健保、勞退提撥。 - 提供制服與必要工作用品。 - 完整培訓制度，表現良好者有升遷機會。

1.依據餐點準備相關的食材 2.快速簡易的烹煮及擺盤 3.設備清潔維護保養與整齊規劃廚房空間 4.展現熱情與專業服務 5.定期盤點庫存與注重食材保存 6.研發新餐點與擺盤 7.其他主管交辦事項 ※公司供餐 ※薪資可議 ※無經驗亦可，一年以上經驗者佳 ※經過一定時間的培訓，能獨立作業者，依能力提高薪資

紅花鐵板燒以傳承鐵板料理藝術為使命，自1978年創立以來，以創新的精緻料理打破傳統框架，成為國內外喜愛的頂級鐵板燒品牌！✨加入我們，將不只是工作，而是為客人創造獨一無二的美味體驗，讓每一天都充滿驚喜與挑戰🎉。我們正在尋找一位具熱情與專業的鐵板燒廚師，一同追求極致的烹飪藝術！ 1. 負責於鐵板上表演精湛的烹飪技巧，為顧客提供一流的鐵板燒料理與互動服務 2. 準備及處理營業菜單所需食材，確保食品的新鮮與品質 3. 按主廚指導，料理創意菜單並保證食品符合衛生安全標準 4. 維持廚房衛生與設備清潔，確保安全與秩序 5. 展現學習熱忱，精進技術並與顧客建立連結 福利與成長機會： - 三節獎金、加班費、全勤獎金、年終獎金、年節禮金 - 提供每日兩餐（中餐、晚餐）與免費制服送洗 - 享勞保、健保，並設有勞退6％提撥計畫 - 員工生日禮金、結婚禮金、父母節禮金，還有喪葬補助 - 年度員工旅遊與不定期員工聚餐 - 定期提供員工教育訓練，良好的升遷制度與激勵獎金 - 百貨優惠購物折扣等貼心福利，讓職場不再只是工作，還能滿載驚喜！ 成為紅花的一份子，與我們一同打造餐飲界的閃耀星辰⭐，快投遞履歷，我們期待您的加入！

工作地點: 台中公益旗艦店 紅花鐵板燒 招募Title: 擔任廚師一職 工作內容: - 專業fine dining 桌邊服務 -熱枕 & 效率 & 溫暖細心為紅花數十年的特色 -鞏固菜色烹調畫盤的工整統一度 -協助特定專業調理作業及維持作業品質 -鐵板燒食材準備作業& 料理烹調製作&與貴賓解說每道菜色 -鐵板師傅與貴賓的熱心互動為鐵板燒最好的活化元素 -每日包廂& 廚房清潔維護衛生清潔標準及良好廚房使用空間 -定期與主廚商討研發當季食材菜色與醬料原物 -開發新客戶& 每月固定Call客提升業績穩固 *月休9天(8天+1天特休)(排班制) *享勞保 *健保 *勞退6％ *團保 *每天供中餐跟晚餐 *全勤獎金 *三節禮金 *父親節禮金(本身是父親) *母親節禮金(本身是母親) *年終獎金 *生日禮金 *定期員工聚餐及員工旅遊 *免費提供員工制服 *免費清洗員工制服 *員工結婚禮金 *員工及眷屬喪葬奠儀 我們積極招募有企圖心, 熱情不滅, 積極進取的夥伴們~ 做事積極有效率反應快 邏輯思考優 頭腦清晰 最重要的是有著熱情活力, 抱持著正面陽光上進的態度培養好的風氣團隊是紅花秉持數十年來不變的精神. 歡迎加入紅花團隊!!!!!!!!!!!!!!!!! *每位廚師需保有客戶經營& 現場桌邊專業服務品質. *有廚師證書者在補貼3000元津貼

為了提供更好的工作環境，恆八味屋重新裝修，預計2023/05/01開始營業 1.清洗食材 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊、備料打湯、做菜盤等工作 3.負責餐具碗盤清洗整理 4.工作區域和設備的清潔以及保養

◆無經驗可以從基層培育為店舖營運幹部 ◆學習管理內、外場職務 ◆經營管理及提升店舖員工個人成長素質 ◆食材品質與成本控管 ◆維持環境整潔與衛生管理 ◆其他主管交辦事項 ◆對餐飲服務業有熱忱者 ◆時常面帶笑容者尤佳 ◆提供每位客人獲得最大滿足 ◆升遷制度完善健全 各福利制度： 【基本保障】 ◆月休8~10天(國定假日另計) ◆享勞保、健保、團保、勞退 ◆滿半年後可享3天特休、一年7天特休 ◆員工制服、附員工餐 【高級福利、津貼】 ◆家族優待20％折價券 ◆福委會舉辦各項活動(電影票、運動會、員工旅遊等) ◆享生日餐券、三節禮金(禮品) ◆介紹獎金、閉店津貼(路邊店)、本月之星（每個月表揚發放優秀員工禮券） ◆提供日本海外研修 ◆幹部教育訓練制度、一年4次考核升遷機會 ◆年度健康檢查 ◆年中、年終獎金（兩次發放） ※無採用將不另行通知 §讓員工享受快快樂樂無拘無束的工作環境，一起創造讓顧客感動的店吧！§

1.清洗食材 2.組合沙拉或冷盤 3.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 4.進行擺盤的動作 5.工作區域和設備的清潔以及保養

1.佈置及清理餐桌 2.為顧客帶位或安排座位 3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 5.上菜並提供有關用餐的服務 6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 7.送單點單收銀