轉職熱搜工作

職責要求 1.Overseeing and directing the entire kitchen operation, including preparation, production and presentation; 2.Preparing and serving food at the counter while interacting with customers; 3.Food sourcing & procurement; 4.Creating and planning menu; 5.Preparing food cost budget; 6.Monitoring inventory and keeping control of stock; 7.Managing and training the kitchen staff; 8.Ensuring the kitchen meets high standards of quality; 9.Complying with and enforcing sanitation regulations and safety standards; 10.Monitoring performance against guest critique for both Customer Satisfaction and Food Quality; 11.Arranging regular training sessions for floor staff on new menu; 12.Reviewing food cost analysis on a regular basis to maintain in line with budget and forecast. 任職資格 1.Proficient in Japanese and daily conversational level in English; 2.10 years or above Omakase experience; 3.Familiar with industry’s best practices; 4.Strong in leadership, planning skills, communication skills, training and coaching skills; 5.Good computer knowledge in Microsoft Office; 6.Pre-opening experience in restaurant is an advantage.

職責要求 1.負責廚房營業前及食材準備(包括海鮮類) 2..掌控菜餚擺盤、出菜順序及品質維護 3.管控廚房內的安全衛生，以符合食品衛生管理的法規和安全標準 任職資格 1.需有握壽司冷台經驗

【內場工作內容】 1.將食材清洗並做簡單的處理備用 2.根據顧客的點單進行烹調 3.清理以及保養設備 4.按照SOP內的流程製作料理 5.協助店主管執行店務 【外場工作內容】 1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.進行簡易餐飲之料理，如：製作沙拉,調配飲料等。 5.負責結帳、收銀之工作。 6.協助店主管店務管理。 【錄取後需繳交合格一般+供膳項目體檢證明 】 福利制度 【正職福利】 1.津貼優惠 ・外縣市調移提供住宿補助 ・外縣市支援差旅補助 2.獎金 ・三節獎金、生日禮金(任職滿三個月) ・結婚生育津貼及喪葬慰問金 ・年中、年終考核獎金，每年發放二次(任職滿三個月以上) 3.教育升遷 ・在職教育訓練 ・升遷快速且制度完善，採實力主義 4.休假 ・休假制度皆遵照勞基法規定

1. 維持穩定的出品品質、擺盤標準及可直接服務顧客的執行水準 2. 通過份量控制、減少損耗及優化功能表組合來推動成本管理 3. 審視銷售表現，並根據需求趨勢支援功能表或營運調整 4. 與採購相關團隊合作，以提升原材料使用效率、穩定性及成本效益 5. 輔導並發展廚房團隊，以維持穩定表現與服務標準 6. 通過在崗培訓及務實的繼任安排，支援團隊能力建設 7. 確保廚房設備處於良好狀態，並持續落實食品安全與衛生標準 8. 瞭解當地餐飲服務和勞動法律法規

【台北大巨蛋 B2】金御賞｜門市餐飲專員 加入餐飲指標品牌【金御賞】，在台北最受矚目的**「大巨蛋潮美食」**核心地段展開您的職涯！我們正在尋找熱愛餐飲、具備服務熱忱的夥伴，一同打造極致的用餐體驗。 薪資與結構 (領先同業) 綜合月薪：$40,500起 (起薪即享高薪) 加班費： 若有加班，依勞基法與四週變形工時規定計算。 福利保障： 依法投保勞健保、提撥 6％ 勞退。 班別與休假 休假制度： 每月排休 8-10 天 (採四週變形工時)，生活品質有保障。 工作時間： 每日工時 8 小時 + 充分休息 2 小時。 需配合門市營業時間進行早晚輪班。 工作地點 [大巨蛋店] 台北市信義區忠孝東路四段 505 號 (櫃位 B-B2-18) 捷運國父紀念館站直達，交通極其便利！ 專業職責 廚藝準備： 食材前置處理、儲備管理，確保食材新鮮。 餐點製作： 炸物製作、各項菜餚調理與精緻擺盤。 櫃台服務： 熱情接待顧客，負責收銀、結帳與出餐引導。 品質維護： 維持廚房及門市環境的清潔衛生，落實食安規範。 我們在尋找的人才 喜愛餐飲產業，具備良好溝通能力者。 樂於接受挑戰，能適應商場節奏與輪班安排。 具備團隊合作精神，願意與品牌共同成長。

⭕招募條件 ▪職前教育訓練，歡迎無經驗者加入!! ▪彈性排班：08:30~23:30（每日至少排班4小時，請於面試時與主管確認班表） ⭕工作內容（在職教育訓練完善，無經驗者OK） ▪外場 帶客入座→用餐說明、顧客服務→桌面清潔→環境整理→收銀結帳 等 ▪內場 商品進貨→食材處理→餐點製作→餐具清洗→環境整理→庫存盤點 等 職務類別:餐飲服務生、門市／店員／專櫃人員、工讀生

1.食材調配 2.備料.拉料.報廢.食材準備 3.輸送帶作業 4.洗籃作業 5.冷藏.冷凍區作業 6.廚房烹煮作業 早中夜班多時段選擇(可固定班) 無經驗可高錄取

【薪資福利】 ∟需輪班，如班表包含到晚上22:00~隔日早上6:00，時薪+$70夜班津貼！ ⊚福利：除享有部分店舖同仁福利外，下述為社員福利內容 ・績效獎金3次/年發放(4月、8月、12月) ・語言津貼(N1-4,000元、N2-3,000元) ・依據每年行政機關辦公日曆表休假日天數 再多4天休假 ・婚喪喜慶補助 ・生日禮金(公司&福委會各發放乙次) ・員工旅遊　※疫情暫緩 【晉升發展】 區經理 　↑ 店　長 　↑ 副店長 　↑ 副店長候補A 　↑ 副店長候補B (本職缺) 由前輩手把手教學，無名額、時間限制！ 有努力有收穫，機會由自己掌握！ ※其他津貼與晉升考核等詳細內容會於面試時說明 【排休方式】 ⊚月休平均8-10天 ∟輪班制，將整年度休假天數平均分配至每個月份 可依規定之休假天數自由劃休，最後會由店長依照人力狀況做調整。 ⊚一頭班(依現場狀況，自由安排休息時機) 【職務內容】 ・店舗營運協助(內外場) ・現場狀況管理、緊急狀況之對應處理 ・人員訓練與管理 ・班表製作 ・數值管理 ・店舗相關食材、備品之管控

『日本定食類連鎖餐廳第一品牌』 【工作內容】 外場：帶位、提供餐點、收銀結帳等 內場：食材控管、製作餐點、擺盤等 【薪資】$36000-40000 【休假制度】 ☆月休8-10天。依照公家機關行事曆，當月幾天紅字就休幾天!! 【工作時間】 ☆上班8小時+中間休息2小時，加班費另計 【明確升遷發展與調薪】 正社員➜主任➜資深主任➜副店長➜店長 【相關福利】 ☆區站評核:工作崗位通過最高月薪+2000元 ☆平衡生活:定期聚餐吃飽飽、國內外旅遊盡情玩耍、春酒活動抽大獎 ☆優渥獎金制度:優於同業的獎金福利，讓您十分有感 【工作地點】南港車站店(雙北地區都有店點，可以選離你較近的店點!!!不用輪調) ▬▬▬▬▬▬▬▬【立即報名】▬▬▬▬▬▬▬▬ ✦ 真心不抽成 ✦ 免服務費 1.線上投履歷，若符合徵才條件會再電話邀約面試 2.請+ID: @893gnyer(要+@)詢問職缺，找Sabrina最快速