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1. 示範及督導料理的品質及出品速度。 2. 負責督導員工的教育訓練規劃與驗收 3. 餐期中人力調配協調及內外場團隊合作。 4. 協助食材成本之管控。 5. 負責督導廚房內的衛生管理工作。 6. 協助料理長每季研發日式料理菜單。 7. 協助料理長各項店務。

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我們的這項職務，負責的工作內容有： ．從事日式料理的菜單設計，並備妥相關食材經由清洗、涼拌、煎、炒、煮、炸等不同製程而成為正式菜餚。 ．準備料理相關的食材。 ．依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。 ．並掌控擺盤與出菜的先後順序。 ．另負責研發新菜色、計算食材進貨數量、成本控管。 ．確保食品均符合衛生管理的規定，冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 ．負責準備、處理、烹調、料理、美化日式餐點。 ．準備料理相關的食材。 ．依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。 ．並掌控擺盤與出菜的先後順序。 ．另負責研發新菜色、計算食材進貨數量、成本控管。 ．確保食品均符合衛生管理的規定，冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 ．負責餐廳、飯館的場內外運作，並且進行指導與管理。

我們的這項職務，負責的工作內容有： ．負責準備、處理、烹調、料理、美化日式餐點。 ．準備料理相關的食材。 ．依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。 ．並掌控擺盤與出菜的先後順序。 ．另負責研發新菜色、計算食材進貨數量、成本控管。 ．確保食品均符合衛生管理的規定，冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 ．從事日式料理的菜單設計，並備妥相關食材經由清洗、涼拌、煎、炒、煮、炸等不同製程而成為正式菜餚。 ．準備料理相關的食材。 ．依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。 ．並掌控擺盤與出菜的先後順序。 ．另負責研發新菜色、計算食材進貨數量、成本控管。 ．確保食品均符合衛生管理的規定，冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。

~召集火鍋狂熱者！火鍋店內外場幹部招募~ 日式火鍋是揚秦國際企業創建的第四個餐飲品牌，以和風金湯鍋為主題的餐廳，期望為顧客提供優質的用餐體驗和健康獨特的菜品。 工作內容： # 協助客人入座和點餐，提供友善和周到的服務。 # 熟悉火鍋菜單，解答客人問題，並提供建議。 # 提供餐點，確保客人體驗順暢，及時補充食材和調味品。 # 清潔和維護用餐區域，保持衛生和整潔的環境。

~召集火鍋狂熱者！打造美味火鍋團隊！~ 日式火鍋是揚秦國際企業創建的第四個餐飲品牌，以和風金湯鍋為主題的餐廳，期望為顧客提供優質的用餐體驗和健康獨特的菜品。 加入我們，外場夥伴的你將有機會： #與熱情的團隊成員一起工作，共同創造歡樂和友善的用餐氛圍。 #向顧客展示你的專業，為他們提供卓越的服務，並回答他們的疑問。 #學習如何營運火鍋店的流程，送餐、結帳、服務客人。 加入我們，內場夥伴的你將有機會： #各式新鮮食材烹飪的前置工作處理、內場環境清理 #了解火鍋菜品的烹飪方法 #學習如何營運火鍋店的流程，原物料訂貨、盤點、庫存管理 #與團隊成員合作，瞭解內場團隊的運作流程，學習協調和溝通，確保菜品的供應和品質 態度 如果你渴望在一個充滿活力和樂趣的環境中工作，為您打下堅實的餐飲基礎，提供完善的培訓計劃，提升您的專業技能和知識，並為你在餐飲的發展打開更多的門路，那麼可投遞你的履歷。我們期待著您的加入，與您一同在涮金鍋團隊中共同成長和學習！ 工作時段說明： 每日排班含休息8.5小時(排班區間：10:00~24:30)

~召集火鍋狂熱者！火鍋店內/外場幹部招募~ 日式火鍋是揚秦國際企業創建的第四個餐飲品牌，以和風金湯鍋為主題的餐廳，期望為顧客提供優質的用餐體驗和健康獨特的菜品。 期待你在內外場幹部角色中扮演重要的領導和管理職能，將你的專業知識和經驗應用於以下領域： *內場幹部： #營運管理：負責確保火鍋店的順利營運，包括供應鏈管理、庫存控制和成本管理等。 #團隊管理：帶領和培訓內場團隊，確保工作流程的順暢和效率。 #品質控制：監督食材品質、菜品味道和食品安全，確保客人享受到優質的火鍋體驗。 #衛生與安全：負責確保廚房和用餐區域的衛生和安全標準符合規定。 *外場幹部： #客戶服務：提供優質服務體驗，處理客訴和問題。 #團隊領導：指導和培訓外場團隊，確保顧客滿意度。 #行銷推廣：參與制定行銷策略，推動活動，提升品牌知名度和提升業績。 歡迎您一同參與火鍋店的發展和成長，共同創造成功故事，如果你對這個幹部職位感興趣，可立即投遞你的履歷並加入涮金鍋團隊！讓我們一起打造最受歡迎和優質的火鍋體驗！

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✨銀座日式料理強力招募－炸台廚師！✨ 歡迎對料理充滿熱情的你加入我們！我們是台南地區的日式料理餐飲名店，用心提供精緻多樣的當季美味：夏天有漁港直送的新鮮刺身，冬天則有暖心的螃蟹味噌鍋，讓每一道料理都能征服味蕾！🔥 🎯【你的任務大挑戰】 1. 熟練掌控炸台，從食材選擇到呈現，每一步都展現你的烹飪實力 2. 在中式與日式料理中切換自如，拿下料理的完美成績 3. 維持廚房的高標準衛生和食材品質，讓每一口都安心又美味 🎉【福利這麼好，怎麼能不來？】 - 每天都有好薪情！三節獎金、全勤獎金、年終獎金與激勵獎金，給你的努力最實在的回饋 - 工作更享受：每日免費供餐、春酒活動、超值員工購物優惠 - 安心升職：勞健保、勞退提繳金，搭配完善的升遷及加薪考核制度，讓你的未來更穩固 - 提供便利：免費員工制服洗滌服務與專屬停車場，讓日常更輕鬆 👨‍🍳 在銀座，我們珍視的不只是你拿著鍋鏟的手藝，更是你對料理的無限創意！快加入我們，讓炸台料理變成顧客心中的經典，也讓你在美食的旅程中大展身手！準備好了嗎？來吧！🍴

徵積極、穩定 上班地點鄰近洪金寶商場 ◆年輕人團隊 有勞保 有健保 有團保 有伙食津貼 有全勤 有三節 有制服 有固定調薪制度(一年2次以上) 有每月分紅 有每年年終 有員工聚餐 可延遲上班 有年假(滿半年有3天 一年7天 2年10天 最多30天) 月休8天 有極大升遷機會 工作內容: 1. 負責菜餚的烹調和擺盤 2. 進行廚房內的衛生管理工作 3. 與同事協作討論菜色和菜單 4. 協助備料和進貨，確保食材品質和庫存管理 5. 確保所負責類別的食品符合衛生管理的規定等 廚師是餐廳業務不可或缺的重要角色，擁有相當的發展前景。本職位需要具備基本刀工技巧、食材處理能力、熟悉衛生管理等專業知識。 如果你具備以上條件和熱情，歡迎加入我們的團隊，一同創造美味佳餚！