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我們是一家致力於提供正宗日式料理的餐廳，專注於將頂級食材與烹飪技巧結合，為顧客呈現每一餐的極致美味體驗。我們的主要客群為熱愛日式料理的饕客，無論是家庭聚會還是商務宴請，我們都堅守品質，讓每位顧客都能享受獨一無二的用餐時光。 工作內容： 1. 負責準備並製作各類日式料理，確保菜品水準一致。 2. 掌控食材挑選、處理與保存，確保符合食品安全與衛生標準。 3. 配合設計並研發具有創意的日式菜單項目，並定期更新菜色。 4. 熟練運用日式擺盤技巧，維持菜品的視覺美感及吸引力。 5. 負責廚房的衛生維護及物料存放，定期檢查並確保各項設備的正常運作。 6. 協助管理廚房庫存與採購，確保食材的備貨充足與新鮮。 7. 與團隊密切合作，確保出餐效率及菜品品質，滿足顧客用餐需求。 8. 監控成本控制，提升廚房作業效能，並協助達成餐廳營運目標。 9.備餐工作：協助餐點的上菜與擺盤，確保餐飲服務流暢度。 10.支援餐具清潔及歸位 歡迎您加入我們，與我們共同打造正宗且創新的日式料理文化，讓更多人品嘗到精緻且無與倫比的美味！立即投遞履歷，我們期待您的加入，共創佳績！

1. 具懷石料理及日式前菜，沙拉工作經驗 2. 提供專業日式料理並控制品質 3.具有丙級烹調證照者為佳 4. 進行廚房內衛生管理工作 5.其他主管交辦事項

1. 具冷台(壽司台)工作經驗 2. 提供專業日式料理並控制品質 3.具有丙級烹調證照者為佳 4. 進行廚房內衛生管理工作5.其他主管交辦事項

1. 具懷石料理及日式前菜，沙拉工作經驗 2. 具冷台(壽司台)工作經驗 3. 提供專業日式料理並控制品質 4. 進行廚房內衛生管理工作 5.其他主管交辦事

我們是一家專注於提供傳統和創新日式料理的專業餐飲企業，致力於將高品質的日本飲食文化呈現給每一位顧客，無論是平日用餐還是各類宴席，我們始終追求卓越口味與服務，服務對象涵蓋廣大喜愛日式料理的消費者。 工作內容： 1. 協助廚師執行日式料理的基礎準備工作，例如清洗、切割和處理各種生鮮食材，確保料理製作的高效率。 2. 依據客戶訂單要求準備所需食材，如魚類、蔬菜等，並進行基本擺盤。 3. 嚴格遵循食品安全與衛生標準，進行廚房環境的清潔與維護，並確保所有設備正常運作。 4. 在師傅的指導下，學習基本日式料理技巧，包括切工、調味、食材處理等，逐步提升烹飪水平。 5. 密切配合團隊以確保料理的時效性與品質，遵守廚房規範，並協助其他部門達成運營目標。 6. 參與店內培訓課程，深入了解日本料理文化、菜單知識與經典菜品製作過程。 7. 協助進行食材庫存的盤點與採購需求的基礎記錄工作，遵循內部流程準確完成相關事項。 8. 主動學習，定期向主廚報告學習進展及培訓成果，並提出自己的建議以不斷改進。 9.備餐工作：協助餐點的上菜與擺盤，確保餐飲服務流暢度。 10.支援餐具清潔及歸位 我們誠摯歡迎所有對日式料理充滿熱情的朋友加入團隊，無論您是否擁有相關經驗，我們都會提供完整的培訓與學習機會。立即投遞履歷，成為我們的一份子，與我們共同創造更美好的用餐經驗，期待與您攜手共事！

1.提供鐵板燒料理 2.準備於營業時間內的點菜 3.設計所負責各自類別的菜單。 4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。

月休8天 起薪40000（含勞健保） 滿兩個月42000 另享公司其他福利 *外縣市提供免費住宿 1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.根據顧客的點單進行烹調 4.清理以及保養設備 5.現場務整潔,及食材管理 6.與前場互助銷售達成該團隊業績目標 我們是以日本商品展售會在全省各大百貨的日本商品展及百貨正/臨時櫃, 販售日本品牌的炸烤及其他商品 公司正擴大經營,公司不定期會舉辦聚餐,員旅,及有三節季獎金等福利, 我們希望能找尋一群能一起努力 一同成長的夥伴們一起加入這個團隊,期待您的加入 聯絡方式：鄭先生Line ID: shot516888 (請告知欲面試職稱) 謝謝

1.需具備旅館餐飲實務經驗與廚師證照。 2.負責研發新菜色，訂定食譜卡及其營養、衛生、擺設裝飾之標準，並製成檔案管理。 3.統籌管理住客早餐、大型自助餐、下午茶、會議餐點等起菜與出菜、器皿洗滌等操作流程，同時具備內場人員教育訓練的能力。 4.能有效領導、監督與管理廚房所有同仁作業與食材利用及運用率。 5.隨時留意餐飲業之最新動向及消費意見，並研究改善各項餐點。

1.每日上班前置作業備料 切蔬菜類食材，改肉製作串燒 將食材清洗並做簡單的處理備用 2.根據顧客的點單製作料理 3.整潔工作 有炭火烤台、炒台、日本料理工作經驗師傅尤佳