轉職熱搜工作
您正在找日式廚師的工作,共計2440筆職缺在等你,馬上去應徵吧!
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【饗賓集團URBAN PARADISE】桃園驚喜登場|板前/烤物/日廚廚師|讓日式手藝,成為微醺時光的亮點!
月薪 46200元 桃園市中壢區 3~4年工作經驗全台首創精品餐酒百匯,打造專屬都會的 URBAN PARADISE。 匯聚世界與在地風味,融合多元料理與豐富酒水, 讓每一晚都成為脫離日常、盡情享樂的微醺時光。 全新桃園據點即將登場! 我們正在集結內外場職人, 邀請熱愛餐飲、重視專業與團隊的你, 一起加入這場全新的餐飲體驗。 從信義的第一站,到巨城的再次相遇,如今,URBAN PARADISE 即將走進桃園。 全新篇章,邀請你與我們一起寫下。 【工作內容】 1.負責日本料理製作,包含板前冷台(生魚片、握壽司、手卷)及熱台(炸物、燒物、日式熱食),掌握刀工、火候與油溫,確保餐點品質。 2.依營運需求於板前、烤台、炸台等區域輪值,現場製作餐點並與顧客互動,提供餐點介紹、料理特色分享及貼心服務。 3.掌握餐期出餐節奏與作業動線,依現場需求調整出餐順序,維持出餐效率與品質。 4.負責食材備貨、驗收、保存及庫存管理,落實食品安全、環境衛生與設備清潔。 5.具備良好溝通、團隊合作及抗壓能力,能配合跨站支援與現場營運需求,完成主管交辦事項。 【必備特質】 親切有禮|微笑待人、熱心服務,主動理解需求,用心創造良好的服務體驗與價值。 正向積極|保持正向思考,樂於學習與成長,勇於接受挑戰,從每一次經驗中突破自己。 觀察思考|善於發現問題、分析判斷,主動尋找更好的方法,持續改善、追求卓越。 溝通協作|善於溝通、樂於合作,勇於分享想法與嘗試創新,凝聚團隊力量,創造更好的成果。 自主行動|主動思考、積極執行,遇到困難不輕易放棄,持續尋找解決方法並將事情做到最好。 【工作地點】 桃園市中壢區 ✔ 薪資將依個人經歷、專業技能、現場技能測試及面試表現綜合評估,核定適任薪資。 ✔ 請先投遞履歷,之後將有專人與您聯繫,安排面試時間、地點。 ⇊⇊ 完整福利制度 請詳閱下方內容 ⇊⇊展開 -
BAR MOOD_ TAIPEI 廚師
月薪 45000~50000元 台北市大安區 工作經歷不拘廚房夥伴|Kitchen Staff 你做的不是配角,而是體驗的一半 Bar Mood 的餐點,從來不是為了「墊胃」, 而是與酒並行的風味結構。 你會參與: 與調酒邏輯相互呼應的菜色設計 食材季節性與在地性的運用 穩定出品質 我們適合這樣的你: 重視基本功與一致性 對食材來源與處理方式有想法 願意在團隊中長期累積實力 【徵才資訊|我們在找這樣的夥伴】 真正的學習現場 你會理解什麼叫做「高標準如何落實在日常」,而不只是聽口號。 完整且長期的培訓思維 不論你是否有經驗,我們重視的是學習能力、態度與責任感,而非只看資歷。 穩定、互相支撐的團隊文化 Bar Mood 強調合作與溝通,並定期進行內部訓練與交流。 一份可以累積的工作 你在這裡累積的不只是技能,還有對餐酒文化、服務節奏與品牌思維的理解。 【我們期待你具備】 對餐酒文化或服務工作有熱情 願意學習、願意溝通、願意對團隊負責 重視細節,理解品質來自每天的選擇 無經驗可,只要你願意投入與成長 【加入 Bar Mood,你會得到】 ✔ 系統化教育訓練(服務、調酒、品牌文化) ✔ 尊重專業、重視人的工作環境 ✔ 成為國際肯定品牌的一份子 Bar Mood 不適合只想撐一份工作的⼈, 但很適合想把餐飲當成專業累積的人。 如果你願意走這條路,我們會認真對待你。展開 -
饗賓集團【旭集】日式熱台料理職人|炸物・烤物專才_台北區
月薪 46200元 台北市信義區 3~4年工作經驗【關於旭集】 旭集匯聚了各擅勝場的料理達人, 以「日之九味 和食集錦」為概念,打造九大和食名店區,重現日本四島八地的風土滋味。 以切、烹、炊、炙,從壽司到燒物皆展現道地匠心。 講究的和食是門藝術,料理人是其中的藝術家。 將日式味覺提升至美學層次,請最懂得品味的你,共創味蕾饗宴。 【工作內容】 1.負責烤台與炸台餐點製作,包含炸物、燒物及日式熱食,熟悉火候控制、油溫掌控與食材特性,確保餐點品質、穩定性與一致呈現。 2.於烤台、炸台區域進行現場製作與顧客服務,提供餐點介紹與適度互動,展現高端餐飲服務體驗與品牌形象。 3.掌控餐期出餐節奏與製作動線,依現場客流與營運需求調整出餐順序,維持高峰時段穩定供餐品質。 4.負責食材備貨、驗收、保存及庫存管理,確保食材新鮮度、保存標準與使用效益最大化。 5.落實執行公司食品安全規範,確保環境衛生及設備清潔維護符合標準,維持良好作業環境。 6.具備高度抗壓性與團隊協作能力,能因應高客流餐期維持穩定出餐品質與效率。 7.配合主管及現場營運需求執行其他交辦事項與跨區支援作業。 【工作地點】 台北地區,將依各品牌與門店實際缺額進行工作地點分配。 [旭集-信義店]台北市信義區松仁路58號9樓(遠東百貨信義A13) [旭集-微風廣場店]台北市松山區復興南路一段39號6樓(微風廣場百貨) [旭集-天母店]台北市士林區忠誠路二段55號5樓(大葉高島屋) /★/ 薪資/晉升管道 /★/ ☀ 廚 務 專 員:月薪 36,000起 ☀ 廚 務 組 長:月薪 40,000起 ☀ 廚 務 主 任:月薪 46,200起 ☀ 副 主 廚:月薪 54,900起,有經驗者歡迎詳談! ※實際薪資依當日面試情形以及工作資歷核定 ※請先投遞履歷,之後將有專人與您聯繫,安排面試時間、地點。 ⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊展開 -
【僑】內場廚師/外場服務-(新竹市、竹北市)
月薪 40000~43000元 新竹縣竹北市 工作經歷不拘◆計畫對象 (一)點評制:僅適用內場廚師或有餐飲外場或內場資歷並具潛質者。 1. 在台灣就讀大學並畢業的僑外生。 2. 只要你對【餐飲/服務】有熱情 ※面談錄取後,公司會協助申請評點制工作許可。 (二)僑外生應屆畢業:延期居留期間-免申請工作許可。 1.在台灣就學並於2026年取得副學士以上學位的應屆畢業生。 2.以應屆畢業生之身分,取得畢業證書後,做居留證之變更與申請,依法取得內政部移民署許可延期居留,不用申請工作許可。 ※面談錄取後,依延期居留證有效期間內,可直接聘用(正職或兼職),免辦理工作許可。 【正職薪資與獎勵制度】 ✔️薪資:月薪40,000元~43,000元(實際任用薪資,依面談結果與經驗核定職級。) ✔️入職獎金:入職一年內,每季可領4,500元。 ✔️介紹獎金:依介紹對象職級與任職期間,「半年最高可領2萬元介紹獎金」。 ✔️福利齊全:勞健保、年度免費健檢、免費溫馨員工餐點、員工用餐75折、門市同仁聚餐、舒壓按摩…等。 ※以上發放方式依公司/福委會規定為準。 ❤️讓熱愛餐飲的你,走出不一樣的職涯第一步! ▶▶【內場-廚務人員-工作內容】◀◀ 1. 負責食材準備、各項餐點製作 2. 協助進貨清點、歸位及後續處理 3. 開店前準備及閉店整理作業 4. 洗滌與環境清潔 5. 完成主管交付工作 ▶▶【外場-餐飲服務人員-工作內容】◀◀ 1. 一般點餐,送餐,收桌服務工作 2. 內、外場聯繫及顧客諮詢服務 3. 店內環境、座位區清潔整理 4. 收銀結帳,開店前準備及閉店整理作業 5. 完成主管交付工作 ✅工作時段 09:00~22:30或23:00(依店鋪營運排早班或晚班等輪班方式。) (採四週變形工時,加班費另計,排班區間另安排休息時間) ✅休假天數 四週排休8天(例假日4天、休息日4天,國定假日另計。) ✅工作地點,新竹市、竹北市,依需求分發到各品牌門市。 ✅新竹市、竹北市,店鋪資訊: 【新竹市】 一、BELLINI Pasta Pasta 新竹巨城店:新竹市東區中央路229號7樓(新竹巨城百貨) 二、Mo-Mo-Paradise 新竹巨城牧場:新竹市東區中央路229號4樓(新竹巨城百貨) 【竹北市】 一、BELLINI Pasta Pasta 竹北遠百店:新竹縣竹北市莊敬北路18號7樓 二、Mo-Mo-Paradise 竹北遠百牧場:新竹縣竹北市莊敬北路18號7樓 三、天吉屋 竹北遠百店:新竹縣竹北市莊敬北路18號7樓 –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 『加入三澧 成為家人』共同創造無限可能。 1998年於台灣成立-日商三澧餐飲集團 HUMAX ASIA,屬於日本Wondertable餐飲集團在台分公司。 深耕台灣多年的日本與義大利美食連鎖品牌,旗下六大連鎖餐飲品牌包含, ★義式料理餐廳:BELLINI CAFFÈ、BELLINI Pasta Pasta、MOLINO手工義大利麵 ★日式鍋物餐廳:Mo-Mo-Paradise壽喜燒 ★日式天婦羅專賣店:天吉屋、吉天麩羅 全台直營店鋪皆位於各大百貨商場,並持續穩定發展中。 –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 【應徵須知】 ①詳閱工作內容後,請審慎提出應徵申請。 ②履歷初審合適者,將邀請實體面談,初審資格不符者則不另行通知。 ③錄取的實際任用職稱及薪資,依面談結果與經驗核定職級。展開 -
千兵衛日式燒肉––台中一中店/外場正職夥伴(起薪39000~快來加入我們)
月薪 39000元 台中市北區 工作經歷不拘◎工作內容 1.佈置及清理餐桌 2.為顧客帶位或安排座位 3.上菜並提供有關用餐的服務 4.工作區域和設備的清潔以及保養 5.從基層培育為店舖營運幹部 6.學習管理外場事務及營運管理 ◎工作時間 (工作8-9小時、休息1-2小時、加班補給加班費) ,需要能夠配合輪調班別,每月休假8日。 (實際工作時間以門市營運及排班時間為主) ◎休假制度 每月排休8-10天(排班輪休制) ◎福利待遇 1.當月生日禮卷 2.員工與家人/親友用餐享特別優惠 3.三節獎金 4.國定假日雙薪 5.幹部職務加給 6.崗位技能獎勵 7.每日供膳與飲品暢飲 8.正職同仁享不定期聚餐 9.每年定期體檢 10.完整教育訓練,升遷管道暢通 ◎升遷路徑 外場:正職→領班→副店長→店長→區域經理 內場:正職→領班→副理→副主廚→主廚展開 5日回覆 -
【饗賓集團|全品牌】板前/烤物/日廚廚師|講究每一刀,成就日料的細膩風味_新北市林口區
月薪 46200元 新北市林口區 3~4年工作經驗【關於饗賓】 饗賓集團持續打造多元餐飲品牌,從追求精緻體驗的精品餐廳、深受喜愛的人氣百匯,到各具特色的風格餐廳,透過不同品牌、料理與服務,為賓客創造美好,也為人才提供更多元的發展舞台。 不論在哪一個品牌,我們始終相信,把產品當作品,才能創造真正的價值。 以「饗以盛宴,賓至如歸,讓生活因饗賓更美好」為方向,從料理、服務到每個細節,持續追求好看、好香、好美味、好回味、好值得的「超美味料理」。 我們相信「人人都是經營者」,鼓勵每位夥伴發揮專業、展現價值,透過完善培訓、多元品牌與發展機會,讓每一份努力都有機會成為職涯成長的力量。 期待與你一起,在饗賓發揮所長、創造價值,開啟屬於自己的黃金職涯。 【工作內容】 1.負責日本料理製作,包含板前冷台(生魚片、握壽司、手卷)及熱台(炸物、燒物、日式熱食),掌握刀工、火候與油溫,確保餐點品質。 2.依營運需求於板前、烤台、炸台等區域輪值,現場製作餐點並與顧客互動,提供餐點介紹、料理特色分享及貼心服務。 3.掌握餐期出餐節奏與作業動線,依現場需求調整出餐順序,維持出餐效率與品質。 4.負責食材備貨、驗收、保存及庫存管理,落實食品安全、環境衛生與設備清潔。 5.具備良好溝通、團隊合作及抗壓能力,能配合跨站支援與現場營運需求,完成主管交辦事項。 【必備特質】 親切有禮|微笑待人、熱心服務,主動理解需求,用心創造良好的服務體驗與價值。 正向積極|保持正向思考,樂於學習與成長,勇於接受挑戰,從每一次經驗中突破自己。 觀察思考|善於發現問題、分析判斷,主動尋找更好的方法,持續改善、追求卓越。 溝通協作|善於溝通、樂於合作,勇於分享想法與嘗試創新,凝聚團隊力量,創造更好的成果。 自主行動|主動思考、積極執行,遇到困難不輕易放棄,持續尋找解決方法並將事情做到最好。 【工作地點】 新北市林口區|視人力需求安排工作地點 【職務條件】 1.具備日本料理相關經驗,熟悉板前冷台/熱台作業。 2.樂於與顧客互動者佳。 3.熟悉各類食材特性及品質辨識,能掌握食材狀況,維持餐點品質穩定。 ✔ 薪資將依個人經歷、專業技能、現場技能測試及面試表現綜合評估,核定適任薪資。 ✔ 請先投遞履歷,之後將有專人與您聯繫,安排面試時間、地點。 ⇊⇊ 完整福利制度 請詳閱下方內容 ⇊展開 -
【饗賓集團|全品牌】板前/烤物/日廚廚師|講究每一刀,成就日料的細膩風味_高雄市鼓山區
月薪 46200元 高雄市鼓山區 3~4年工作經驗【關於饗賓】 饗賓集團持續打造多元餐飲品牌,從追求精緻體驗的精品餐廳、深受喜愛的人氣百匯,到各具特色的風格餐廳,透過不同品牌、料理與服務,為賓客創造美好,也為人才提供更多元的發展舞台。 不論在哪一個品牌,我們始終相信,把產品當作品,才能創造真正的價值。 以「饗以盛宴,賓至如歸,讓生活因饗賓更美好」為方向,從料理、服務到每個細節,持續追求好看、好香、好美味、好回味、好值得的「超美味料理」。 我們相信「人人都是經營者」,鼓勵每位夥伴發揮專業、展現價值,透過完善培訓、多元品牌與發展機會,讓每一份努力都有機會成為職涯成長的力量。 期待與你一起,在饗賓發揮所長、創造價值,開啟屬於自己的黃金職涯。 【工作內容】 1.負責日本料理製作,包含板前冷台(生魚片、握壽司、手卷)及熱台(炸物、燒物、日式熱食),掌握刀工、火候與油溫,確保餐點品質。 2.依營運需求於板前、烤台、炸台等區域輪值,現場製作餐點並與顧客互動,提供餐點介紹、料理特色分享及貼心服務。 3.掌握餐期出餐節奏與作業動線,依現場需求調整出餐順序,維持出餐效率與品質。 4.負責食材備貨、驗收、保存及庫存管理,落實食品安全、環境衛生與設備清潔。 5.具備良好溝通、團隊合作及抗壓能力,能配合跨站支援與現場營運需求,完成主管交辦事項。 【必備特質】 親切有禮|微笑待人、熱心服務,主動理解需求,用心創造良好的服務體驗與價值。 正向積極|保持正向思考,樂於學習與成長,勇於接受挑戰,從每一次經驗中突破自己。 觀察思考|善於發現問題、分析判斷,主動尋找更好的方法,持續改善、追求卓越。 溝通協作|善於溝通、樂於合作,勇於分享想法與嘗試創新,凝聚團隊力量,創造更好的成果。 自主行動|主動思考、積極執行,遇到困難不輕易放棄,持續尋找解決方法並將事情做到最好。 【工作地點】 高雄市鼓山區|視人力需求安排工作地點 【職務條件】 1.具備日本料理相關經驗,熟悉板前冷台/熱台作業。 2.樂於與顧客互動者佳。 3.熟悉各類食材特性及品質辨識,能掌握食材狀況,維持餐點品質穩定。 ✔ 薪資將依個人經歷、專業技能、現場技能測試及面試表現綜合評估,核定適任薪資。 ✔ 請先投遞履歷,之後將有專人與您聯繫,安排面試時間、地點。 ⇊⇊ 完整福利制度 請詳閱下方內容 ⇊展開 -
【饗賓集團|全品牌】板前/烤物/日廚廚師|講究每一刀,成就日料的細膩風味_高雄市苓雅區
月薪 46200元 高雄市苓雅區 3~4年工作經驗【關於饗賓】 饗賓集團持續打造多元餐飲品牌,從追求精緻體驗的精品餐廳、深受喜愛的人氣百匯,到各具特色的風格餐廳,透過不同品牌、料理與服務,為賓客創造美好,也為人才提供更多元的發展舞台。 不論在哪一個品牌,我們始終相信,把產品當作品,才能創造真正的價值。 以「饗以盛宴,賓至如歸,讓生活因饗賓更美好」為方向,從料理、服務到每個細節,持續追求好看、好香、好美味、好回味、好值得的「超美味料理」。 我們相信「人人都是經營者」,鼓勵每位夥伴發揮專業、展現價值,透過完善培訓、多元品牌與發展機會,讓每一份努力都有機會成為職涯成長的力量。 期待與你一起,在饗賓發揮所長、創造價值,開啟屬於自己的黃金職涯。 【工作內容】 1.負責日本料理製作,包含板前冷台(生魚片、握壽司、手卷)及熱台(炸物、燒物、日式熱食),掌握刀工、火候與油溫,確保餐點品質。 2.依營運需求於板前、烤台、炸台等區域輪值,現場製作餐點並與顧客互動,提供餐點介紹、料理特色分享及貼心服務。 3.掌握餐期出餐節奏與作業動線,依現場需求調整出餐順序,維持出餐效率與品質。 4.負責食材備貨、驗收、保存及庫存管理,落實食品安全、環境衛生與設備清潔。 5.具備良好溝通、團隊合作及抗壓能力,能配合跨站支援與現場營運需求,完成主管交辦事項。 【必備特質】 親切有禮|微笑待人、熱心服務,主動理解需求,用心創造良好的服務體驗與價值。 正向積極|保持正向思考,樂於學習與成長,勇於接受挑戰,從每一次經驗中突破自己。 觀察思考|善於發現問題、分析判斷,主動尋找更好的方法,持續改善、追求卓越。 溝通協作|善於溝通、樂於合作,勇於分享想法與嘗試創新,凝聚團隊力量,創造更好的成果。 自主行動|主動思考、積極執行,遇到困難不輕易放棄,持續尋找解決方法並將事情做到最好。 【工作地點】 高雄市苓雅區|視人力需求安排工作地點 【職務條件】 1.具備日本料理相關經驗,熟悉板前冷台/熱台作業。 2.樂於與顧客互動者佳。 3.熟悉各類食材特性及品質辨識,能掌握食材狀況,維持餐點品質穩定。 ✔ 薪資將依個人經歷、專業技能、現場技能測試及面試表現綜合評估,核定適任薪資。 ✔ 請先投遞履歷,之後將有專人與您聯繫,安排面試時間、地點。 ⇊⇊ 完整福利制度 請詳閱下方內容 ⇊展開 -
饗賓集團【全品牌】誠徵冷台日料主廚|專精生魚片與板前握壽司【台中區】
月薪 65400元 台中市西屯區 5~6年工作經驗【關於饗賓】 饗賓集團|高價值、高成長的餐飲品牌企業 以「饗以盛宴,賓至如歸,讓生活因饗賓更美好」為方向,萬眾一心邁向世界級餐飲企業。 全面貫徹「提升價值」,秉持「把產品當作品」的經營之心,專注端出好看、好香、好美味、好回味、好值得的「超美味料理」。 期待追求卓越的您與饗賓攜手打造屬於饗賓人的黃金職涯,邁向世界級的餐飲企業。 【核心職責】 1. 日料冷台製作與高端板前展演 負責生魚片、握壽司、手卷等冷台料理製作,展現精湛細膩的板前手藝與職人匠心。 秉持「把產品當作品」的經營之心,確保每一份餐點皆能達到好看、好香、好美味、好回味、好值得的「超美味料理」五好境界,帶給顧客無可取代的味蕾享受。 落實「把顧客當朋友」的待客之道,於板前現場製作與展演,透過專業餐點介紹與良好互動,展現開心、用心、細心、關心、貼心的「五心服務」,深刻傳遞品牌價值並創造優質有感的常客體驗。 2. 門市食材備品管理與鮮度守護 海鮮等生鮮食材皆由總部中央廚房統一進行高標準專業處理與派發,門市端職人專注於現場食材的備貨、驗收、熟成保存及庫存管理。 嚴格貫徹總部的「鮮度守護與源頭守護」,確保食材品質穩定與使用效益最大化。 落實食材精實管理,確實執行「精準叫貨、確實驗收與確實盤點」,有效降低耗損與報廢,從源頭杜絕任何浪費。 3. 現場營運管理與精準出餐控管 運用精準的觀察力與決策力,靈活掌控餐期出餐節奏與現場製作動線。 嚴格落實精實管理中的「精準出餐」要訣,依現場客流狀態從容調整,於高峰時段依然維持高品質的穩定供餐,確保來客零漏接。 4. 團隊協作、自主驅動與精神傳承 秉持「把同仁當夥伴」的精神,與團隊同心協力,達到初衷同心、團隊同桌、目標同行。 在日常工作中展現高能量團隊的強大凝聚力與工作紀律。 因應高客流餐期維持穩定效率,並配合營運需求執行跨區支援,共同創造高業績與高滿意的經營成果。 5. 衛生安全把關與安心體驗守護 生食處理首重衛生,需嚴格執行食品安全規範,全面落實總部高標準的科學守護與清潔守護。 定期維護並確保砧板、刀具、環境衛生及設備清潔符合最高標準,打造整齊、舒適、清潔的作業與用餐環境,堅持提供顧客最安心的用餐體驗。 【饗賓夥伴特質】 1.餐飲熱忱與職人魂 對料理與服務充滿熱忱,工作勤奮認真,具備正向思考、勇於創新、永不放棄、追求卓越的職人魂。 2.全方位自主驅動: 落實「五個自主」工作法,具備自主思考、自主提升、自主行動、自主溝通與自主合作的習慣。 3.卓越溝通與團隊協作: 擁有優秀的溝通技巧,展現同心協力的精神,與夥伴萬眾一心、萬眾用心,攜手共好。 4.堅韌的正向信念: 以正向思考面對挑戰,具備利他精神,在追求卓越的過程中擁抱改變、永不放棄。 5.價值創造與持續創新: 不滿足於現狀,勇於創新並在工作中持續創造價值,共同守護並傳遞美好的品牌價值。 與饗賓攜手打造自己的 Golden Career,邁向世界級餐飲企業! 【工作地點】 台中地區,將依各品牌與門店實際缺額進行工作地點分配。 [旭集-台中大遠百店]台中市西屯區台灣大道三段251號8樓(台中大遠百) [饗食天堂-台中店]台中市西屯區台灣大道三段251號11樓(台中大遠百) [饗食天堂-台中三井店]台中市東區進德路700號3樓(LaLaport) ※實際薪資依當日面試情形以及工作資歷核定 ※請先投遞履歷,之後將有專人與您聯繫,安排面試時間、地點。 ⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊展開 -
【饗賓集團|饗食天堂】中廚/西廚/日廚夥伴|月薪40,000起|讓專業成就你的黃金職涯_台南市中西區
月薪 40000元 台南市中西區 1~2年工作經驗【關於饗食天堂】 匯集中/西/日式料理職人,精心烹調上百道多國美食; 嚴選在地當令食材,用心詮釋食材的鮮美原味。 饗食天堂採開放式廚房、主廚現場料理, 現點鮮做的美好滋味、自由取用的食趣之味, 讓新鮮躍上舌尖,讓美味盡收眼底。 每個人都能在饗食天堂自由地品味美食、自在地享受盛宴。 【工作內容】 1.基本備貨、食材驗收及各項食材前置作業,並依照標準食譜及作業流程製作餐點。 2.負責各廚區餐點製作、擺盤及出餐,確保餐點份量、口味、溫度及品質穩定。 中廚:中式熱炒、砂鍋、湯品等相關中式料理製作。 西廚:鐵板、義大利麵、燉煮、醬汁等相關西式料理製作。 日廚:冷台、板前、炸物、燒物等相關日式餐點製作。 3.執行並遵守廚房食品安全、衛生及清潔作業,維持工作區域、器具及設備整潔。 4.配合餐期出餐作業,與廚房及外場團隊保持良好溝通,確保餐點製作及出餐流程順暢。 5.執行顧客服務,回應顧客餐點相關問題,並維持良好服務態度及顧客用餐體驗。 6.可接受餐期快節奏及高壓工作環境,具備良好抗壓性、應變能力及團隊合作精神,並配合主管工作安排及其他交辦事項。 【必備特質】 親切有禮|微笑待人、熱心服務,主動理解需求,用心創造良好的服務體驗與價值。 正向積極|保持正向思考,樂於學習與成長,勇於接受挑戰,從每一次經驗中突破自己。 觀察思考|善於發現問題、分析判斷,主動尋找更好的方法,持續改善、追求卓越。 溝通協作|善於溝通、樂於合作,勇於分享想法與嘗試創新,凝聚團隊力量,創造更好的成果。 自主行動|主動思考、積極執行,遇到困難不輕易放棄,持續尋找解決方法並將事情做到最好。 【工作地點】 〔饗食天堂-台南西門店〕台南市中西區西門路一段658-1號B2樓(新光三越西門二館) ✔ 薪資將依個人經歷、專業能力及面試表現綜合評估,核定適任薪資。 ✔ 請先投遞履歷,之後將有專人與您聯繫,安排面試時間、地點。 ⇊⇊ 完整福利制度 請詳閱下方內容 ⇊⇊展開
