轉職熱搜工作

【工作內容】 《廚務組長／廚務主任》 1. 招呼客人、介紹餐點的秀廚服務。 2. 基本備貨及食材的前置作業。 3. 餐點製作、品質管控和確保出餐穩定。 4. 盤點與管控食材的安全庫存量及訂購量。 5. 執行與遵守廚房內的食安及清潔工作。 6. 可接受快節奏、高壓環境。 7. 其他主管交辦事項。 《副主廚》 1. 招呼客人、介紹餐點的秀廚服務。 2. 餐點製作、品質管控和確保出餐穩定。 3. 負責各時段餐期出餐量掌控。 4. 掌握當日食材的備貨量、安全庫存量、訂購量、食材驗收。 5. 執行線上訂貨、驗貨、領料作業。 6. 執行與督導各廚別的食安及清潔工作。 7. 可接受快節奏、高壓環境。 8. 其他主管交辦事項。 【工作地點】 板橋區 　［饗食天堂-板橋店］新北市板橋區中山路一段152號12樓（遠東百貨板橋中山店） 　［果然匯-板橋店］新北市板橋區中山路一段152號11樓（遠東百貨板橋中山店） 新莊區 　［朵頤牛排-新莊宏匯店］新北市新莊區新北大道四段3號2樓（宏匯廣場） 新店區 　［小福利-小碧潭店］新北市新店區中央路157號5樓（小碧潭京站廣場） 林口區 　［饗食天堂-林口三井店］新北市林口區文化二路一段123號2樓（林口三井二館） 中和區 　［小福利-中和環球店］新北市中和區中山路三段122號4樓（環球購物中心） /★/ 薪資/晉升管道 /★/ ☀ 廚 務 專 員：月薪 36,000起 ☀ 廚 務 組 長：月薪 40,000起 ☀ 廚 務 主 任：月薪 46,200起 ☀ 副 主 廚：月薪 54,900起，有經驗者歡迎詳談！ ※實際薪資依當日面試以及工作資歷核定 ※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 ⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

☆開幕籌備中☆-金子半之助【台北大巨蛋】 ⭐️績效獎金： 試用期2個月通過後，可依職位及考核績效領取 ⭐️晉升調薪大空間：通過訓練檢核，每年調薪2次 (依晉升考核辦法) 工作內容: 1. 儲備食材、菜餚調理 2. 炸物前置作業與製作 3. 擺盤與出菜 4. 維持廚房內的衛生管理工作 金子半之助優勢: ＊日本品牌重視每位員工，提供扎實員工培訓 ＊提供課程，加強職場技能，打造最強職人 ＊晉升制度透明完善，準備好就有機會挑戰管理級 ＊體會日本認真、堅持、用心、專業職場文化 誠摯邀請 ＊對餐飲內場廚房工作有興趣者 ＊能接受早晚輪班，兩段班 ＊熱忱，樂於與人互動 ＊認真、負責、學習意願高 ＊願接受公司由基層培訓，有心向管理階級挑戰者 ＊依階段性升遷考核調薪 歡迎熱情、願意自我挑戰的您，加入我們的行列，請投遞履歷或預約面試請先來電，我們隨時準備好與您面談！

工作內容 : 1. 廚房肉台、海鮮台、蔬菜台、熱食 2. 食材處理與切修、調味 3. 餐點出餐及擺盤 4. 環境清潔及維護 ––––––––––––––––––––––––––––––––––––– *廚藝單位為空班(兩段班) 上班時間: 11:30~22:00 ( 空班時間視狀況調整 ) (依實際營運狀況調整，超過8小時依加班費計算) *須配合上公司安排之教育課程、每月參與月會、升遷考試 *月休 8 日 *免費供餐

1.清洗食材 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3.組合沙拉或冷盤，於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作 4.工作區域和設備的清潔以及保養 5.免費供餐、飲料 6.享勞健保、勞退 7.月休8天，一天8小時(不含中間休息30分鐘輪流用餐) 8.須配合假日輪班 9.無經驗可 10.有相關經驗者，薪資可議

★定期聚餐、尾牙、春酒、除夕休假、中秋禮盒、用餐折扣、供膳等 1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.根據顧客的點單進行烹調 4.清理以及保養設備、清洗碗盤 5.清洗食材 6.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 7.組合沙拉或冷盤 8.進行擺盤的動作 9.工作區域和設備的清潔以及保養

1.清洗食材 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3.進行擺盤的動作 4.工作區域和設備的清潔以及保養

1.清洗食材 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3.組合沙拉或冷盤 4.進行擺盤的動作 5.工作區域和設備的清潔以及保養

1.清洗食材 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作 4.工作區域和設備的清潔以及保養 5.免費供餐、飲料 6.上班時段可依需求調整

1.負責內場的餐食管理與人力調配 2.制訂作業標準流程等事宜 3.監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務 4.親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定 5.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度 6.進行成本之管控 7.歡迎同業主管轉職，薪資可議

1. 佈置及清理餐桌 2. 為顧客帶位或安排座位 3. 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 4. 記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 5. 上菜並提供有關用餐的服務 6. 清洗食材 7. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 8. 組合沙拉或冷盤 9. 進行擺盤的動作 10. 工作區域和設備的清潔以及保養