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我們是一間專注於日式料理的餐飲企業，致力於提供顧客正宗的居酒屋體驗。我們的主要服務對象是熱愛日式美食的顧客，為他們帶來專業的菜餚與優質的用餐環境。 一廚職務內容： 1. 負責居酒屋烤台操作，包含烤製各類食材，確保品質與口感。 2. 主導炒台的料理準備，掌控火候及調味，製作各式日式熱炒菜餚。 3. 負責每日烤台及炒台的備料工作，確保準備充分並維持新鮮食材品質。 4. 管理烤台及炒台的烹飪器具，進行例行清潔與保養。 5. 根據顧客需求微調烹飪方式，確保滿足多樣化口味需求。 二廚職務內容： 1. 負責居酒屋炸台操作，熟練油炸技術，製作經典日式炸物。 2. 主持切台作業，掌握切割技術並進行新鮮食材的整理與準備。 3. 協助炸台與切台的日常備料工作，確保食材供應穩定及準確。 4. 確保廚房區域衛生，遵循食品安全法規進行工作。 5. 配合工作流程，支援其他台位需求並確保出餐順暢。 本職位為儲備主廚，可學習全方位的技術，涵蓋炸台、炒台、烤台及冷台的技能發展。工作團隊注重溝通與協作，提供良好的工作環境並有親切的同事相伴。 如果您熱愛日式料理並希望在烹飪領域成長，我們期待您的加入！立即投遞履歷，成為我們團隊的一員，共同打造高品質的日式居酒屋體驗！

如果你喜歡熱鬧的環境🎉、喜歡與人互動😊、希望靠自己的努力把收入衝高📈，那你一定要看看這個機會！ 在這裡，你不用擔心沒有經驗❌ 因為我們有完整教學與帶領🙌 只要願意學習、願意認真做，我們都歡迎加入💪 🎯【 工作內容】 🍤 製作人氣海鮮炸物 🛍️ 協助點餐、出餐與包裝 😊 親切招呼客人，維持良好服務品質 ✨ 整理攤位環境與設備 💯 完整培訓，新手也能快速上手 ⏰ 【工作時間】 🌙 15:00～22:00 ✔️ 白天可安排自己的事情 ✔️ 晚上工作時間固定好規劃 ✔️ 兼顧生活與收入 💰 【收入與福利】 🔥 現金日領 🔥 收入透明看得見 🔥 努力越多賺越多 🔥 月收入挑戰6萬元以上 🔥 表現優秀有升遷與發展機會📈 🚗【 公司提供完善支援】 ✅ 公司提供生財設備 ✅ 公司提供支援車輛 ✅ 攤位租金免負擔 ✅ 完整教育訓練與輔導 不用自己準備一堆器材💸 不用擔心沒人教 只要帶著認真工作的態度來，我們陪你一起成長🚀 🌟 【我們想找這樣的你】 ✔️ 願意學習、不怕與人互動 ✔️ 有責任感、守時不放鳥 ✔️ 想多賺一份收入 ✔️ 無經驗可、二度就業可、轉職可 機會不等人⏳ 如果你也想找一份努力就有回報的工作💰 歡迎直接聯絡我安排面試👇 📞【立即聯絡加入】 聯絡人：我是A瑪 Emma 📱 電話：0912-268-109 💬 LINE：@763gtujd 🏠 公司地址：桃園市八德區廣福路1043號 🚗✨ 🔥 名額有限，看到訊息就趕快私訊預約面試吧！🔥

🍱 令和飲食堂日本料理｜誠徵 廚房中工 📍工作地點：台中市豐原區榮春街206號 💰薪資待遇：月薪 32,000～42,000元（依能力調薪） 🕒工作時間：日班／晚班（排班制） 📅休假制度：月休8天 👥需求人數：2名 🔥工作內容 基本刀工處理（食材切割、備料） 烤物、炒物、炸物等基本料理製作 協助廚房出餐與備餐流程 維持廚房清潔與作業順暢 ✨我們希望你 ✔ 有基本廚房經驗、熟刀工佳 ✔ 對日式料理有興趣 ✔ 能配合排班、工作穩定 ✔ 居住附近者優先錄取 💡福利／優勢 ⭐ 依能力快速調薪 ⭐ 學習完整日式廚房流程 ⭐ 團隊好相處、工作穩定 ⭐ 表現好有升遷機會 📞應徵方式：請直接電話聯絡預約面試 聯絡人：陳小姐 手機：0923-195-253

1、餐廳門市營運管理及行政作業。 2、負責內/外場的餐食管理與人力調配與支援。 3、制訂餐廳服務方式與作業標準流程。 4、政策執行及業績目標達成與管理。 5、接受完整專業的管理訓練。 6、掌握門店各項製備、服務作業，確保產品與服務品質。 7、為人親切、積極負責、溝通協調能力佳。 8、負責結帳、收銀與內外場協調之工作。 9、喜愛團隊工作，維持工作環境愉悅。 10、工作輪休，排休8日。

1、食材庫存的控管與品質的維持。 2、依據當日訂位人數，完成所有的備料相關事宜。 3、餐期時間，協助主廚完成餐點的製作。 4、料理環境的清潔與碗盤的清洗歸位。 5、必要時，協助外場服務人員

「We are hiring」森川餐飲集團｜ 正在尋找真正能扛起廚房核心的料理長 帶領團隊打造高品質日式品牌。 ✨ 對餐飲工作充滿熱忱，具備高標準出餐品質管理能力 ✨做事細心負責，重視食品衛生、食材品質與廚房細節 ✨ 能獨立管理內場營運，具備團隊領導與協調能力 ✨ 能掌握廚房節奏與出餐效率，維持現場穩定運作 ✨ 具備責任感與抗壓性，能帶領團隊完成營運目標 ━━━━━━━━━━━━━━ 【法定項目】 勞健保、勞退提撥金、加班費、特別休假、產假等勞基法規定之基本項目 ━━━━━━━━━━━━━━ 【工作時間】 ▸ 門市營運時間 09:30-00:00 ▸ 早／中／晚班輪班制 ▸ 基本工時 8 小時 ▸ 夜間 24:00 後另提供夜班津貼 ━━━━━━━━━━━━━━ 【薪資待遇】 ▸ 月薪 $45,000元起 ▸ 依能力與經驗核定薪資 ▸ 加班費另計 ▸ 每年皆有升遷與調薪機會 ━━━━━━━━━━━━━━ 【獎金與成長制度】 我們重視每位夥伴的付出與成長， 依營運狀況與個人表現，給予獎勵與成長的方向。 ✔ 每月紅利獎金／每季績效獎金／年終獎金 ✔ 久任獎勵制度 ✔ 完整新人教育訓練與在職培訓 ✔ 依工作表現安排培訓與考核 ✔ 提供升遷與調薪機會 ━━━━━━━━━━━━━━ 【夥伴福利】 ✔ 當日出勤提供員工餐 ✔ 每月員工用餐85折優惠 ✔ 教育訓練與在職培訓 ✔ 三節禮品、生日禮券 ✔ 春酒聚餐與員工活動 ✔ 員工宿舍、團體保險 ✔ 結婚／生育禮金等福利制度 ✔ 年度體檢全額補助（年資滿一年） ※ 部分福利需符合任職滿3個月後適用 ━━━━━━━━━━━━━━ 【休假制度】 依行政院人事行政總處公布月休天數，國定假日如有加班另計 ━━━━━━━━━━━━━━ 【工作內容】 • 召集營業前會議，制定營運計畫並監督團隊運作 • 負責食材分切、保存管理及精緻擺盤，維持高品質出餐標準 • 執行食材前置處理與備料作業，依照點單需求完成餐點製作 • 規劃與管理廚房備料流程，控管出餐品質、份量與整體作業效率 • 支援與調度各工作站（炸台／炒台／冷台）人力配置 • 嚴格落實食品安全與環境衛生管理，維持食材新鮮度與廚房整潔 • 負責食材採購、庫存盤點、封膜與營業冰箱巡補，控管食材成本與庫存量 • 管理內場團隊，協調廚房與外場出餐節奏，確保餐點品質與服務流程順暢 • 執行教育訓練與人才培育，建立並落實廚房作業 SOP

1.負責洗、剝、削、切各種食材，完成烹飪前置工作。 2.協助測量食材的容量與重量。 3.依照點單，準備菜色所需之食材。 4.於出餐時，負責擺盤及調整份量。 5.備有機車駕照，可協助外送服務。

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*(本薪+伙食+免稅加班費)=$37000，另有門市達標獎金 通過全部職級的考核升遷，月薪最高可達$66000 【福利在握】 ★年終獎金 ★介紹獎金最高2萬元 ★達標獎金 ★生日禮金 ★三節禮金/禮品 ★年度免費健檢 ★正職有薪生日假 ★全集團餐飲優惠 ★員工認股權憑證 ★海外工作機會 ★通過站區考核即可升遷調薪 【工作時間】 1.彈性排班制(需輪早/中/晚/假日) 2.正職人員每月排班需達160小時 【工作內容】 外場服務夥伴 1. 餐桌佈置及整潔服務 2. 顧客接待及座位安排 3. 回覆顧客點餐需求與提供建議 4. 提供顧客桌邊服務 5. 內場廚房支援備料 6. 整潔門市環境與餐具保養 內場服務夥伴 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作 2.協助廚師測量食材的容量與重量 3.分切流程作業 4.食材分裝分包 【加入王座】 準備好一顆學習的心！ 我們有熱情、有挑戰，更有未來！ 年展店多家升遷快速，主管職不只是夢想! 上櫃公司工作機會多更多，集團蓬勃發展中!歡迎加入我們的行列!