食品廠 -品管專員
月薪 35000~45000元
桃園市桃園區
3~4年工作經驗
1. 食品安全管理系統執行:落實ISO22000 & HACCP制度及相關作業追蹤，配合公司推動各項品質政策落實與執行。
1.1 ISO 22000:2018 執行
1.2 HACCP制度執行
1.3 食品防護制度執行
1.4 一級品管更新及確認
1.5 法令收集諮詢
1.6 風險評估提議和審查及相關資料建檔維持和更新
1.7 內部控制 檢查與內部稽核及回收
1.8 品保作業文書與及檔案資料
1.9 外部稽核
2. 原材料控管:
2.1 原材料品質規格標準之建立與管理
2.2 原物料請購及其倉儲管理
2.3 原物料驗收及檢驗及其庫存量控制：
2.3.1 進廠原料之抽樣檢驗、
2.3.2 供應商品質稽核與管理。
2.3.3 原料異常發生的處理作業、紀錄追蹤、分析報告製作。
2.4包材標示確認
3. 衛生管理:
3.1 衛生品質檢驗與分析 及其留樣管理
3.2 安全衛生管理。
3.3 物品分類管理、器具之使用及管理。
3.4 器具之使用及管理。
3.5 人員衛生管理
3.6 廠內廠外環境清潔衛生之管理
3.7 廠房設備設施之清潔與維護
3.6 製造及清洗等作業衛生之管理
4. 製程品管：
4.1 製程標準之建立與管理
4.2 協助現場食品安全作業。
4.3 生產線上產品、人員、製程及環境衛生之巡檢。
4.4 製程檢驗與分析
4.5 成品檢驗與分析:
4.5.1 成品留樣保存並進行食品微生物檢驗，
4.5.2 執行檢驗後之品質判定，品質相關報表製作及報告。
5. 成品品質管理：
5.1 成品品質規格標準之建立
5.2 成品品質之檢驗與追蹤管理
5.3 成品出貨檢驗：外觀、標示、包裝檢驗，以確保符合法規規範。
5.4 產品檢驗相關之報表製作。
5.4.1 針對品質異常狀況分析、處理追蹤、確認及提出改善方案與維護。
6. 行政事務：
6.1 文件管理：文書處理資料及ISO文件維護
6.2 協助品質教育訓練計劃之執行。
6.2.1 員工衛生教育訓練 規劃、審議、督導、考核
6.3 ERP報表資料輸入、分析及相關文件管理及盤點作業。
6.4 內外部溝通
7.主管交辦事項及專案支援
8.本職務薪資計算採八周變形工時制、輪班、輪休、月休8天。
9.需能配合排班，具備團隊合作觀念 Team Player，樂於分享溝通。
10.具相關食品相關科系者。熟悉ISO 22000及HACCP系統。
※本公司實施八週變形工時制，員工排休天數依八週內含16日(8日例假、8日休息日)之比例及國定假日數，進行彈性安排，
如因排班導致該月休息日天數不足法定標準，將依法核發休息日加班費。。
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