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冷台師傅_日式料理店
月薪 38000元 台南市中西區 工作經歷不拘1.設計菜單,以日式料理為主 2.依據餐單準備相關的食材 3.將食材清洗並做簡單的處理備用 4.根據顧客的點單進行烹調 5.清理以及保養設備展開 -
水台師傅_日式料理店
月薪 35000元 台南市東區 工作經歷不拘1.設計菜單,以日式料理為主 2.依據餐單準備相關的食材 3.將食材清洗並做簡單的處理備用 4.根據顧客的點單進行烹調 5.清理以及保養設備展開 -
沾板廚師
面議(經常性薪資達4萬元或以上) 40000元 高雄市前鎮區 2~3年工作經驗1.熟悉砧板作業。 2.負責洗、剝、削、切食材,準備烹煮的前置工作。 3.熟悉各種食材肉類、海鮮、抓麻、醃製處理。 4.依照點單,準備菜色所需的食材。 5.測量食材的容量與重量。 6.於出菜時掌控菜餚擺盤、出菜順序和調整份量之工作。 7.食材品質及庫存控管。 8.管理廚房設備環境的整齊清潔,工作區域環境、刀具、沾板及衛生管理。 9.協助主廚,廚房人力調度控制,並具備管理,教導,溝通、帶領團隊能力 。 10.必要時能替補或輔助其他單位領域的工作。 11.有計劃的保管和使用原料,掌管新舊貨源使用的先後順序,同餐廳前台的密切聯繫,及時處理、存貨。 12.依食品衛生規範及HACCP 標準製作菜餚,以確保食品安全衛生。 13.監督食物製作流程、食物成本控制、食材採購、庫存管理及人員管理。 14.與主管和同事共同討論菜色與菜單。 15.完成主管交辦事項展開 -
廚師【員工餐廳廚房】
月薪 35000~40000元 宜蘭縣頭城鎮 1~2年工作經驗1、餐點食材進貨及備料管理以及烹調菜餚。 2、洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作,確保食物之製作流程、份量及擺盤等均符合標準作業流程。 3、測量食材的容量與重量,為員工高效率的提供食物,要按照標準食譜製作並且要符合食品衛生。 4、準備不同菜色所需要的食材,廚房內保持HACCP各方面要求。 5、菜餚擺盤或調整份量之工作、根據工作標準、備料單、參與提高食品品質,保證廚房運作的順利進行。 7、開立員工餐廳菜色與菜單。 8、研發新菜色,有團膳經驗者佳,主管交辦事項。 固定或變動薪資因個人資歷或績效而異展開 -
各級廚師/領班【披蕯廳-OA Pizza】
月薪 30000~45000元 宜蘭縣頭城鎮 工作經歷不拘1. 負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作 2. 依標準食譜準備餐點並保持餐點品質及新鮮度 3. 個人及食品衛生之管控 4. 負責清理工作環境、設備及餐具 5. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準. 6. 主管交辦事項. *無經驗兼職亦可*展開 -
【急徵】統百鈺娛樂城-早班廚師
月薪 40000~45000元 高雄市三民區 工作經歷不拘負責現場客人餐點及員工伙食 公司福利:享勞健保、三節禮金、年終獎金、出國補助 有興趣可直接攜帶履歷表至公司應徵 或來電公司:(07)3895181展開
