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我們的這項職務，負責的工作內容有： ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。 ．負責餐廳、飯館的場內外運作，並且進行指導與管理。

1. 食材成本控制 2. 確保廚房內食品衛生清潔工作 3. 確保料理品質 4. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序 5. 廚房行政事項執行

20年經典｜全新升級 20餘年的累積，不只是穩定，更是再次進化的起點。 碳佐麻里中華店即將全面改裝升級，以全新面貌重新與市場見面。 預計蒞臨暑假期間盛大開幕， 現正展開招募，尋找第一批回歸後的關鍵夥伴。 預計6-7月報到｜與我們一起迎接全新開始 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ 「碳佐麻里精品燒肉」是日式燒肉最極致的詮釋， 台南發跡，深耕餐飲超過20年， 旗下餐飲品牌從精品燒肉、真好系列-湘菜沙龍與火鍋沙龍、天鍋麻辣鴛鴦鍋， 以燒肉為根源，致力成為台灣最優質餐飲品牌。 工作內容 : 1. 廚房肉台切削、海鮮台、蔬菜台、小缽台、石頭台(石鍋料理) 2. 食材完整處理與切修備製、口味調配 3. 原物料備製 4. 出餐及擺盤 5. 環境清潔及維護 工作時間： 平日 : 11:30~15:00,17:30~23:30(空班時間視狀況調整) 假日 : 10:30~15:00,17:30~23:30(空班時間視狀況調整) *平日工作9小時；假日工作10小時工作，超過八小時以加班費計算* *上下班時間，視營運情況微調整* *免費供餐* ★月休 9日 (四周變形排休) 歡迎 對餐飲有興趣的你加入我們的大家庭！

1.烹煮之前置作業、產品之備料準備 2.料理製作、蒸湯品、蒸魚、蒸菜等 3.處理點餐掌控出餐順序 4.維護廚房內的衛生清潔工作 5.完成主管交辦任務

1. 食材處理。(肉類分切醃漬、海鮮處理、蔬菜處理) 2. 醬料備製、包裝。 3. 廚房環境清潔及設備器具維護。 4. 食品衛生安全把關執行。 5. 上架、入庫、裝箱。(需搬重物) 6. 完成主管交付之工作並確實執行。

1. 食材處理。(肉類分切醃漬、海鮮處理、蔬菜處理) 2. 醬料備製、包裝。 3. 廚房環境清潔及設備器具維護。 4. 食品衛生安全把關執行。 5. 上架、入庫、裝箱。(需搬重物) 6. 完成主管交付之工作並確實執行。