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我們是即將於9月底開幕的新式中菜館「GOGOGA 極上雞湯」，專注於提供當代創新中式料理體驗，以高品質食材與精湛廚藝為核心，為顧客打造難忘的味蕾享受。我們的客群涵蓋對於料理品質有高度要求的顧客，致力於成為餐飲業的翹楚。 工作內容： 1. 協助廚房運作，包括食材的準備，切配及加工處理，確保每日營運順暢。 2. 擔任沾板角色，需處理麵點、炸物等基礎流程，根據菜單進行準確配料和擺盤作業。 3. 熟悉並執行炒區操作，負責高溫爐灶料理，控制加熱火候和食材品質。 4. 負責廚房區域的清潔與衛生管理，確保持續符合食品安全與衛生標準。 5. 協助庫存管理，包括食材的接收、檢查、存放及盤點，避免浪費。 6. 依據工作分配協助開發新菜色，對烹飪創新有興趣者尤佳。 7. 定期養護廚房設備，確保正常運作，並通報維修需求。 8. 積極參與團隊及合作，與其他夥伴合力提升效率與質量。 我們熱切期待充滿熱忱且對中式料理抱有深厚興趣的伙伴加入我們的團隊！如果您對優質餐飲文化有熱情，並渴望發揮自己的廚藝才華，歡迎立即投遞履歷，與我們一起創造精彩的未來！期待您的加入！

✔️2026年1-2月、6-8月、12月期間限定特別津貼！ 計時人員每小時薪資額外再加10元。 歡迎對餐飲有熱情的您加入我們的行列，與有活力的夥伴們共同創造美味與快樂，為顧客帶來最道地的日本定食體驗，開啟你的職場冒險！！ ※歡迎對餐飲服務有高度的熱忱，態度積極認真的在校生加入，配合各大專院校學期、學年實習業務，可與學校簽訂相關合約。 【工作時段】 排班時間：10:00~22:00 (依營運需求排班，工作時間面試詳洽) 。 排班需求：每周最少須提供16-20小時排班。兩周排班一次，可彈性調整。 【考核制度及各項津貼說明】 1. ⭐雙月一次考核加薪 (持續更新考核項目與加薪項目) 到職後安排各工作內容學習進度， 3個月時數達200小時者可進行工作考核加薪。 2. ⭐每月時數津貼 當月上班時數達100小時有500元津貼、達150小時有1,000元津貼。 3. ⭕支援津貼 出勤協助其他店鋪，當日最高可領80元支援津貼並補助交通費用。 4. ⭕假日出勤津貼(依店別規定) 每週六、日每小時再加薪10-15元。 5. ✔️2026年1-2月、6-8月、12月期間限定特別津貼！ 計時人員每小時薪資額外再加10元。 【工作內容】 1. 洗、剝、削、切各種食材，烹飪前置備料作業 2. 各項定食及料理製作、出餐 3. 工作區域和設備的清潔以及保養 4. 訂貨、庫存控管學習 【YAYOI彌生軒的使命】 ✔️ 透過輕鬆的用餐氛圍及營養均衡的餐點支持您的每一天 【YAYOI彌生軒經營理念】 ✔️ 感受日本的接待禮儀 ✔️ 彷彿置身於日本的舒適空間 ✔️ 享用安心安全的餐點 【YAYOI彌生軒的工作優勢】 ✔️ 去日本前先體驗日系企業的氛圍 ✔️ 能力優先制，同仁只要表現夠傑出就有機會晉升 ✔️ 日系溫和有禮、愉快的工作環境 ✔️ 了解日本定食的精神與意義

工作時間08:0012:00，13:00-17:00 工作內容說明：出貨、生產 1. 依照排程SOP製作商品、 驗收食材、貨品 2. 洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 3. 肉品裁切、投料炒料、醬汁、湯頭、肉品、生產 4. 撿料分裝、充填封包 5. 成品入庫、不定時冷凍冷藏庫作業 6. 環境清潔、設備維護 7. 完成主管交辦事項 具備基本衛生，廚藝刀工 積極進取，具備團隊合作精神 具有良好的溝通能力和服務意識

露營區: (大溪-桃禧漫遊渡假露營區) ○服務人員: 接待賓客、協助行李運送 級接駁服務，及相關戶外活動執行等。 餐廳餐飲服務、執行簡易餐飲料理。 帳蓬房務及園區清潔管理。 各據點支援與輪調學習。

外場: 鰻魚桌邊燒烤服務（公司將完整培訓，無經驗可） 協助客人點餐、介紹餐點內容 上菜、收桌與環境清潔維護 協助備料、簡易出餐作業 維持餐廳整體氛圍與服務品質 協助開店準備、閉店整理及設備維護

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、拿碗筷。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐菜單交予廚房做餐，之後幫忙出餐點。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責清點酒水飲料，告知於櫃檯等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。 - 打烊班計時員工： ★上班時間：晚上23:00-凌晨02:00(3hr) ©可配合加班者佳，最晚到凌晨02:30打烊 (内用最後出餐 凌晨 01:25) ★月休6天《國定假日、六、日,禁休) 【皆由公司統一排班、排假,有要事需事先提前告知,方可調班、調假】 ★時薪：196-220元/hr(依個人能力) ★基本勞健保 ★多元獎金制度 ※依個人工作表現頒發 ★享員工保險【意外險、燒燙傷險、團保】 ★員工用餐折扣、員工聚餐、尾牙聚餐、 ★春節團圓休假(除夕、初一、初二) ★詳情請來公司面試,洽談。部份額度

【工作內容】 內場工作內容: 1. 店鋪營業前置作業。 2. 維護營業單位清潔，佈置及整理。 3. 協助廚房內場備料、烹調、出餐等工作。 4. 其他店主管吩咐之店鋪相關事務。 外場工作內容: 1. 店鋪營業前置作業。 2. 維護營業單位清潔，佈置及清理餐桌。 3. 提供顧客完善的用餐服務及環境，包括點、送餐、推廣檔期餐...等。 4. 協助顧客結帳，收銀。 5. 其他店主管吩咐之店鋪相關事務。 【首選人才特質】 1. 維護乾淨清潔舒適的工作環境。 2. 對餐飲服務業有高度的熱忱。 3. 願以親切、熱情、專業的態度提供消費者優質的服務。 【薪資待遇】 計時人員時薪$200-260 (另提供時數獎金) ※積極引薦優秀人才加入團隊，正職介紹獎金$10000/計時介紹獎金$2000(詳細發放標準依公司公告為主) 【工作時段】 早班：上午10點至下午14點 晚班：下午18點至晚上22點 排班時間至少須包含『早班』或『晚班』， 如需彈性上下班時間，歡迎洽詢！