轉職熱搜工作

1.負責與餐廳外場經理或相關部門主管聯繫、溝通與協調促銷活動事宜。 2.負責菜單的製作與菜餚的創新。 3.菜單的定價與成本的控制。 4.針對顧客意見調查表，對菜色反應的問題，加以檢討改進，儘量滿足客人的口味。 5.負責整體廚房的運作，包括日常行政工作、人事安排與休假管理。 6.擬定食物製作標準工作流程及菜色品質的控制。 7.負責廚房的績效與工作考核，包括出勤狀況。 8.參與餐飲部會議或其他相關討論事宜。 9.定期召開廚務會議，針對客人反應及外場員工所提出的問題加以檢討與改進。 10.負責廚房的衛生與安全工作事宜。 11.隨時檢查各類設備是否運作正常，如冰箱、烤箱及冷凍庫。 12.督導檢查有關食品進貨、貯存及存量等問題。

❮排班方式❯ ✦ 月休10天。 ✦ 採二段班輪班制。 ❮工作內容❯ 1. 門市經營管理、各項成本控管。 2. 具備營業績效達成能力，配合公司策略達成目標。 3. 遵照標準SOP流程製作餐點。 4. 衛生安全管理。 5. 規劃並執行完善的教育訓練。 6. 須可配合門市營運排班。 ❮薪資及福利❯ 1. 月全薪$40,000起，依門市獲利能力另享獎金，每月最高可達$8,000。 2. 年終獎金、三節禮金(券)、全勤獎金、生日禮券、生日假、結婚禮金、生育禮金。 3. 門市同仁另享獲利能力獎金、新開店獎金、證照加給。 4. 外聘專業講師教育訓練。 5. 全額補助取得專業證照。 6. 不定期員工旅遊。 7. 平日免費員工餐食，外加享有伙食津貼。 8. 享金田興業品牌用餐八折優惠（限平日，無次數限制）。 【上述福利依各職務不同而有所差異，隨公司營運方針有所調整，詳情請於面試時洽詢】

❮排班方式❯ ✦ 月休10天。 ✦ 採二段班輪班制。 ❮工作內容❯ 1. 遵照標準SOP流程製作餐點。 2. 衛生安全管理。 3. 環境清潔與維護。 ❮薪資及福利❯ 1. 月全薪$35,000起，依門市獲利能力另享獎金，每月最高可達$5,000。 2. 年終獎金、三節禮金(券)、全勤獎金、生日禮券、生日假、結婚禮金、生育禮金。 3. 門市同仁另享獲利能力獎金、新開店獎金、證照加給。 4. 外聘專業講師教育訓練。 5. 全額補助取得專業證照。 6. 不定期員工旅遊。 7. 平日免費員工餐食，外加享有伙食津貼。 8. 享金田興業品牌用餐八折優惠（限平日，無次數限制）。 【上述福利依各職務不同而有所差異，隨公司營運方針有所調整，詳情請於面試時洽詢】

❮排班方式❯ ✦ 月休10天。 ✦ 採二段班輪班制。 ❮工作內容❯ 1. 遵照標準SOP流程製作餐點。 2. 衛生安全管理。 3. 環境清潔與維護。 ❮薪資及福利❯ 1. 月全薪$35,000起，依門市獲利能力另享獎金，每月最高可達$5,000。 2. 年終獎金、三節禮金(券)、全勤獎金、生日禮券、生日假、結婚禮金、生育禮金。 3. 門市同仁另享獲利能力獎金、新開店獎金、證照加給。 4. 外聘專業講師教育訓練。 5. 全額補助取得專業證照。 6. 不定期員工旅遊。 7. 平日免費員工餐食，外加享有伙食津貼。 8. 享金田興業品牌用餐八折優惠（限平日，無次數限制）。 【上述福利依各職務不同而有所差異，隨公司營運方針有所調整，詳情請於面試時洽詢】

❮排班方式❯ ✦ 月休10天。 ✦ 採二段班輪班制。 ❮工作內容❯ 1. 遵照標準SOP流程製作餐點。 2. 衛生安全管理。 3. 環境清潔與維護。 ❮薪資及福利❯ 1. 月全薪$50,000起，依門市獲利能力另享獎金，每月最高可達$5,000。 2. 年終獎金、三節禮金(券)、全勤獎金、生日禮券、生日假、結婚禮金、生育禮金。 3. 門市同仁另享獲利能力獎金、新開店獎金、證照加給。 4. 外聘專業講師教育訓練。 5. 全額補助取得專業證照。 6. 不定期員工旅遊。 7. 平日免費員工餐食，外加享有伙食津貼。 8. 享金田興業品牌用餐八折優惠（限平日，無次數限制）。 【上述福利依各職務不同而有所差異，隨公司營運方針有所調整，詳情請於面試時洽詢】

好吃且獨特的班尼迪克蛋 牛肉漢堡 松露炒蛋 洋蔥濃湯~~ 美味料理與用心食材都是我們提供給客人的最美記憶 歡迎喜歡美食烹調 邏輯清晰也愛乾淨(食品安全也是我們最在意)的廚師 加入我們團隊~~ ***原五次米其林餐盤推薦餐廳JE Kitchen為我們前身， 現廚房團隊都是JE Kitchen原班人馬過來新地點的工作夥伴。

/ 各項餐點依基本SOP製作 、 每一季我們依食材的盛產不同而做菜單的些微挑整，因此每三個月，團隊便像急智囊去完成及學習各種新的元素組合概念。 / 完成每日的備料作業 、 每週末會安排下一週平日的大備料（修肉.殺魚.醃漬等等）。 、 每前一日會安排後一日的小備料（煮湯.撥麵.處理生菜等等）。 / 負責站台食材的庫存及製作方式 、 炒台.碳烤台.chef台皆各有一台自己的臥室冰箱/盤庫，每日使用的食材皆放置該站台使用的冰箱內，因此需維持冰箱整潔及庫存管理。 、 清楚該負責區塊之冰箱及環境條件，在製作餐點上則越思緒清晰。 / 工作區域的環境衛生時時保持整潔 、 工作區塊的環境衛生為全體責任，環境照顧得宜食材自然新鮮無慮。

T+T 指的是Tapas and Tasting。 份量不要太多，才能一次嚐到更多好味道是我們餐廳的理念。 廚房團隊使用現代精緻法菜的烹調手法來詮釋新生代法式餐酒館的面貌。 我們正在尋找和我們相同理念的夥伴。 如果你也和我們有一樣的理念 歡迎加入我們的團隊。 歡迎不同工作經驗者加入我們團隊。 1.具西廚、星級酒店工作相關職務經驗尤佳。 2.負責廚房所需食材前置作業流程。 3.依照食品安全衛生管理規章標準，於廚房執行高標準的食材準備工作。 4.配合度高、肯吃苦學習及具敬業精神。 5.完成主管交代的的工作。 福利制度： -勞工保險 -全民健保 -月休8-10 -員工制服 -員工膳食 -教育訓練 -升遷制度 -業績獎金

T+T 指的是Tapas and Tasting。 份量不要太多，才能一次嚐到更多好味道是我們餐廳的理念。 廚房團隊使用現代精緻法菜的烹調手法來詮釋新生代法式餐酒館的面貌。 我們正在尋找和我們相同理念的夥伴。 如果你也和我們有一樣的理念 歡迎加入我們的團隊。 歡迎不同工作經驗者加入我們團隊。 1.具西廚、星級酒店工作相關職務經驗尤佳。 2.負責廚房所需食材前置作業流程。 3.依照食品安全衛生管理規章標準，於廚房執行高標準的食材準備工作。 4.配合度高、肯吃苦學習及具敬業精神。 5.完成主管交代的的工作。 福利制度： -勞工保險 -全民健保 -月休8-10 -員工制服 -員工膳食 -教育訓練 -升遷制度 -業績獎金

❮排班方式❯ ✦ 月休10天。 ✦ 採二段班輪班制。 ❮工作內容❯ 1. 遵照標準SOP流程製作餐點。 2. 衛生安全管理。 3. 環境清潔與維護。 ❮薪資及福利❯ 1. 月全薪$40,000起，依門市獲利能力另享獎金，每月最高可達$5,000。 2. 年終獎金、三節禮金(券)、全勤獎金、生日禮券、生日假、結婚禮金、生育禮金。 3. 門市同仁另享獲利能力獎金、新開店獎金、證照加給。 4. 外聘專業講師教育訓練。 5. 全額補助取得專業證照。 6. 不定期員工旅遊。 7. 平日免費員工餐食，外加享有伙食津貼。 8. 享金田興業品牌用餐八折優惠（限平日，無次數限制）。 【上述福利依各職務不同而有所差異，隨公司營運方針有所調整，詳情請於面試時洽詢】