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主要是以茶入膳的餐點製作，小籠湯包、燒賣、大餅捲牛肉、烙餅及各式蒸龍類複合式料理，月休8~10天，依政府人事行政局公告，每天上班時數8小時，需輪班，加班費另計，起薪為36000-55000元，兩頭班5-7天，其餘皆為一頭班，每年固定會作薪資考核調升，升遷制度明朗化，每月另有服務獎金1000~3000， 視淡旺季而有所不同，工作越資深或學習能力及表現若不錯每月服務獎金另會比上述上調。 三節另有獎金、年終獎金約一個月，總年薪近約14個月，享勞健保，本公司為上市公司工作福利健全，歡迎您加入我們的工作行列(無經驗可)。

1.熟悉餐飲菜單內容，提供顧客準確菜單介紹與建議 2.操作點餐系統並快速處理顧客點單需求 3.精通收銀作 4.維護用餐區清潔，依規範執行食品安全作業 5.具備餐桌禮儀，提供顧客專業友善的服務體驗 6.熟悉餐飲衛生標準，確保餐廳日常營運衛生安全 7.進行多任務處理，協助早班團隊完成營運需求

*享勞健保，包子饅頭試吃...等福利 1.協助內場師傅包餡料.點麵糰 2.門市銷售收銀.簡單清潔 3.工作時間06:00~12:00(或可彈性面談~希望至少排4小時) ~ 依排班

月休8天，供1餐 工作內容： 1.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度 2.發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙 3.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度 4.調整麵糰分割機及麵糰重量與操作速度 5.調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間 6.控制烤爐、蒸鍋、油炸糟之溫度狀態

1. 負責中港式點心的製作，包含製皮、包餡、成型等技術，並熟悉多樣化食材搭配及口感調整。 2. 熟悉食品衛生安全規範，確保點心製作流程符合相關衛生標準，並做好品質控管。 3. 擁有熟練的刀工技巧與擺盤能力，能呈現高水準的料理視覺與美感。 4. 執行庫存管理與食材保鮮工作，確保食材新鮮度並控制浪費，熟悉成本控制策略。 5. 協助新品研發與菜單規劃，展現創新能力並提供新穎的點心選項滿足顧客需求。 6. 擔任團隊的一員，進行人力調配及出菜順序管理，創造高效率廚房作業環境。 7. 熟悉中式餐飲外送相關標準流程，負責確保餐點包裝完整及準時交付。 歡迎熱愛餐飲工作的你加入故宮晶華團隊，共同傳承與創新中港式點心的美味藝術！立即投遞履歷，我們期待你的加入！