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1. 日常營運-管理 監督餐廳日常運作，負責達標業績目標，確保服務流程順暢。 2. 日常營運-設備與庫存 管理庫存、進貨與供應商協調，設備/環境定期保養執行。 3. 品質與服務控管 監督餐點品質製作流程、食安把關、處理客訴，提升顧客滿意度。 4. 帶領並執行公司推動之行銷活動及策略。 5. 員工管理、人力安排、教育訓練計劃、人員招募、優化建議。 需餐聽(內場或外場)三年以上工作經驗 有相關經驗者優先錄取 月薪 50000起+業績獎金

文山區 早班 豆漿店 煎台 烤餅 炸油條 外帶區 收尾打掃 🍳【豆漿店戰隊招募中！】 早起的你，想讓別人一天的能量從你開始嗎？歡迎成為我們早餐店的重要成員，在清晨的煙火裡，打造最令人滿足的一餐！ 👩‍🍳 你的任務 1. 駕馭煎台，製作香噴噴的煎餅、蘿蔔糕、煎蛋，熟練掌控火候，讓每一口都恰到好處！ 2. 製作炸油條和烤餅，讓酥脆外皮與鬆軟內心征服每個客人的味蕾！ 3. 協助準備食材，從分裝到存放條理分明，嚴守食品安全和庫存管理原則。 4. 保持工作區域的乾淨與設備完好，創造優質又衛生的操作環境。 5. 協力外帶點餐與出餐流程，與櫃台完美合作，提供賓至如歸的顧客服務。 6. 打掃環境，清理煎台及全區域，讓隔日的營運以最佳狀態整裝待發！ 7. 遵守食品安全規範，讓每個製作過程安心有保障。 8. 高峰時段火力全開，穩定供應、高效出餐，讓我們團隊動如脫兔！ 🌟 你的朝氣與用心，會在忙碌的早餐時間為文山區的人們送上元氣滿滿的一天！ 如果你熱愛中式早餐製作，樂於挑戰時間與效率，擁有「細心又負責」的態度，那你正是我們希望找的人！現在就加入我們，用雙手承載大家的美味清晨！

1. 傳統『餅類』製作為主 (太陽餅.老婆餅.蛋黃酥.綠豆凸.總統餅系列)、並能配合製作節慶蛋糕 2.掌控製作材料品質、控管成本 3.配和老闆要求研發餅類相關產品(健康養生取向) 4. 維護生產區域清潔 5..需要高度敬業精神,主動積極配合其他師傅,維持整體生產順暢 6.需具實務工作經驗 (能個人實質完成單項產品) 7. 具烘焙執照與工作經驗

1.進行烹飪實作教學。 2.設計及開發相關課程，運用適當教學策略與方法，提升學習興趣。 3.上課講義編寫、製備食材與包材。 4.輔導學生考取證照、提供創業管道。 5.觀察學生上課學習狀況，並且針對學生的問題給予解答。 6.評估學習成果並給予意見及鼓勵。 7.輔導學生製作美味成品，使學生獲得成就感。

1.內場工作內容:食材備料/餐點製作/廚房清潔工作相關事務等 2.外場工作內容:於餐廳中進行顧客服務內外場聯繫/桌邊服務/顧客菜單諮詢/點餐供餐及桌面環境清潔/清潔工作相關事務等

🍪【短期中秋製餅/包餅作業員】熱烈招募中！ 有沒有想像過自己親手製作出中秋必備的傳統美味糕餅？✨ 我們邀請你一同加入中秋製餅大作戰，成為甜蜜點心背後的推手！ 🌟 你的任務： 1. 製作傳統漢式糕餅，如太陽餅、蛋黃酥，參與包餅、排餅等手作流程 2. 無需經驗，歡迎來自相關科系或有經驗的朋友加入我們 3. 遵循食品安全規範，需符合供膳人員體檢資格 4. 視工作量需支援糕餅包裝 📆 工作時間＆福利： - 正常工作日 8:30-17:30，可配合加班者佳 - 到職即有勞保、勞退提供保障 - 若當日需求增大，超過8小時會以延長工時計算額外時薪💸 💪 適合你的條件： - 能接受長時間站立工作，生產線需戴網帽、口罩 - 無菸癮者更佳！ 🗓 預計上班日期：8月 至 9/23，一起快樂製餅迎接中秋佳節吧！ 【暑假人力已招滿，目前缺可配合至9/23的幫手】 想挑戰這份有濃濃傳統滋味的工作嗎？加入我們，用雙手傳遞美味的幸福！✨

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餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：煮麵或切小菜等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪中之工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。 負責煮麵或是切小菜。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：煮麵或切小菜等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪中之工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。 負責煮麵或是切小菜。